A Bản Chang, ascoltate le storie che la foresta e l'acqua vi racconteranno.

Dopo aver attraversato il passo di Gió, la strada che conduce al lago Bản Chang si restringe all'ombra di una rigogliosa vegetazione. L'auto rallenta tra il profumo di terra umida e il fruscio del vento nella pineta. Il lago Bản Chang dista meno di 2 km dalla Strada Statale 3, ma una volta giunti a destinazione, i visitatori hanno la sensazione di essere entrati in un ritmo di vita completamente diverso.

Il lago Ban Chang appare pittoresco, possedendo la serena bellezza degli altipiani di Ngan Son.

Un luogo di riposo tranquillo

La mattina al lago Ban Chang (comune di Ngan Son) è così tranquilla che si può sentire il fruscio del vento anche a occhi chiusi. Il lago, di quasi 40 ettari, immerso tra lussureggianti colline di pini, si estende calmo e immobile come un lungo specchio. In un piccolo cortile in riva al lago, la giovane Doanh Hong Na è intenta a riaccendere un fornello a carbone. Alcuni turisti stranieri, appena rientrati da una passeggiata, siedono attorno a un tavolo di legno bevendo tè caldo.

Na ci ha raccontato una storia interessante: un ospite russo, dopo aver mangiato delle verdure selvatiche, chiese: "Come si chiama questa verdura?". Na rispose: "Verdura pigra". L'ospite rimase sbalordito per qualche secondo prima di scoppiare a ridere: "Nel mio paese la chiamiamo biologica di alta qualità, ma qui il nome rispecchia perfettamente... il mio stato d'animo".

"Verdure pigre": il nome suona buffo, ma è così che gli abitanti del luogo chiamano le verdure che crescono spontaneamente nella foresta, ovvero che non necessitano di fertilizzanti, pesticidi o particolari cure; diventano verdi da sole dopo la pioggia. Concludendo il racconto, Na ha aggiunto con entusiasmo: "Gli abitanti della zona intorno al lago sono abituati a mangiarle, quindi per loro è normale. Ora, i turisti provenienti dalle pianure e gli occidentali le apprezzano soprattutto".

La giovane Doanh Hong Na è la proprietaria di NaNa Farm, un rifugio in riva al lago che è diventato recentemente popolare tra i giovani. Raccontando i suoi esordi come imprenditrice, Na parla con voce dolce: "Nel 2023 ho iniziato ad allestire le prime aree di sosta in riva al lago. Inizialmente c'erano solo pochi tavoli e sedie, del cibo fatto in casa e qualche piazzola per il campeggio per soddisfare la richiesta dei clienti...".

Un turista straniero gusta con piacere le "verdure pigre", un piatto rustico a base di verdure selvatiche dal sapore unico di Bản Chang.

I visitatori stranieri apprezzano particolarmente l'atmosfera tranquilla che Bản Chang offre. Non hanno bisogno di molti servizi. Alcuni si siedono semplicemente in riva al lago per tutto il pomeriggio, altri si divertono a raccogliere verdure, legna da ardere e cucinare. Dicono che qui sembra di vivere una vita diversa. Osservando con attenzione le donne che lavavano le verdure dietro i fornelli, Na sorrise: "Le donne del villaggio ormai sono abituate ai visitatori. Salutano e accolgono i turisti stranieri con grande entusiasmo."

Na mi ha raccontato dei cambiamenti avvenuti nella vita delle persone che vivono intorno al lago. In passato, si sostentavano principalmente con le risorse della foresta, coltivando la terra e piantando alberi. A quel tempo, il lago Ban Chang era semplicemente uno specchio d'acqua familiare per gli abitanti del luogo. Ma negli ultimi anni, con l'aumento del turismo, la vita intorno al lago è gradualmente cambiata.

Alcune famiglie preparano torte e prodotti tipici locali da vendere ai visitatori durante il fine settimana. Altre portano germogli di bambù selvatico, verdure selvatiche, cachi sottaceto e castagne da conservare nella fattoria. Le donne che un tempo si dedicavano esclusivamente all'agricoltura ora sanno preparare riso glutinoso colorato, pollo alla griglia e riso cotto nel bambù.

Ma il cambiamento più significativo, secondo Na, è che sempre più persone si dedicano volontariamente alla pulizia. Anche le pinete intorno al lago vengono preservate con maggiore cura rispetto a prima. La gente sta iniziando a capire che i visitatori vengono qui per la pulizia, la tranquillità e il verde.

Il lago è ancora pulito, la foresta è ancora verde.

Nel pomeriggio, abbiamo passeggiato lungo un pendio ricoperto di pini in riva al lago. Una brezza fresca soffiava dall'acqua. In lontananza, alcune tende da campeggio hanno iniziato ad accendersi. Dopo l'accorpamento provinciale, il lago Ban Chang ha accolto molti nuovi visitatori. Nell'ultimo anno, la fattoria NaNa ha servito circa 6.000-7.000 visitatori, con i giorni di maggiore affluenza nei fine settimana e nei giorni festivi. Il numero di turisti occidentali è aumentato significativamente grazie ai social media e al passaparola.

Gli incontri e gli eventi sociali in riva al lago creano un'atmosfera calda e amichevole, favorendo il legame tra turisti e popolazione locale.

Tuttavia, il turismo a Ban Chang è ancora agli inizi e molti servizi legati all'acqua non sono ancora stati sviluppati, quindi i visitatori si concentrano principalmente sul relax, sul campeggio e sull'esperienza della vita locale. C'è anche carenza di personale. A volte, Na si occupava quasi da sola di tutto, dalla cucina alla pulizia delle camere, fino all'accoglienza degli ospiti.

Poi, improvvisamente, parlò con voce più sommessa: "Ma voglio comunque procedere con calma. Spero che questo luogo si sviluppi in modo moderato, in modo che la gente possa avere maggiori entrate, ma preservando al contempo la foresta, il lago e lo stile di vita tradizionale."

Ho annuito. Questa è la più grande preoccupazione del turismo sostenibile: come svilupparsi senza distruggere? Come attrarre turisti senza perdere l'anima del luogo? E ascoltando le parole di Na, mi sono sentita più tranquilla, perché qui ci sono giovani come lei, persone che amano così tanto la loro terra da essere disposte a "rallentare" per preservare ciò che di più prezioso c'è.

A Bản Chang cala rapidamente la notte. In riva al lago, i bambini corrono ancora e giocano sotto i pini. Nella piccola cucina, Na è indaffarata a preparare altro cibo per il gruppo di ospiti arrivati ​​in ritardo. Il fumo sale lentamente dai fornelli nell'aria frizzante.

Prima di separarci, Na mi raccontò, quasi temendo che potessi dimenticare Bản Chang nelle altre stagioni. La primavera qui porta i fiori bianchi di pruno ai margini della foresta e la nebbia mattutina avvolge il lago. L'estate è la stagione delle verdure selvatiche e delle prugne mature; sedersi nel pomeriggio ad ascoltare il vento che fruscia tra i pini è un'esperienza rilassante. L'autunno offre risaie dorate, castagne selvatiche e cachi canditi. In inverno, i visitatori amano sedersi accanto al fuoco di carbone, arrostire patate e gustare una pentola fumante di verdure nell'aria frizzante degli altipiani.

Na sorrise e disse: "Qui ogni stagione ha il suo fascino; bisogna solo rallentare un po'". A quanto pare, sono proprio queste piccole cose che molti abitanti delle città cercano.

Sulla via del ritorno, continuavo a ripensare a quello che Na mi aveva detto quando eravamo in riva al lago. Aveva detto che sperava solo che in futuro, quando ci sarebbero stati più turisti e più posti di lavoro per la gente del posto, il lago sarebbe rimasto pulito e la foresta sarebbe rimasta verde come lo è ora.

Fonte: https://baothainguyen.vn/van-hoa/du-lich-thai-nguyen/202605/ve-ban-chang-nghe-rung-va-nuoc-ke-chuyen-4350b98/