Perché dovresti mangiare zuppa di pollo e aglio quando sei malato?

Secondo il Deseret News , gli esperti di salute raccomandano di consumare i seguenti alimenti quando si è malati.

Aglio

L'aglio aiuta il corpo a riprendersi rapidamente dalle malattie. Ha anche proprietà contro il raffreddore e l'influenza.

Vì sao nên ăn súp gà, tỏi khi bị bệnh? - Ảnh 1. — Affettare l'aglio prima di mangiarlo fa bene alla salute.

Secondo gli esperti, l'aglio crudo è il più efficace. L'aglio cotto perde le sue proprietà medicinali. Tuttavia, è possibile preservare i benefici dell'aglio schiacciandolo 10 minuti prima della cottura, affettandolo prima di consumarlo e aumentando la quantità utilizzata, come riportato dal sito web di salute Healthline .

zuppa di pollo

Il brodo di pollo può contribuire a rafforzare il sistema immunitario.

Il professor Colby Teeman, docente di nutrizione all'Università di Dayton (USA), afferma che il brodo di pollo fornisce molti nutrienti, migliora la digestione e riduce i sintomi delle malattie.

Il brodo di pollo può anche aumentare l'appetito e l'assorbimento delle proteine. Questo può ridurre nausea, diarrea, mal di stomaco e vomito.

Secondo Teeman, il brodo di pollo riduce il numero di globuli bianchi che migrano verso i tessuti infiammati. Di conseguenza, si riducono anche i sintomi dell'infiammazione respiratoria, come congestione nasale, starnuti e tosse.

tè caldo

Il tè caldo può aiutare ad alleviare il mal di gola, a liberare le vie nasali e a sciogliere il muco nell'apparato respiratorio.

Vì sao nên ăn súp gà, tỏi khi bị bệnh? - Ảnh 2. — Bere tè caldo aiuta ad alleviare il mal di gola e a liberare le vie nasali.

Tara Tomaino, nutrizionista statunitense, afferma che il tè contiene antiossidanti naturali chiamati catechine. Questi proteggono le cellule dai danni causati dai radicali liberi.

Cibo piccante

La dottoressa Federica Genovese, neurologa statunitense, afferma che il cibo piccante agisce in modo simile agli antidolorifici, sopprimendo temporaneamente l'attività dei recettori del dolore.

Secondo la signora Genovese, i cibi piccanti possono aiutare ad alleviare il mal di gola. Tuttavia, le persone con problemi digestivi dovrebbero evitarli, poiché potrebbero peggiorare i loro sintomi.

verdure verdi

Le verdure a foglia verde contengono importanti nutrienti che aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Tra questi nutrienti figurano antiossidanti, vitamina A, vitamina K, vitamina C, calcio, fibre, acido folico, magnesio, ferro e potassio, secondo il sito web di salute Healthline .

Secondo uno studio del 2018, i polifenoli presenti nelle verdure a foglia verde potrebbero contribuire a ridurre l'infiammazione e il dolore.

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