La zona sicura per la coltivazione di ortaggi, dall'orto alla città, si trova proprio al di là del fiume.

LAO CAI - Grazie alla sua terra fertile, la comune di Thai Nien sta sviluppando un'area specializzata nella coltivazione di ortaggi, con l'obiettivo di produrre verdure biologiche. Quest'area agricola è separata dalla città di Lao Cai solo da un fiume.

Le verdure sicure generano un reddito di gran lunga superiore a quello del riso.

Dalla città di Lao Cai, attraversando il ponte Lang Giang si raggiunge la zona specializzata nella coltivazione di ortaggi del comune di Thai Nien (distretto di Bao Thang, provincia di Lao Cai). Questo distretto sta sviluppando un'area di produzione orticola sicura su una scala di circa 150 ettari. Quest'area di produzione mira a concretizzare la strategia di sviluppo dell'agricoltura commerciale in conformità con la Risoluzione 10 del Comitato provinciale del Partito di Lao Cai.

"La mia famiglia coltiva diversi ettari di zucche, zucchine ornamentali e meloni amari rampicanti. Ogni anno, la nostra famiglia guadagna circa 20-30 milioni di dong vietnamiti dalla coltivazione di ortaggi sicuri. Poiché si tratta di una zona di coltivazione sicura, non utilizzo prodotti chimici per irrorare. Per i parassiti come i moscerini della frutta, utilizzo trappole anziché pesticidi", ha affermato il signor Nguyen Van Doai del villaggio di Bau, comune di Thai Nien.

Gli agricoltori del comune di Thai Nien hanno ora adottato processi di produzione orticola sicuri, seguendo pratiche biologiche ed ecologiche. Foto: Hai Dang.

La famiglia del signor Doai, come molte altre famiglie della zona, ha constatato i vantaggi della coltivazione di ortaggi sicuri, e per questo, negli ultimi tempi, ha coraggiosamente convertito i propri terreni agricoli meno produttivi alla coltivazione di colture da reddito.

Il signor Vu Van Nam del villaggio di Bau ha affermato che la sua famiglia ha costruito dei tralicci su un'area di circa 7 sao (circa 0,7 ettari) per coltivare ortaggi e frutta, soprattutto piante rampicanti. "Abbiamo impiegato la manodopera per costruire i pali e il governo locale ha fornito 5 milioni di VND per sao per i tralicci. La scorsa stagione ho coltivato meloni, questa stagione sto coltivando cetrioli e poi passerò ad altre piante rampicanti come fagioli e zucche... a seconda della stagione. Rispetto alla coltivazione del riso, la coltivazione di ortaggi rende molto di più, ma dipende anche dal clima e dalla resa", ha detto il signor Nam.

Grazie al coinvolgimento decisivo del comitato del Partito, del governo comunale e dei villaggi, il comune di Thai Nien conta ora più di 200 famiglie che sono passate dalla coltivazione del riso alla coltivazione di ortaggi, alberi da frutto, ecc.

Collegamento per risolvere l'output

Per commercializzare in modo proattivo i prodotti degli agricoltori locali, nel comune di Thai Nien sono stati creati gruppi di produzione cooperativa, dando vita a una filiera ortofrutticola efficiente e sicura. Ciò garantisce che gli ortaggi sicuri raggiungano i consumatori rapidamente, con un'ottima qualità e a prezzi ragionevoli.

La signora Ly Thi Hien, vicedirettrice del gruppo cooperativo del villaggio di Bau, ha affermato che gli abitanti del villaggio coltivano attualmente diverse varietà di ortaggi e frutta, come meloni, zucche, zucchine, ecc. Da quando hanno iniziato a coltivare ortaggi, il reddito degli abitanti del villaggio è aumentato significativamente. Molti commercianti si recano regolarmente nell'area di coltivazione orticola nella comune di Thai Nien per acquistare i prodotti, dato che l'area si è consolidata e sta gradualmente sviluppando un marchio. Inoltre, il gruppo cooperativo si impegna attivamente a trovare commercianti e intermediari per l'acquisto di prodotti agricoli direttamente dagli abitanti del villaggio, oltre a promuovere la vendita attraverso i social media.

Gli abitanti del luogo non usano pesticidi; si servono solo di trappole per uccidere i moscerini della frutta. Foto: Hai Dang.

Tuttavia, la produzione e il consumo dei prodotti incontrano anche alcune difficoltà. Alcuni agricoltori non comprendono appieno i vantaggi della cooperativa e altri si concentrano sui guadagni a breve termine, non aderendo quindi rigorosamente al processo produttivo o alla filiera di consumo. La cooperativa ha promosso, incoraggiato e guidato gli agricoltori all'utilizzo di pesticidi biologici e al rispetto del periodo di quarantena corretto e sufficiente per garantire la sicurezza alimentare, nonché all'incremento dell'uso di fertilizzanti organici...

Attualmente, gli agricoltori del comune di Thai Nien si stanno concentrando sulla produzione di angurie, meloni, cetrioli, zucche ornamentali, ecc., e pianteranno fagiolini, fiori e cetrioli invernali verso la fine dell'anno.

Secondo il signor Tran Van Duy, un funzionario del servizio di divulgazione agricola del comune di Thai Nien, il comune forma e guida regolarmente gli agricoltori nell'applicazione di nuove pratiche di agricoltura biologica. Ad esempio, quando si coltiva la luffa, gli agricoltori devono smuovere il terreno, aggiungere fertilizzanti organici e letame ben maturo. Per quanto riguarda la cura, le foglie vecchie e malate vengono rimosse e smaltite lontano dall'orto. Le piante di luffa producono un profumo che attrae i moscerini della frutta, ma invece di usare pesticidi chimici, si utilizzano trappole ed esche sparse per l'orto per attirare i moscerini, che poi si autodistruggono.

"Nella produzione di ortaggi sicuri, sottolineiamo agli agricoltori l'importanza di garantire la sicurezza e l'igiene alimentare. Recentemente si sono verificati casi di intossicazione alimentare in mense collettive, zone industriali e scuole. Utilizziamo questi esempi per informare gli agricoltori, affinché possano imparare ed evitare situazioni simili. I prodotti sicuri creano anche un vantaggio competitivo sul mercato", ha sottolineato il signor Tran Van Duy.

Secondo il signor Duy, il comune ha anche individuato diverse cooperative per collegare la produzione e garantire un consumo stabile di prodotti per la popolazione. Quattro gruppi cooperativi in ​​quattro villaggi del comune sono già operativi con successo. In base alle esigenze delle cooperative che effettuano gli ordini, il comune pianificherà la coltivazione degli agricoltori, garantendo input e output ed evitando interruzioni nella catena di produzione.

Verso una produzione biologica che valorizzi sempre di più.

Secondo il signor Vu Van Hai, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Thai Nien, nell'attuazione delle Risoluzioni 26 e 33 del Consiglio popolare provinciale e della Risoluzione 10 del Comitato provinciale del Partito di Lao Cai, il Comitato del Partito e il Comitato popolare del comune si sono concentrati sulla revisione e la rivalutazione delle aree di produzione agricola del comune. Ciò include la trasformazione della struttura colturale verso colture di alto valore e una produzione biologica sostenibile, dando priorità in particolare alle aree lungo il fiume con condizioni del suolo e di coltivazione favorevoli. Inoltre, queste aree sono vicine alle vie di trasporto, facilitando la produzione e il consumo dei prodotti. Attualmente, Thai Nien ha creato un'area specializzata nella coltivazione di ortaggi di 35 ettari, ricavata dalla conversione di risaie inefficienti. Di questi, circa 22 ettari sono dedicati alla produzione di ortaggi sicuri.

Gli addetti alla divulgazione agricola del comune di Thai Nien guidano la popolazione locale sulle corrette tecniche di coltivazione degli ortaggi. Foto: Hai Dang.

Entro il 2024, il governo aveva sostenuto gli abitanti del comune nella costruzione di 4,5 ettari di strutture con telaio in acciaio per la produzione sicura di ortaggi. Dopo il passaggio a questo metodo di produzione, le famiglie lo hanno trovato più efficace della tradizionale coltivazione del riso. In media, 1 ettaro di ortaggi produce dai 130 ai 180 milioni di VND, molte volte di più rispetto alla coltivazione del riso. I principali mercati sono la città di Lao Cai, i distretti circostanti e alcune province e zone industriali limitrofe.

Nel prossimo periodo, la comune di Thai Nien continuerà a mobilitare la popolazione nelle aree limitrofe previste per replicare il modello di produzione di ortaggi sicuri; si coordinerà con il Dipartimento distrettuale dell'agricoltura e dello sviluppo rurale e altri enti per creare un marchio per gli ortaggi sicuri e, allo stesso tempo, richiederà assistenza agli enti statali, con l'obiettivo di produrre ortaggi che soddisfino gli standard biologici.

Il signor Vu Kieu Hung, vice capo del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Bao Thang (Lao Cai), ha affermato che lo sviluppo di aree specializzate per la coltivazione sicura di ortaggi secondo i principi dell'agricoltura biologica è una tendenza inevitabile per soddisfare la crescente domanda del mercato. A tal fine, il distretto ha pianificato aree di produzione nei comuni di Thai Nien, Gia Phu e in una parte del comune di Son Hai. Grazie alla comoda rete di trasporti e all'ampia area di terreno fertile lungo il Fiume Rosso, il distretto sta guidando la popolazione verso la coltivazione di ortaggi, frutta e altri prodotti agricoli in un'ottica commerciale e ad alto valore aggiunto.

"Sebbene il sostegno alla produzione di colture di alto valore non sia esteso, è stato tempestivo nell'incoraggiare le persone a convertire terreni improduttivi, costruire tralicci, reti, sistemi di irrigazione e sistemi di irrigazione a risparmio idrico... per sviluppare aree specializzate nella coltivazione di ortaggi orientate alla produzione commerciale", ha sottolineato il signor Vu Kieu Hung.

Entro il 2030, la provincia di Lao Cai si propone di mantenere e sviluppare aree concentrate e specializzate per la coltivazione di ortaggi, per una superficie superiore a 2.400 ettari. Di queste, l'area dedicata alla produzione di ortaggi sicuri, concentrati e tracciabili raggiungerà oltre il 30% della superficie coltivata totale. La provincia di Lao Cai ha delineato sei soluzioni principali: concentrarsi su campagne di sensibilizzazione pubblica; pianificazione territoriale; organizzazione della produzione; scienza e tecnologia; promozione del commercio ed espansione del mercato; e investimenti nello sviluppo delle capacità e nella gestione statale.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vung-rau-an-toan-tu-vuon-len-pho-chi-cach-con-song-d386863.html