Creazione di una filiera di produzione e consumo per il frutto del drago.

Dopo anni di lavoro per costruire una catena di approvvigionamento che va dalla fornitura di sementi e dal trasferimento tecnologico alla distribuzione dei prodotti, il modello di collegamento tra la cooperativa agricola Ngoc Hoang del comune di Ta Hoc e i coltivatori di frutto del drago è diventato sempre più stretto e sistematico, dando gradualmente vita a un'area di produzione di materie prime che soddisfa gli standard di esportazione e incrementa il reddito degli agricoltori.

Il modello di produzione integrata della cooperativa agricola Ngoc Hoang per la coltivazione biologica del frutto del drago.

La cooperativa agricola Ngoc Hoang è stata fondata nel 2016 con 11 membri, che coltivano 5 ettari di frutto del drago secondo gli standard di esportazione. Le famiglie partecipanti ricevono formazione sulle tecniche di agricoltura biologica e di cura, sull'utilizzo di sistemi di irrigazione automatici e sulla tenuta di registri di produzione per la tracciabilità. Il signor Nguyen Quang Vinh, direttore della cooperativa, ha dichiarato: "Ad oggi, la cooperativa è cresciuta fino a contare quasi 200 membri e famiglie affiliate, con una superficie totale di oltre 215 ettari coltivati ​​a frutto del drago, concentrati nei comuni di Ta Hoc, Chieng Sung, Chieng Mung, Binh Thuan, ecc. La cooperativa collabora con unità specializzate per organizzare la formazione, trasferire la tecnologia e gestire l'intero processo produttivo utilizzando registri elettronici. Attualmente, la cooperativa ha ottenuto codici di area di coltivazione orientati all'esportazione per 30 ettari e la certificazione VietGAP per 7 ettari."

Per soddisfare gli standard di mercato sempre più rigorosi, la cooperativa richiede ai suoi membri di attenersi rigorosamente ai processi produttivi secondo gli standard VietGAP, Global GAP e biologici. Dalla cura, alla potatura e alla concimazione, fino al controllo di parassiti e malattie, ogni aspetto è attentamente monitorato. La cooperativa guida le famiglie nell'applicazione di un insieme completo di metodi di agricoltura intensiva, come il controllo della fioritura e della fruttificazione fuori stagione tramite trattamenti localizzati, la regolazione dell'acqua di irrigazione, il bilanciamento dei nutrienti e la gestione integrata di parassiti e malattie. Di conseguenza, gli alberi di frutto del drago producono 15-20 raccolti all'anno, concentrati nei periodi di scarsità del mercato e quando i prezzi sono superiori del 30-40% rispetto alla stagione principale. Questo permette di aumentare il numero di raccolti a 5-6, con rese di 30-35 tonnellate/ettaro e un reddito di 500-600 milioni di VND/ettaro.

La cooperativa agricola Ngoc Hoang scambia tecniche per la coltivazione del frutto del drago.

Attualmente, i frutteti di frutto del drago dei membri della cooperativa stanno raccogliendo il primo raccolto dell'anno. Dopo la raccolta, le famiglie si concentrano sulla potatura dei rami, sulla concimazione per integrare i nutrienti, sul mantenimento dei livelli di umidità e sul controllo di parassiti e malattie per aiutare le piante a riprendersi rapidamente, migliorare la fioritura e l'allegagione e garantire la produttività per i raccolti successivi. La signora Do Thi Phuong, del distretto 7 del comune di Ta Hoc, ha affermato: "La mia famiglia possiede 1,5 ettari di frutti del drago. Partecipando al programma di collegamento della cooperativa, la mia famiglia ha ricevuto assistenza tecnica e ha utilizzato fertilizzanti e pesticidi biologici secondo le normative. Dall'uso di prodotti agricoli e dai periodi di quarantena alla registrazione dei registri di produzione, tutto viene rigorosamente seguito per soddisfare i requisiti di tracciabilità. Di conseguenza, i prodotti vengono venduti attraverso i supermercati ed esportati sui mercati esteri, contribuendo ad aumentare il reddito."

La famiglia del signor Nguyen Xuan Cuong, residente nel villaggio 7 di Chieng Mung, è una delle famiglie che da quasi 8 anni collabora con la Cooperativa Agricola Ngoc Hoang. Grazie a questa esperienza, la coltivazione del frutto del drago è stata guidata nell'applicazione di tecniche di semina scaglionata, che hanno permesso di estendere la stagione di raccolta di 6 mesi all'anno, garantendo una maggiore redditività economica . Il signor Cuong ha spiegato: "Da un'area iniziale di soli 2.000 m², la famiglia si è espansa fino a quasi 1 ettaro di coltivazione di frutto del drago. Ogni anno, il loro frutteto produce circa 40 tonnellate di frutta e, al netto delle spese, realizzano un profitto di oltre 400 milioni di VND. Quest'anno hanno raccolto il primo raccolto, con una resa di 5 tonnellate di frutta, venduta a prezzi compresi tra 25.000 e 30.000 VND/kg."

I membri della cooperativa agricola Ngoc Hoang raccolgono i frutti del drago.

Grazie a canali di distribuzione diversificati, la Cooperativa Agricola Ngoc Hoang partecipa attivamente a fiere e programmi di promozione commerciale, instaurando rapporti con aziende nazionali e internazionali. I prodotti a base di frutto del drago della cooperativa sono ora disponibili nei supermercati e nei mercati all'ingrosso e stanno gradualmente entrando in mercati più esigenti. Attualmente, la cooperativa sta negoziando con diversi partner per la stipula di contratti di esportazione verso il Medio Oriente e diversi mercati europei, collaborando con aziende, supermercati e grandi reti di distribuzione per la vendita dei prodotti dei suoi membri, contribuendo così ad accrescere il valore del frutto del drago di Son La .

In qualità di partner per il consumo del prodotto, il signor Nguyen Van Tuyen, direttore generale della Son La Clean Energy Joint Stock Company, ha dichiarato: "Negli ultimi due anni, la società ha collaborato con la cooperativa Ngoc Hoang per fornire ai suoi membri quasi 1.000 tonnellate di fertilizzante bio-organico prodotto dalla società stessa. Quest'anno, la società prevede di acquistare ed esportare oltre 200 tonnellate di frutto del drago dai membri della cooperativa verso i mercati del Medio Oriente e dell'Asia meridionale. Tutti i prodotti devono soddisfare gli standard relativi ai processi di produzione, alla sicurezza alimentare e alla tracciabilità."

La stretta collaborazione tra cooperative, agricoltori e imprese sta creando una filiera sostenibile per il frutto del drago di Son La, aprendo la strada a uno sviluppo agricolo commerciale sostenibile e valorizzando i prodotti agricoli locali.

Fonte: https://baosonla.vn/kinh-te/xay-dung-chuoi-lien-ket-san-xuat-va-tieu-thu-thanh-long-xvwolOxvR.html