Creazione del marchio di mele Kim Thanh Purple Star.

La mela stella viola del comune di Kim Thanh (Hai Phong) ha un elevato valore economico per i coltivatori e si sta gradualmente affermando come prodotto agricolo locale.

La famiglia del signor Doan Van Tranh possiede attualmente 5 acri di meli stellati. Dall'inizio della stagione, la sua famiglia ha guadagnato oltre 200 milioni di VND dalla vendita di questi meli.

Sfruttando il fertile terreno alluvionale lungo il fiume Rang, negli ultimi anni molte famiglie del villaggio di Thai Nguyen, nella comune di Lien Hoa (ora comune di Kim Thanh, Hai Phong ), hanno coraggiosamente trasformato la loro struttura colturale, sviluppando la coltivazione della mela stella viola come coltura commerciale. Ciò non solo fornisce una fonte di reddito stabile, ma questo frutto si sta anche gradualmente affermando e punta a costruire un marchio agricolo locale distintivo.

Il melo stellato dimostra il suo valore economico .

In questi giorni, nel villaggio di Thai Nguyen , l'atmosfera della raccolta delle mele Purple Star è vivace e animata in tutti i frutteti. A casa della famiglia del signor Doan Van Tranh, i membri sono impegnati a raccogliere e selezionare la frutta per consegnarla puntualmente ai commercianti.

Il signor Tranh ha affermato che la sua famiglia coltiva 5 acri di meli della varietà Purple Star. Da quasi un mese a questa parte, raccolgono quotidianamente dai 200 ai 400 kg di frutta. "Appena le mele vengono raccolte, i commercianti vengono direttamente al frutteto per comprarle, quindi siamo molto contenti. Dall'inizio della stagione, la famiglia ha raccolto circa 5 tonnellate, generando un fatturato di oltre 200 milioni di VND", ha raccontato il signor Tranh.

Non lontano, anche la famiglia del signor Nguyen Van Bang è impegnata a curare i propri due acri di meli Purple Star. Dopo un anno di raccolti ridotti a causa delle tempeste, quest'anno i frutteti si sono ripresi bene e sono molto produttivi. "La frutta è bellissima, dolce e spunta un buon prezzo, quindi siamo tutti contenti. Rispetto all'anno scorso, il reddito è aumentato notevolmente", ha affermato il signor Bang.

Secondo il signor Dong Van Binh, direttore della Cooperativa di Servizi Agricoli di Lien Hoa, più di 20 anni fa, gli alberi di melo stellato venivano piantati solo sporadicamente dagli abitanti del luogo come alberi da ombra per uso familiare. In seguito, quando i frutti maturarono e vennero venduti a prezzi elevati sul mercato, la gente iniziò a rinnovare i propri frutteti misti e a passare alla coltivazione concentrata. Da una coltivazione inizialmente limitata a poche famiglie, il melo stellato viola è ora diventato la coltura principale della zona.

I rappresentanti del Dipartimento Economico del comune di Kim Thanh e della Cooperativa di Servizi Agricoli di Lien Hoa hanno ispezionato e valutato la resa delle mele stellate per il 2026.

Secondo la valutazione del Dipartimento Economico del Comune di Kim Thanh, il melo stella viola è una coltura adatta alle condizioni del suolo locale. Gli alberi iniziano a fruttificare dopo 3 anni e dal quinto anno in poi la produzione è stabile. Con una densità media di 6-8 alberi per sao (circa 1000 metri quadrati), gli alberi di 8-10 anni possono produrre 2-2,5 quintali di frutta all'anno.

Attualmente, il comune di Kim Thanh conta oltre 50 ettari di meli stellati, di cui oltre l'80% sono meli stellati viola (una varietà di frutto grande, rotondo, lucido a maturazione e intensamente dolce). I meli stellati sono maggiormente concentrati nel villaggio di Thai Nguyen e sparsi anche nei villaggi di Hung Hoa, Cao Ngo e Bac Thang. Con un prezzo di vendita che varia dai 40.000 ai 60.000 VND/kg, ogni appezzamento genera un ricavo di 30-40 milioni di VND. Dopo aver dedotto le spese, i coltivatori ottengono un profitto di circa 25-30 milioni di VND per appezzamento a stagione, molto superiore a quello di altre colture della zona.

Verso la costruzione del marchio

Non appena le mele stellate vengono raccolte, i commercianti si recano direttamente nei frutteti per acquistarle.

Oltre alla sua elevata redditività economica, la mela Purple Star presenta anche i vantaggi di essere facile da coltivare, resistente a parassiti e malattie e di avere un lungo periodo di raccolta, senza quindi gravare sulla manodopera e sui consumi. Questo è un fattore chiave che ha incoraggiato molte famiglie ad ampliare con fiducia la superficie coltivata, dando gradualmente vita a zone di produzione concentrate.

Nel corso degli anni, l'Associazione degli agricoltori del Comune di Kim Thanh ha incoraggiato attivamente i suoi membri a convertire i frutteti improduttivi e ad applicare i progressi scientifici e tecnologici alla produzione. Dal 2023, è stato implementato e viene tuttora mantenuto ed espanso il modello di coltivazione delle mele stellate secondo gli standard VietGAP, contribuendo a migliorare la qualità e l'aspetto del prodotto.

Per accrescere il valore e la competitività del prodotto, il comune di Kim Thanh sta gradualmente migliorando le condizioni per la creazione di un marchio per la mela stella viola. L'amministrazione locale organizza numerosi corsi di formazione, trasmettendo tecniche avanzate di coltivazione, cura, raccolta e conservazione del prodotto; allo stesso tempo, guida la popolazione verso i moderni canali di consumo, in particolare la vendita su piattaforme digitali.

Quest'anno il raccolto di mele Star è abbondante e i prezzi sono stabili, quindi gli agricoltori sono molto contenti.

Il signor Nguyen Dinh Huan, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Kim Thanh, ha dichiarato che la località sta finalizzando la domanda di riconoscimento del marchio OCOP per la mela stella viola e sta coordinando con gli enti specializzati la richiesta di rilascio dei codici di zona di coltivazione e delle etichette di tracciabilità. Si tratta di passi importanti per costruire il marchio della mela stella di Kim Thanh, che consentirà al prodotto di accedere a un mercato più ampio, in particolare attraverso i moderni sistemi di distribuzione.

“La costruzione del marchio non solo contribuisce ad aumentare il valore del prodotto, ma crea anche un mercato sostenibile per la popolazione. In futuro, il comune continuerà a sostenere gli agricoltori nell'espansione delle aree coltivate, nel miglioramento della qualità e con l'obiettivo di rendere la mela stella viola di Kim Thanh un prodotto locale distintivo”, ha sottolineato il signor Huan.

Dalle sue umili origini come piccolo frutteto, la mela stella viola è diventata oggi una fonte di ricchezza per molte famiglie del comune di Kim Thanh. Grazie a un approccio produttivo ben strutturato e legato alla costruzione del marchio, questo frutto sta aprendo una strada sostenibile, contribuendo ad aumentare il reddito e allo sviluppo dell'economia agricola locale.

HA VY

Fonte: https://baohaiphong.vn/xay-dung-thuong-hieu-vu-sua-tim-kim-thanh-540527.html