Per molte persone, un pasto a base di carne e uova è perfettamente normale. Ma in circostanze difficili, pasti composti solo da verdure sottaceto, pesce e ortaggi sono a malapena sufficienti per sopravvivere, rendendo una ciotola di noodles o vermicelli un lusso per molte famiglie. Comprendendo queste situazioni, l'Unione Giovanile del Dipartimento di Polizia Stradale della Provincia di Soc Trang ha implementato il modello "Carretto dei Noodles a Costo Zero della Polizia Stradale Giovanile di Soc Trang", con l'obiettivo di fornire pasti deliziosi e gratuiti a persone e bambini nelle aree abitate da minoranze etniche.
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| Preparazione degli ingredienti per le ciotole di noodles da servire agli studenti della scuola secondaria di Phu My (comune di Phu My, distretto di My Tu, provincia di Soc Trang). Foto: NGOC HAI |
Il Capitano Tran Thanh Phuong, Segretario dell'Unione Giovanile del Dipartimento di Polizia Stradale della Provincia di Soc Trang, ha dichiarato che il modello "Carretto dei Noodles a Costo Gratuito della Polizia Stradale Giovanile di Soc Trang" è stato implementato all'inizio di marzo, in risposta al Mese della Gioventù 2025. Lo scopo è quello di fornire pasti gustosi e nutrienti alle persone e ai bambini delle minoranze etniche nella provincia di Soc Trang. Periodicamente, ogni settimana, l'Unione Giovanile del Dipartimento di Polizia Stradale cucina dalle 200 alle 300 porzioni di noodles per la popolazione. Inoltre, l'Unione Giovanile allestisce anche una bancarella di abbigliamento a costo zero dove le persone possono scegliere vestiti da portare a casa. Ad oggi, questo carretto dei noodles a costo zero ha visitato quattro località (il comune di Dai Tam (due volte) nel distretto di My Xuyen, il comune di Phu My e il comune di Thuan Hung nel distretto di My Tu), cucinando 1.400 porzioni di noodles per persone e bambini. In futuro, il carretto dei noodles continuerà a viaggiare verso altri comuni della provincia di Soc Trang. E l'Unione Giovanile del Dipartimento di Polizia Stradale cercherà di portare il furgone dei noodles in tutti i distretti della provincia.
Regolarmente, nei pomeriggi del fine settimana, gli agenti e i membri dell'Unione Giovanile del Dipartimento di Polizia Stradale si danno da fare per preparare l'attrezzatura necessaria, tra cui fornelli, pentole, ingredienti, tavoli, sedie, ciotole e bacchette, caricandola sui veicoli per cucinare noodles per tutti. Secondo il Capitano Tran Thanh Phuong, i fondi per l'acquisto di utensili da cucina, ingredienti, tavoli e sedie provengono dai contributi del personale, con ulteriori donazioni da parte di benefattori. Chi sa cucinare lavora in cucina, mentre chi non ha esperienza aiuta a preparare gli ingredienti, ad allestire tavoli e sedie e a servire i noodles. Durante tutto il processo, tutti indossano guanti per garantire la sicurezza e l'igiene alimentare. L'Unione Giovanile si propone di offrire pasti gustosi e salutari alle persone e ai bambini delle comunità di minoranze etniche.
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| Il modello del "Carretto dei noodles gratuiti dei giovani della polizia stradale di Soc Trang" incarna il calore della condivisione. Foto: NGOC HAI |
Il carretto dei noodles ha riscosso un grande successo, con quasi tutte le porzioni esaurite in circa 30 minuti dall'apertura. Alcuni studenti hanno mangiato due porzioni di noodles, mentre altri hanno finito tutto il brodo, trovandolo comunque delizioso e sperando che il carretto tornasse. Lam Anh Duy, una studentessa del nono anno della scuola secondaria Phu My, ha commentato: "Sono rimasta molto sorpresa di vedere il carretto dei noodles gratuiti davanti al cancello della scuola dopo le lezioni. La ciotola di noodles era ricca di verdure, carne e uova, e l'ho trovata davvero gustosa. Oltre ai noodles, c'erano anche anguria e una bibita. Oggi mi sono saziata completamente."
Seduto accanto a lui, Ly Chi Tai, uno studente di sesta elementare della scuola secondaria di Phu My, ha aggiunto: "Questa ciotola di noodles è la migliore che abbia mai mangiato. Ne ho finita una e ora ne vorrei un'altra. Mi piace molto mangiare con i miei compagni di classe e di scuola. Trovo gli agenti della polizia stradale molto gentili ed entusiasti nel preparare questi pasti a base di noodles per noi."
Nel frattempo, Duong Lam Yen Phuong, una studentessa di sesta elementare della scuola secondaria di Phu My, ha condiviso le sue impressioni: "Gli agenti della polizia stradale si sono impegnati tantissimo per garantire la sicurezza stradale. Ora si sono persino presi la briga di prepararci dei deliziosi spaghetti da mangiare."
Il modello "Carretto dei noodles gratuiti della Polizia Stradale Giovanile di Soc Trang" non solo offre pasti deliziosi alle persone e ai bambini appartenenti a minoranze etniche, ma porta anche calore e solidarietà da parte dell'Unione Giovanile della Polizia Stradale a coloro che si trovano in difficoltà. Inoltre, l'Unione Giovanile della Polizia Stradale si occupa anche di sensibilizzare e ricordare agli utenti della strada l'importanza del rispetto delle norme di sicurezza stradale. Questo è considerato un modello di successo di pubbliche relazioni, che aumenta la consapevolezza e incoraggia il rispetto volontario delle leggi sul traffico, contribuendo a ridurre gli incidenti stradali e a limitare le violazioni che ne sono potenziali cause.
NGOC HAI
Fonte: https://baosoctrang.org.vn/xa-hoi/202504/xe-mi-0-dong-ngot-yeu-thuong-thom-chia-se-2714fde/
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