Le esportazioni di carne hanno registrato una ripresa nel terzo trimestre del 2023.

Secondo i dati del Dipartimento Generale delle Dogane del Vietnam, citati dal Dipartimento Import-Export ( Ministero dell'Industria e del Commercio ), nel terzo trimestre del 2023 il Vietnam ha esportato 5.780 tonnellate di carne e prodotti a base di carne, per un valore di 28,37 milioni di dollari, con un incremento del 27,4% in volume e del 19% in valore rispetto al secondo trimestre del 2023; e un incremento del 45% in volume e del 33,9% in valore rispetto al terzo trimestre del 2022.

Le esportazioni di carne e prodotti a base di carne rimangono molto modeste.

La carne e i prodotti a base di carne vietnamiti vengono esportati principalmente nei paesi della regione asiatica, con Hong Kong (Cina) come principale mercato di destinazione, rappresentando il 40,48% in volume e il 49,88% in valore delle esportazioni totali di carne e prodotti a base di carne del paese, pari a 2.340 tonnellate, per un valore di 14,15 milioni di dollari, con un incremento del 13,7% in volume e del 12,6% in valore rispetto al secondo trimestre del 2023; e un incremento del 28% in volume e del 46,5% in valore rispetto al terzo trimestre del 2022.

Alla fine del terzo trimestre del 2023, il Vietnam aveva esportato 16.160 tonnellate di carne e prodotti a base di carne, per un valore di 77,85 milioni di dollari, con un incremento del 28,4% in volume e del 39,3% in valore rispetto allo stesso periodo del 2022.

Nel terzo trimestre del 2023, le principali tipologie di carne e prodotti a base di carne esportati includevano: carne di maiale fresca, refrigerata o congelata (principalmente suinetti da latte interi congelati e suini interi congelati) esportata a Hong Kong (Cina); altre carni e sottoprodotti commestibili a base di carne di altri animali; carne fresca, refrigerata o congelata (principalmente carne di rana congelata) esportata principalmente in Belgio, Stati Uniti, Francia, Canada, ecc.

La carne di pollame fresca, refrigerata o congelata e le frattaglie commestibili (principalmente zampe di pollo congelate) vengono esportate soprattutto in Cina. In particolare, escludendo la carne di pollame e le frattaglie commestibili, le esportazioni di altre carni e prodotti a base di carne sono aumentate notevolmente rispetto allo stesso periodo del 2022.

Sul mercato interno, durante il terzo trimestre del 2023, i prezzi dei suini vivi sono aumentati all'inizio del trimestre; tuttavia, verso la fine del trimestre, la tendenza al rialzo ha iniziato ad indebolirsi, per poi diminuire e stabilizzarsi. Il prezzo medio dei suini vivi a livello nazionale ha continuato a diminuire nell'ottobre del 2023.

Nel frattempo, i prezzi della carne bovina e del pollo vivo (con piume colorate) sono rimasti stabili, con lievi fluttuazioni rispetto al trimestre precedente. La produzione di carne suina è aumentata, mentre la domanda di mercato è risultata debole e la situazione sanitaria complessa, causando un nuovo calo dei prezzi dei suini vivi.

Il potere d'acquisto non è migliorato in modo significativo a causa del risparmio da parte della popolazione. Attualmente, l'offerta e la domanda di bestiame nel paese sono generalmente in equilibrio, soddisfacendo il fabbisogno interno. Si prevede che da ora fino alla fine dell'anno i prezzi della carne suina si manterranno a un livello vantaggioso sia per gli allevatori che per i consumatori. Il consumo di carne suina potrebbe aumentare negli ultimi mesi dell'anno con l'avvicinarsi delle festività.

Nell'ottobre 2023, i prezzi della carne di maiale a livello nazionale hanno subito forti oscillazioni, diminuendo nei primi 20 giorni del mese, per poi risalire leggermente nelle sessioni successive, pur rimanendo inferiori rispetto alla fine del mese precedente. Attualmente, i prezzi rilevati nelle province e nelle città variano da 50.000 a 54.000 VND/kg.

Nello specifico, il prezzo attuale dei suini vivi nella regione settentrionale varia da 52.000 a 54.000 VND/kg, con una diminuzione da 1.000 a 2.000 VND/kg rispetto alla fine del mese scorso. Nelle regioni centrale, degli altopiani centrali e meridionale, il prezzo dei suini vivi varia da 50.000 a 54.000 VND/kg, con una diminuzione da 2.000 a 5.000 VND/kg rispetto alla fine del mese scorso.

Di recente, il Dipartimento del Commercio degli Stati Uniti ha previsto che la produzione di carne suina in Vietnam nel 2024 aumenterà del 5% rispetto al 2023, raggiungendo i 3,7 milioni di tonnellate, grazie alla ripresa della domanda interna dovuta alla riaccelerazione dell'attività economica , al miglioramento delle attività zootecniche trainato da maggiori investimenti e al consolidamento del settore.

Link alla fonte: https://congthuong.vn/xuat-khau-thit-tang-tro-lai-trong-quy-iii2023-282875.html