Esportazioni di prodotti ittici: diversificare i mercati per minimizzare i rischi.

Le esportazioni di prodotti ittici del Vietnam hanno un potenziale di crescita nel 2026 grazie alla graduale ripresa della domanda globale dei consumatori e ai vantaggi derivanti dagli accordi di libero scambio (FTA). Tuttavia, questa prospettiva dipende in larga misura dalla capacità delle imprese di adattarsi alle fluttuazioni geopolitiche, ai costi logistici e ai requisiti sempre più stringenti dei mercati importatori.

Di fronte a numerose sfide

Secondo i dati del Dipartimento Import-Export ( Ministero dell'Industria e del Commercio ), il fatturato delle esportazioni di prodotti ittici del Vietnam nel primo trimestre del 2026 ha raggiunto i 2,62 miliardi di dollari USA, con un incremento del 13,3% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Si tratta di un tasso di crescita positivo, che dimostra come la ripresa e l'espansione del mercato procedano a ritmo sostenuto.

Il pesce gatto pangasio è uno dei principali prodotti ittici d'esportazione del Vietnam. Foto: VASEP

Nel 2026, il settore della pesca punta a raggiungere un fatturato da esportazione di 11,5 miliardi di dollari. Sebbene inferiore al livello record raggiunto durante il periodo di massima crescita, questa cifra è considerata adeguata nell'attuale contesto del commercio internazionale, dove molti mercati applicano ancora barriere tecniche e requisiti rigorosi in materia di tracciabilità, sviluppo sostenibile e riduzione delle emissioni.

La prima sfida è rappresentata dall'aumento dei costi logistici dovuto ai rischi geopolitici . I conflitti geopolitici in Medio Oriente hanno costretto molte rotte marittime internazionali a modificare i propri itinerari, soprattutto quelle che attraversano la regione del Mar Rosso.

Secondo Le Hang, vicesegretario generale dell'Associazione vietnamita per la lavorazione e l'esportazione di prodotti ittici (VASEP), il cambiamento delle rotte di trasporto ha allungato i tempi di consegna verso l'Europa e la costa orientale degli Stati Uniti di una o due settimane, determinando un aumento significativo dei costi logistici. Per i prodotti ittici, che dipendono fortemente dalla catena del freddo e dal trasporto marittimo internazionale, questo aumento dei costi logistici non solo fa lievitare i prezzi dei prodotti, ma incide direttamente anche sulla competitività delle aziende esportatrici.

Inoltre, le imprese si trovano a dover affrontare anche le pressioni derivanti dalle barriere commerciali. Ad esempio, nel mercato statunitense, prodotti chiave come i gamberi e il pangasio continuano a essere oggetto di cause antidumping. Sebbene recenti analisi abbiano mostrato segnali più positivi, i dazi applicati ad alcune imprese rimangono elevati.

Nel frattempo, i principali mercati come l'UE, il Giappone e la Corea del Sud stanno inasprendo sempre più gli standard relativi allo sviluppo sostenibile, alla tutela ambientale, alla lotta contro la pesca illegale, non dichiarata e non regolamentata (INN) e alla tracciabilità. Ciò rappresenta al contempo una sfida e uno stimolo per le imprese a migliorare la qualità e la trasparenza delle proprie catene di produzione.

Diversificare i mercati e aumentare il valore aggiunto del prodotto.

Nel contesto della volatilità del commercio globale, la diversificazione dei mercati di esportazione sta diventando un requisito strategico per l'industria ittica vietnamita. Attualmente, le esportazioni di prodotti ittici rimangono fortemente concentrate in pochi mercati chiave, come Stati Uniti, Unione Europea, Cina, Giappone e Corea del Sud.

Impianto di lavorazione dei gamberetti per l'esportazione presso la Sao Ta Food Joint Stock Company. Foto: Sao Ta Food Joint Stock Company

Si tratta di mercati di grandi dimensioni, ma che comportano anche rischi derivanti da cambiamenti normativi o cali della domanda. Pertanto, l'espansione in nuovi mercati come il Brasile, il Sud America, l'Asia meridionale o alcuni paesi del Medio Oriente contribuirà a diversificare il rischio e a creare maggiori opportunità di crescita.

Considerati gli impatti del conflitto in Medio Oriente e le fluttuazioni del commercio globale, gli esperti ritengono che il settore della pesca debba implementare una serie completa di soluzioni per mantenere lo slancio di crescita. In primo luogo, le imprese devono ristrutturare proattivamente i mercati di esportazione, ridurre la dipendenza da pochi mercati principali e, al contempo, sfruttare gli accordi di libero scambio per espandere i propri mercati.

Allo stesso tempo, è fondamentale ottimizzare la logistica, diversificare le rotte di trasporto e i metodi di consegna per ridurre al minimo il rischio di interruzioni della catena di approvvigionamento. Una stretta collaborazione con le compagnie di navigazione e i partner logistici aiuterà le aziende a essere più flessibili di fronte alle fluttuazioni dei costi di trasporto.

D'altro canto, le imprese devono dare priorità all'aumento del valore aggiunto dei propri prodotti attraverso la trasformazione profonda e lo sviluppo di linee di prodotti in linea con le nuove tendenze dei consumatori, come i cibi pronti, i prodotti ecologici e i prodotti sostenibili. In particolare, rafforzare la propria capacità di soddisfare gli standard internazionali in materia di tutela ambientale, tracciabilità e responsabilità sociale è fondamentale per mantenere la quota di mercato nei segmenti di fascia alta.

Secondo Tran Thanh Hai, vicedirettore del Dipartimento Import-Export (Ministero dell'Industria e del Commercio), il Dipartimento sta collaborando con la rete degli uffici commerciali vietnamiti all'estero per continuare a fornire informazioni di mercato, allertare tempestivamente i rischi e supportare le imprese nel collegamento con partner internazionali. Infatti, nell'attuale contesto volatile, l'allerta precoce dei rischi, la fornitura di informazioni di mercato e il supporto alle imprese nell'accesso ai partner internazionali saranno fattori cruciali per aiutare i prodotti ittici vietnamiti a mantenere la crescita delle esportazioni.

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Lo stretto coordinamento tra imprese, associazioni di categoria e agenzie di regolamentazione è considerato un fattore chiave per aiutare il settore della pesca a cogliere le opportunità, superare le sfide e mantenere la propria posizione sul mercato internazionale in questo periodo di profondi cambiamenti.

Tran Thanh Hai, vicedirettore del Dipartimento Import-Export (Ministero dell'Industria e del Commercio).

Fonte: https://hanoimoi.vn/xuat-khau-thuy-san-da-dang-thi-truong-de-giam-thieu-rui-ro-742732.html