I conflitti in Medio Oriente comportano il rischio di una carenza di banane in Giappone.

I conflitti in Medio Oriente e le interruzioni nello Stretto di Hormuz stanno spingendo il Giappone sull'orlo della più grave carenza di banane degli ultimi 50 anni, a causa dell'esaurimento del gas etilene utilizzato per la maturazione dei frutti.

Il Giappone importa banane ancora verdi, poi le fa maturare in camere a gas etilene prima di immetterle sul mercato - Foto: AFP

Secondo Bloomberg, il Giappone sta affrontando una grave carenza di banane a causa della mancanza di gas etilene, essenziale per la maturazione della frutta importata.

È noto che il Giappone importa spesso frutta tropicale (come le banane) quando è ancora verde, e poi utilizza questo gas per farla maturare, ammorbidirla e addolcirla (senza causare danni alla salute umana) prima di immetterla sul mercato. Senza questo gas, le banane importate marcirebbero.

Tuttavia, le forniture di etilene sono diminuite di recente a causa della carenza di nafta, un prodotto petrolchimico derivato dal petrolio, nel contesto del Giappone, che importa oltre il 90% del suo petrolio greggio e che si trova ad affrontare carenze di approvvigionamento dovute alle interruzioni del transito attraverso lo Stretto di Hormuz nel contesto del conflitto in Medio Oriente.

Eiji Akashi, segretario generale dell'Associazione giapponese degli importatori di banane, ha dichiarato che si tratta della crisi di approvvigionamento più grave degli ultimi 50 anni.

"I prezzi potrebbero aumentare, ma stiamo facendo tutto il possibile per evitare carenze. L'intero settore delle banane sta lavorando duramente per mantenere un approvvigionamento stabile", ha affermato Akashi.

Ogni anno, il Giappone importa circa 1 milione di tonnellate di banane, il che rende questo frutto uno degli alimenti essenziali per la sua popolazione.

Sebbene le banane siano ancora disponibili nei supermercati e alcune aziende abbiano ancora scorte sufficienti di gas etilene per i prossimi 2-3 mesi, la pressione dovuta ai costi del carburante, degli imballaggi e del trasporto è in aumento.

Secondo i dati governativi , si prevede che i prezzi al dettaglio delle banane a Tokyo aumenteranno del 4,4% nel 2025 e di oltre il 30% rispetto al 2022. In media, si stima che le famiglie giapponesi spenderanno circa 5.200 yen (circa 32,56 dollari) per le banane nel 2025.

"Se questa situazione dovesse persistere, le banane potrebbero scomparire dalle tavole giapponesi", ha avvertito un rappresentante di Farmind, azienda che gestisce il 30% delle banane importate in Giappone.

Non solo le banane, ma anche altri frutti come avocado e kiwi sono stati leggermente colpiti. Persino la famosa azienda dolciaria Calbee ha dovuto passare al confezionamento in bianco e nero per le sue patatine a causa della carenza di inchiostro (che utilizza plastica a base di nafta).

Le aziende giapponesi sono ora alla ricerca di fonti alternative di etilene sia a livello nazionale che internazionale. L'azienda americana Catalytic Generators ha iniziato a fornire alle imprese giapponesi apparecchiature per la produzione di gas etilene da mais e altri materiali non derivati ​​dal petrolio.

Nel frattempo, il governo giapponese ha cercato di rassicurare imprese e consumatori. Il Primo Ministro giapponese Takaichi Sanae ha affermato che il paese dispone ancora di sufficienti scorte di nafta per soddisfare la domanda interna fino al 2027.

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Fonte: https://tuoitre.vn/xung-dot-trung-dong-khien-nhat-ban-nguy-co-khung-hoang-thieu-chuoi-20260602134044919.htm