Yen Lap sviluppa prodotti OCOP.

Al fine di promuovere lo sviluppo dei prodotti agricoli locali, puntando sui punti di forza interni, creando prodotti di marca e aumentando il valore dei prodotti, il distretto di Yen Lap ha recentemente intensificato lo sviluppo dei prodotti a filiera corta (OCOP). Ciò ha generato reddito, contribuito alla riduzione della povertà e migliorato il tenore di vita della popolazione locale.

Il compagno Nguyen Thanh Trung, vicepresidente del Comitato popolare distrettuale e presidente del Consiglio distrettuale OCOP, ha informato: Per diversificare i prodotti agricoli e massimizzare il potenziale della produzione agricola, il distretto ha gradualmente pianificato aree di produzione concentrate legate allo sviluppo del turismo , introducendo le specialità locali ai consumatori. Allo stesso tempo, ha intensificato la promozione e ha indirizzato i comuni e le città a sviluppare attivamente i prodotti OCOP. Dopo quasi quattro anni di attuazione del programma "Un Comune, Un Prodotto" (OCOP), entro novembre 2024, il distretto contava 32 prodotti riconosciuti, valutati e classificati come prodotti OCOP con 3 stelle o più, appartenenti a 26 entità. Il numero totale di comuni e città con prodotti OCOP nel distretto è di 17 su 17.

Tra questi, 9 prodotti sono stati valutati e classificati lo scorso novembre: olio di arachidi My Luong, germogli di bambù sottili Trung Son; maiale autoctono Yen Lap; arance Nga Hoang; torte di riso Ho Ly; gamberetti verdi Phuc Khanh; pomelo Dien; maiale in agrodolce al gusto di aglio e peperoncino; vino di riso glutinoso Rooster-swinging e vino di riso glutinoso Rooster-swinging.

Il Consiglio OCOP del distretto di Yen Lap sta conducendo la seconda fase di valutazione e classificazione dei prodotti OCOP nel 2024.

Per sviluppare i prodotti OCOP nel distretto, il Comitato Popolare del distretto di Yen Lap ha implementato numerose soluzioni di supporto per i produttori, tra cui: incoraggiare e creare condizioni favorevoli affinché i produttori possano costituire nuove cooperative, espandere la produzione e l'attività commerciale e collegare produzione e consumo dei prodotti; rafforzare la promozione commerciale e la pubblicità dei prodotti sui mercati nazionali e internazionali; prestare attenzione alla creazione di condizioni favorevoli affinché i produttori OCOP del distretto possano esporre, presentare e promuovere i loro prodotti caratteristici in fiere ed esposizioni.

In coordinamento con gli enti e le unità competenti, i Comitati Popolari dei comuni e delle città diffonderanno informazioni a cooperative, imprese e famiglie per promuovere lo sviluppo di prodotti legati ai punti di forza locali; ispezioneranno la produzione dei prodotti; e guideranno gli enti nella creazione di dossier di prodotto per la partecipazione al processo di valutazione e classificazione dei prodotti OCOP.

Allo stesso tempo, intensificheremo la diffusione e la promozione del Programma OCOP e dei prodotti OCOP del distretto, e istituiremo due punti vendita e di esposizione dei prodotti OCOP, uno nella città di Yen Lap e uno nel comune di My Lung.

I prodotti OCOP del distretto di Yen Lap vengono regolarmente presentati e promossi in occasione di conferenze sia all'interno che all'esterno della provincia.

Riguardo alla prima valutazione e classificazione dei prodotti OCOP tenutasi a novembre, il signor Duong Van Minh, proprietario dello stabilimento di produzione di torte di riso glutinoso Ho Ly, ha dichiarato: "In quanto appartenente all'etnia Muong, ho sempre avuto una grande passione per la preparazione di dolci. Ho partecipato più volte alla gara di confezionamento e cottura delle torte di riso glutinoso al Festival del Tempio Hung, vincendo il primo premio per tre anni e il secondo premio una volta. Mi sono reso conto che le tradizionali torte di riso glutinoso della mia città natale hanno un sapore e un metodo di preparazione unici; sono morbide e vellutate e amate da molti. Dopo aver ricevuto informazioni e indicazioni, ho preparato un dossier di prodotto per partecipare alla valutazione e classificazione dei prodotti OCOP 2024 per le torte di riso glutinoso Ho Ly, e la commissione di valutazione ha assegnato al prodotto 3 stelle OCOP...".

Secondo quanto riferito, grazie ad anni di premi vinti e a una solida reputazione, unita al riconoscimento del prodotto da parte dell'OCOP, le torte di riso Ho Ly si stanno gradualmente affermando sul mercato. Attualmente, la famiglia del signor Duong Van Minh ha costruito un laboratorio di produzione di 53 m² con una macchina per la lavorazione del riso e impiega 12 operai, producendo dai 250 ai 300 prodotti al giorno.

Nel prossimo periodo, per sviluppare ulteriormente i prodotti OCOP, il distretto di Yen Lap si concentrerà sulla diversificazione dei prodotti agricoli, pianificando gradualmente aree di produzione concentrate legate allo sviluppo turistico, introducendo specialità locali e offrendo a consumatori e visitatori prodotti sicuri e di alta qualità. Il distretto rafforzerà inoltre la diffusione delle informazioni e incoraggerà le organizzazioni economiche e le famiglie a registrarsi e partecipare alla valutazione e classificazione dei prodotti OCOP.

Collegare le aziende che possiedono prodotti OCOP per consentire loro di partecipare alla presentazione, all'esposizione e alla vendita dei propri prodotti in fiere, festival e conferenze all'interno e all'esterno della provincia. Allo stesso tempo, impegnarsi a implementare soluzioni per raggiungere l'obiettivo di creare, valutare e classificare 7 prodotti entro il 2025 e aggiornare la classificazione dei prodotti che soddisfano gli standard.

Vinh Ha

Fonte: https://baophutho.vn/yen-lap-phat-trien-san-pham-ocop-224824.htm