健康ニュースで一日を始めましょう。読者は他の記事も読むことができます:食べる前に果物や野菜についた農薬を除去する最良の方法など。なぜ運動すると汗をたくさんかく人がいるのでしょうか? 110歳の女性が毎日食べている食事の何が特別なのでしょうか？
コーヒーを飲む時間は健康に良くない
インドの最高保健機関は最近、コーヒーに関する注目すべき勧告を発表した。
具体的には、インド医学研究評議会 (ICMR) は、栄養素の消化と吸収を良くするために、コーヒーを飲まないようにすべき時が 2 つあるとアドバイスしています。
ICMR は、お茶とコーヒーの文化的重要性を認めつつも、お茶と同様に、コーヒーの過剰摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、警告しています。
インドの最高保健機関は最近、コーヒーに関する注目すべき勧告を発表した。
医療評議会の有力な研究者らは、コーヒーと紅茶の両方にカフェインが含まれており、これが中枢神経系を刺激して中毒性があると説明しています。
具体的には、ICRM ガイドラインでは、多くのお茶やコーヒーに含まれるカフェイン含有量に重点が置かれています。たとえば、150 ml のコーヒーには 80 ～ 120 mg のカフェインが含まれており、インスタントコーヒー 1 袋には約 50 ～ 65 mg が含まれています。
一方、お茶に含まれるカフェインの量は、1杯あたり30～65mgです。節度が重要で、1日のカフェイン摂取量は300 mg までが推奨されています。
ICMR からの特別な注意点は、食事の前後少なくとも 1 時間はコーヒーやお茶を飲まないようにすることです。その理由は、これらの飲み物に含まれるタンニンには、体内の鉄分の吸収を妨げる副作用があるからです。読者は5月24日の健康ページでこの記事の続きを読むことができます。
食べる前に果物や野菜から農薬を除去する方法
果物や野菜は健康的な食生活に欠かせませんが、残留農薬が懸念されます。
農薬を完全に排除することはできませんが、いくつかの効果的な方法によって農産物上の農薬の存在を大幅に減らすことができます。
果物の脱臭や農薬除去にはさまざまな素材が使われています。しかし専門家は水で洗い流すのが最善だと言います。
最も良い方法の一つは、果物や野菜を流水で洗うことです。
コーネル大学（米国）園芸学部のマービン・プリッツ教授は、外側を洗浄することで汚れや虫、細菌が除去されるだけでなく、農薬の残留物も減ると述べた。
プリッツ教授は、まずアボカド、マンゴー、ニンジンなど、農薬汚染の少ない食品を選ぶべきだと語る。そして、洗ったり皮をむいたりすることで、農薬への曝露を減らすことができるという。
2000 年の研究では、果物や野菜を洗うと 12 種類の農薬のうち 9 種類を除去できることが分かりました。また、同年の研究によれば、水は他の洗浄剤を使用するのと同じくらい農薬を除去する効果があることがわかった。この記事の次回の内容は5月24日に健康ページに掲載されます。
なぜ運動すると汗をたくさんかく人がいるのでしょうか?
発汗は健康を維持するための重要な機能の一つです。体温が上昇し始めると、皮膚にある約 300 万個の汗腺が体温を下げるために活動を開始します。しかし、運動すると他の人よりも多く汗をかく人もいます。
ジムに通う人にとって、汗をかくことは効果的なトレーニングをしている証拠です。しかし、運動すると他の人よりも汗を多くかく人もいます。これにはさまざまな原因があります。
筋肉量が多い人は運動中に汗をたくさんかきます。
体の大きい人は運動時に多くの熱を発生します。その結果、体から汗がより多く出るようになります。さらに、除脂肪筋肉量が多い人は、除脂肪筋肉量の少ない人よりも汗を多くかきます。
定期的な運動をすると、人によっては他の人よりも多く汗をかくこともあります。たとえば、2 人が一緒にトレッドミルに乗ると、定期的に運動する人の方が、運動初心者やたまにしか運動しない人よりも汗を多くかきます。これは、定期的に運動する人の体は運動の強度に慣れ、すぐに冷却反応を起こすためです。
実際、体の発汗反応は運動レベルに応じて変化します。たとえば、初心者は汗をかきにくいですが、長時間練習を続けると汗をかきやすくなります。この記事の内容をもっと読むには、健康ニュースで一日を始めましょう。
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出典: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-2-thoi-diem-khong-nen-uong-ca-phe-185240523221008628.htm
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