野菜と果物
野菜には、感染症や病気から体を守るのに役立つ抗酸化物質など、さまざまな栄養素が含まれています。
食物繊維が豊富な野菜は、カンジダ菌の増殖を抑えたい方に特に効果的です。ケール、ほうれん草、ブロッコリー、アーティチョーク、キャベツ、アボカドなどが食物繊維を豊富に含む野菜です。
炭水化物
全粒穀物やでんぷん質の野菜などの複合炭水化物は、豊富な栄養素、食物繊維、そして体の主なエネルギー源であるブドウ糖を供給します。
メリーランド大学医療センターによると、ビタミンB群とビタミンCを豊富に含む食事を摂取することで、カンジダの症状を予防または軽減できるそうです。長粒種の玄米、オート麦、大麦、キヌアはいずれも天然酵母フリーで、ビタミンB群が豊富です。
タンパク質が豊富な食品
タンパク質は、除脂肪組織の成長と修復を助けます。タンパク質を豊富に含む食品は消化が遅いため、血糖値のバランスを整える傾向があります。効果的な抗カンジダ食は、チーズや乳製品などの発酵食品を摂取しない食事です。
タンパク質を豊富に含む食品の多くは酵母を含まないため、カンジダ菌対策の食事に適しています。鶏むね肉、豆類、レンズ豆、エンドウ豆など、脂肪分の少ない天然のタンパク質源を選びましょう。
メリーランド大学医療センターによると、オメガ3脂肪酸はカンジダ菌の増殖を防ぐのに役立つ可能性があります。オメガ3脂肪酸の恩恵を受けるには、サーモン、マグロ、イワシ、ニシン、サバ、オヒョウなどの脂肪分の多い魚を定期的に摂取しましょう。
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出典: https://laodong.vn/suc-khoe/3-thuc-pham-giup-chong-lai-nam-candida-va-can-bang-noi-tiet-to-1358582.ldo
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