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植物から作られた色のついたもち米を食べて4人が溶血性貧血で中毒になった。

Công LuậnCông Luận09/08/2023

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8月9日、 ランソン総合病院の集中治療科・毒物対策科のグエン・タン・ド医師は、植物から作られた色のついたもち米を食べて溶血性中毒になった患者4人が同病院に搬送されたと発表した。

このうち重症患者2名は母子で、両名とも目が黄色、皮膚が黄色、尿が暗赤色などの症状が見られました。24歳の息子は多臓器不全、急速な呼吸不全、血中酸素濃度の著しい低下を呈し、医師は食中毒による溶血と診断しました。

植物の血を食べて4人が血中毒に。写真1

一家が摘み取って食べたもち米の原料となる植物の起源は不明だ。(イラスト写真)

ド医師によると、家族が摘んだ草の産地は現在不明で、どの種類の草が中毒を引き起こしたのかは明らかではない。家族の他の2人は少量を食べて軽度の中毒症状を呈し、自宅で経過観察を受けている。彼らは野生の草を摘み、水で煮て紫色にし、もち米と一緒に浸してもち米を作ったという。

2人の患者は医師の診察を受け、循環、呼吸、酸素補給、輸血、抗炎症薬の投与を受けました。5日間の治療後、健康状態は安定し、検査結果も正常に戻りました。

ド博士によると、溶血は赤血球の破壊であり、赤血球は肺から体中の組織に酸素を運び、組織から二酸化炭素を肺に戻し呼気として排出する役割を担っているという。

溶血の原因は、免疫系の欠陥、自己免疫疾患、薬物、食中毒、化学物質など、多岐にわたります。溶血を早期かつ正確に検出することで、治療を効果的に進め、生命を脅かす脳出血や内出血を回避できます。

植物の血を食べて4人が血中毒に。写真2

中毒による溶血性貧血の患者によく見られる症状は黄疸です。(写真は病院提供)

医師は、食品に由来不明の植物や人工化学添加物を使用しないよう推奨しています。食品加工には、ガック、トマト、ターメリックなど、安全であることが知られている植物由来の天然成分のみを使用し、由来不明の食品や鮮やかな色の食品は摂取すべきではありません。

ル・トラン


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