
コケの季節は2月から3月頃から始まります - 写真:THANH NGUYEN
ナムオー漁村( ダナン市ハイヴァン区)は、ダナン市の中心部から17km、ハイヴァン峠の麓、クデ川の河口付近に位置しています。ここは700年以上の歴史を持つ、由緒ある漁村です。
景色は絵のように美しい。
漁村を訪れる観光客を魅了するもののひとつが、ナムオーの岩場海岸の独特の美しさだ。ここでは、澄んだ青い海に隠れた岩の露頭が、絵のように美しい景観を作り出している。

多くの観光客が訪れ、緑の苔の絨毯の前で写真を撮っている。写真:THANH NGUYEN
毎年2月と3月になると、岩肌が緑の苔で覆われ、緑豊かで美しい光景が広がります。まるで岩が緑の絨毯に覆われているかのようで、息を呑むほど美しい景色を作り出します。この時期は、観光客が写真撮影やレジャーを楽しんだり、絵のように美しい景色を堪能したりするために頻繁に訪れます。
岩場の海岸は、季節ごとにそれぞれ独自の美しさを見せる。9月には、荘厳でありながらロマンチックな美しさを求めて、多くの観光客が写真撮影に訪れる。潮が引くと、広大な青い海に果てしなく続く黒い岩の造形が現れ、国内外から訪れる人々を魅了する。

苔が生える季節には、黒い岩の造形が水面から突き出し、荘厳でロマンチックな光景を創り出す。 - 写真:THANH THUY
漁村を訪れた際、 ニンビン省出身の観光客、チン・ティ・トゥ・ウエンさんと彼女の友人たちは、岩場の海岸でたくさんの美しい写真を撮った。
「ソーシャルメディアでナムオー漁村のことを知り、夏のダナン旅行中に訪れてみました。ここは水の中に隠れた岩や岸辺に打ち寄せる波が織りなす景色がとても穏やかで美しく、詩的でロマンチックな雰囲気を醸し出しています。苔むすんだ季節に、また必ずこの岩場のビーチを訪れたいと思います」と、チン・ティ・トゥ・ウエンさんは語った。

岩場の海岸は、季節ごとにそれぞれ独自の美しさを見せる。写真:THANH THUY
さらに、漁村で漁師たちが網を編んだり、籠舟を漕いだりする素朴な光景は、観光客に言葉では言い表せない多くの感情を呼び起こす。
「ここの人々の日常生活を見ていると、言葉では言い表せないほどの安らぎを感じます。この景色とゆったりとした生活ペースのおかげで、仕事のストレスを忘れることができます」と、 フエから来た観光客のレ・ティ・ヌオン・タさんは語った。

ナムオーの岩場ビーチへ続く道は、多くの若者にとって人気のチェックインスポットでもある。 - 写真:THANH THUY

ナムオーの岩場のビーチは昔から人気の観光地だった - 写真:タン・トゥイ

多くの観光客が漁村の穏やかな風景に魅了されている - 写真:THANH THUY
魚醤を作る技術は400年の歴史を持つ。
ナムオーは、手つかずの雄大な自然景観に加え、400年以上の歴史を持つ有名な魚醤製造の伝統でも観光客を魅了しています。伝統的な魚醤はナムオーの人々の誇りであり、その製法は国家無形文化遺産に認定されています。

魚醤は土器の壺で発酵させる - 写真:THANH THUY
ナムオー魚醤は独特の伝統的な風味を持ち、手作りで作られています。トークアン漁港から仕入れたカタクチイワシを、サフイン塩で3:1の割合で漬け込み、土器の壺で12~15ヶ月間発酵させて作られます。
ナムオーの魚醤から、地元の人々はベトナムの定番飲料である魚醤コーヒーを独自にアレンジした飲み物を作り出した。この斬新な飲み物の考案者は、フオンランコー魚醤製造工場のオーナーであるブイ・タイン・フー氏だ。

伝統的な魚醤製造の村、ナムオーには多くの観光客が定期的に訪れます - 写真:THANH THUY
家族代々受け継がれてきた伝統的な魚醤作りへの愛情と、故郷の特産品をより多くの人に知ってもらいたいという思いから、フーは試行錯誤を重ね、独自の飲み物を作り出した。
「魚醤コーヒー」は、焙煎して挽いたコーヒー豆と濃厚なクリームを層にして作られます。この飲み物の特徴は、濃厚なクリームの上に、ナムオー魚醤を濃縮した粉末状の魚醤が振りかけられていることです。

魚醤コーヒーはナムオー漁村産の魚醤で作られています - 写真:THANH THUY
「濃縮魚醤粉末は、従来の魚醤のような強い匂いがなく、マイルドで繊細な風味を持っています。そのため、滑らかでまろやかな味わいを生み出し、コーヒーの酸味のある後味を中和し、お客様に独特の風味体験を提供します」とブイ・タイン・フー氏は語った。
長年にわたる文化遺産と伝統製品の保存に関する物語のおかげで、ナムオーの魚醤村には、国内外から多くの観光客が訪れ、その伝統工芸について学んでいます。
タン・トゥイ
出典:https://tuoitre.vn/kham-pha-lang-chai-co-ben-bo-bien-da-nang-2025082311115403.htm
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