夜明けとともに、レ・ティ・ベイさん（ファン・リ・クア村ハイ・タン地区）とその夫は、すでに海岸にいます。潮が引いて、数百メートルにわたって白い砂浜が現れると、海の上を「後ろ向きに歩く」ことで生計を立てている人々が現れます。彼らの道具は、砂を簡単にすくい取れるように前部にギザギザの縁が付いた幅広の長方形の鉄製の枠と、後ろに長い網で構成されています。ベイさんは腰にベルトを締め、熊手の柄をしっかりと握り、砂を鉄製の枠に集めるために何度も振り、海岸沿いを後ろ向きに歩きます。その時、砂は波に洗い流され、網の中には小指ほどの大きさの小さなヤモリと貝類、アサリ、その他の貝類だけが残ります。
10～15分ほど経ち、後ろの網が重くなると、ベイ夫人はそれを岸に運び、袋に中身を移して作業を続けます。一見単純な作業に見えますが、鉄製の枠はかなり重く、水と砂が混じった網を引きずる作業には、相当な力が必要です。ベイ夫人と夫、そして他の漁師たちは、ここ数日暑くて湿気が多いにもかかわらず、午後遅くまでこのように作業を続けます。なぜなら、これらの砂ガニは1年のうち数ヶ月しか姿を現さないからです。
正午、太陽が空高く昇る頃には、ベイ夫人はそれぞれ約50キログラムの貝を3袋も採り終えていた。1キログラムあたり2,500～3,000ベトナムドンで売ると、ベイ夫人は1日あたり約40万ベトナムドンを稼いでいた。彼女と夫は協力して、不漁期後には追加収入を得ることができ、生活費や子供たちの教育費を賄うのに役立っていた。
この仕事は、水に浸かり、炎天下で作業しなければならないため、かなり大変ですが、一生懸命働けば、貝類を拾ったり、魚の内臓を取り除いたり、魚を干したりといった仕事よりも良い収入を得ることができます。
レ・ティ・ベイさん、ファン・リー・クア・コミューンのハイタン村在住。
ファンリークア海域だけでなく、ホアタン、ラン、ケーガー、ホンランなどの沿岸漁村でも、漁師が後ろ向きに熊手でこれらの生き物を捕る光景は地元の人々にとっては見慣れたものとなり、多くの観光客の好奇心をそそっている。
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10年以上ナマコ漁に従事しているグエン・タインさん（ファン・リ・クア村フー・タン地区）は、「この仕事は天候と潮の満ち引きに左右されます。4月と5月は潮が引いて海が穏やかなので、ナマコ漁に最も適した時期で、長時間作業できます。この仕事は通常年末まで続きますが、モンスーンの時期は風が強く波も高くなるため、ナマコ漁の頻度を減らしたり、海岸での仕事に切り替えたり、できる限りの仕事を探します」と語った。
漁師たちによると、潮が大きく引いて砂浜が広く露出する時期は、仕事はそれほど大変ではない。しかし、潮が急速に満ちてくる時期には、漁獲量を増やすために、水中に潜って後ろ向きに進まなければならず、非常に困難だ。そのため、この仕事は通常、健康な男性に限られ、1日に稼げるのはせいぜい100万ベトナムドン程度だという。
二枚貝は「チャンチャン」とも呼ばれ、貝に似ているが小指ほどの大きさしかない軟体動物の一種である。身が非常に小さいため、殻から身を取り出すのが大変なので、料理用に採取する人はほとんどいない。ここ10年ほど、バナメイエビの養殖が盛んになったことで、フーイエン省（旧）、 カインホア省、そして同省のヴィンハオ村のエビ養殖場の多くのエビ養殖場が、生け簀で飼育されているエビや魚の餌にするために二枚貝を購入し、粉砕し始めた。粉砕された二枚貝の身は、工業用飼料に代わる非常に栄養価の高い餌となり、エビや魚の健康維持と免疫力向上に優れたカルシウムとミネラルの補給源となる。
ナマコ漁は漁師を裕福にするものではないかもしれないが、この州の漁村近郊に住む人々にとっては安定した収入源となっている。こうした「時代遅れ」とも言える職業は、漁業の活気と平和というイメージをより一層高めている。
出典: https://baolamdong.vn/nghe-di-thut-lui-บน-bai-bien-445520.html
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