1. 黒ウコンの特徴と用途
黒ウコンは草本植物で、高さ約1～1.5m、円錐形の根茎を持ち、根茎は縦溝が刻まれています。塊茎はアヒルの足のように広がり、肉厚で硬い植物です。塊茎の表皮は淡黄色で、主塊茎に加えて、卵形または洋ナシ形の茎を持つ白色の副塊茎があります。葉は鞘状で、茎の下部に密着します。葉が出る前に、水平に花房が咲くことがよくあります。
塊茎は冬に収穫されます。収穫したら、小さな根を切り落とし、蒸してから乾燥させます。乾燥させる前に薄くスライスする場合もあります。または、黒ウコンを水と酢（黒ウコン500g、水250ml、酢150ml）に浸し、乾くまで煮て取り出し、薄くスライスしてから乾燥させます。
薬効のある黒ウコン
東洋医学によると、黒ウコンは辛くて苦い味がして、温める性質があり、肝経に入り、瘀血を解消し、血液循環を促進し、血栓を除去し、月経障害を解消し、腸と胃に効き、湿熱を除去する効果があり、胸や腹部の痛み、消化不良、月経不順を治療します。
現代医学研究によると、黒ウコンは、炎症性メディエーターの顕著な阻害を通じて痛みや炎症を軽減し、潰瘍の治癒を助け、胃を保護し、胃の pH 値を大幅に下げる効果があるそうです...
さらに、黒ウコンは総コレステロール、トリグリセリド、LDLコレステロールを低下させることも知られています。これらは脂質異常症、動脈硬化、冠動脈疾患、脳卒中を引き起こすコレステロールです。同時に、善玉コレステロール（HDLコレステロール）を増加させ、血小板凝集を抑制し、血栓の形成を防ぎます。
黒ウコンは、黄色ブドウ球菌、コリネバクテリウム・アミコラタム、下痢を引き起こす大腸菌、カンジダ・アルビカンス、アスペルギルス・オクラセウスにも効果があります。
黒ウコンは、風邪、消化不良、無月経、瘀血による腹痛の治療によく使用されます。
2. 黒ウコンの効能
風邪による腹痛の予防と治療：黒ウコン100g、モクレンの樹皮50gを細かくすりつぶし、毎回3gを薄い酢水で服用します。
無月経および帯下による腹痛の予防および治療：黒ウコン 8g、川芎 5g、地黄 10g、白芍薬 10g、当帰 10g を細かく砕いてよく混ぜ、1 日 3 回、1 回につき 6g を薄い塩水で服用します。
月経障害および月経過多の予防と治療：黒ウコン 16g、マザーワート 16g を煎じて日中に飲みます。
腫瘍、リンパ節、蓄積の治療をサポート：黒ウコン、アキランテス・ビデンタタ、ユウガオの根を各12gずつ煎じて、1日1回服用してください。
消化不良、食欲不振、腹部膨満、頻便のある子供、または胃痛、便秘、げっぷのある大人を治療するには、黒ウコン 8g、シナモン 6g を煎じて日中に飲みます。
禁忌: 妊娠中の女性や月経過多の女性は使用を避けてください。
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