1. ビタミンA
ビタミン A は骨の成長を助けることが知られている抗酸化物質です。また、消化管、呼吸器系、皮膚の健康維持にも役立ちます。ビタミンAは抗炎症作用も持ちます。
ビタミンAの利点
ビタミン A の補給は、特定の炎症症状に効果があることがわかっています。ビタミン A は、関節リウマチや変形性関節症の患者の痛みを軽減するのに役立つ可能性があります。
ビタミンAの副作用
ビタミンAを過剰に摂取すると副作用を引き起こす可能性があります。動物由来のビタミン A やサプリメントを推奨量の 3 倍以上摂取すると、股関節骨折のリスクが高まる可能性があります。栄養補助食品は喫煙者の肺がんリスクの上昇と関連付けられている。
ビタミンAはどこで見つかるか
ビタミン A は次のような食品から補給できます。
- ニンジン
- カンタロープ
- サツマイモ
- ほうれん草
- 肝臓
- 卵
- 微量栄養素を添加した牛乳
2. ビタミンC
ビタミン C には抗酸化作用があり、免疫システムの構築、フリーラジカルからの細胞の保護、体内のコラーゲンと結合組織の構築と維持に役立ちます。
ビタミンCの利点
ビタミン C は尿酸値を下げることで痛風を予防する可能性があります。ビタミン C は血圧を下げて脳卒中のリスクを軽減できるという証拠もあります。
ビタミンCの副作用
ビタミンCは一般的に安全です。たとえ高用量を摂取しても、多くの副作用を引き起こすことはないと考えられています。最も一般的な副作用としては、下痢、吐き気、腹痛、その他の胃腸障害などがあります。
ビタミンCはどこで手に入るか
ビタミン C は次のような果物に含まれています。
- メロン
- トマト
- ピーマン
- いちご
- キウイ
3. ビタミンE
ビタミンEは抗酸化物質です。したがって、損傷を引き起こし、病気のリスクを高める可能性のある化合物であるフリーラジカルから身を守るのに役立つ可能性があります。
ビタミンEの利点
ビタミン E には抗酸化作用と抗炎症作用があるため、変形性関節症を予防または治療する効果があることが知られています。
ビタミンEの副作用
ビタミン E を過剰に摂取してもリスクは知られていません。食品から摂取したビタミン E が副作用を引き起こすことは証明されていません。
ビタミンEはどこで手に入るか
ビタミン E は次のような食品に含まれています。
- マンゴー
- アボカド
- 落花生
- 緑の野菜
- パンプキン
- ピーマン
- アーモンド
- ヒマワリの種
- ピーナッツバター
- ほうれん草
- ブロッコリー
4. ビタミンK
ビタミンKにはオステオカルシンと呼ばれるタンパク質が含まれています。このタンパク質は体内での健康な骨組織の生成を助けます。
ビタミンKの利点
適切なビタミン K の摂取は変形性関節症の進行を遅らせるのに役立つことが知られています。
ビタミンKの副作用
ビタミン K は毒性が非常に低く、食品や栄養補助食品として使用しても副作用を引き起こしません。
ビタミンKの摂取場所
ビタミン K には K1 と K2 の 2 つの形態があり、どちらも血液凝固と骨代謝を助けます。ビタミン K1 は主に野菜、特に緑の葉野菜に含まれており、ビタミン K2 は動物性食品や発酵食品に適度に含まれています。
ビタミンK1は次のものに含まれています。
- 緑の野菜
- ほうれん草
- ブロッコリー
- ケール
- キャノーラ油や大豆油などの植物油
ビタミンK2は次のものに含まれています。
- いくつかの種類のチーズ
- 卵黄
- ザワークラウトやケフィアなどの発酵食品
5. カルシウム
カルシウムは歯や骨を強く保つのに役立つミネラルです。筋肉のコンディションを整える効果もあります。
カルシウムの利点
カルシウムは骨粗鬆症や骨折の予防に役立つことが知られています。これは骨粗鬆症や関節リウマチの患者に役立つ可能性があります。
カルシウムの副作用
カルシウムを摂りすぎると腎臓結石の原因となり、亜鉛や鉄などの他のミネラルの吸収を妨げる可能性があります。
カルシウムはどこで見つかるか
カルシウムを含む食品には以下のものがあります。
- ほうれん草
- ブロッコリー
- ケール
- ヨーグルト
- チーズ
- 牛乳
- 鮭
- 缶詰のイワシ
- カルシウム強化シリアル
- 牛乳
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出典: https://laodong.vn/suc-khoe/5-loai-thuc-pham-bo-sung-va-vitamin-cho-benh-viem-khop-1375719.ldo
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