…クアンニン高原のアイデンティティを帯びた一村一品生産品は、市場で徐々にその地位を確立し、少数民族に安定した生活をもたらしています。一村一品生産プログラムは、生産に対する考え方を変えるだけでなく、持続可能な方向性を切り開き、人々が自信を持ってビジネスを行い、貧困から脱却し、故郷で豊かになることを支援します。
製品の多様化 - 高地の内的強みを活性化
クアンニン省の少数民族地域における一村一品プログラムの実施過程における明確な成果の一つは、典型的な個人モデルの出現が増加していることです。これは、製品バリューチェーンの形成と、コミュニティからの持続可能な起業家精神の普及に貢献しています。その典型的な例は、タイ族のベ・ヴァン・リー氏（フォンズー村、現ティエンイエン村）によるティエンイエン養鶏モデルです。
ベ・ヴァン・リー氏のティエンイエン養鶏モデル。
小規模農家のリーさんは、VietGAP農業モデルを実践し、従来のやり方を大胆に変えてきました。リーさんは、「頑丈な鶏舎に投資し、 科学的に区画分けし、地元の技術スタッフと協力して品種管理、防疫、栄養管理を行いました。そのおかげで、家族の鶏の群れは1腹あたり数千羽という安定したレベルを維持でき、鶏肉は品質基準を満たし、独特の美味しさがあり、トレーダーやスーパーマーケットに高値で買い取られています」と語りました。2021年から現在に至るまで、リーさんの家族は毎年数億ドンの収入を得ており、5～7人の地元労働者に安定した雇用を創出しています。さらに、リーさんは村の各家庭を積極的に支援し、モデルの拡大、技術移転、生産の連携を図り、ティエンイエン一村一品養鶏協同組合を設立しました。
特に、一卵性鶏生産者連盟（OCOP）への参加を通して、リー氏は希少な在来鶏種の保護に注力し、遺伝子資源の保全と製品価値の向上に貢献してきました。飼育から食糧供給、製品の消費までを完結するチェーンを構築することで、リー氏のモデルは人々の貧困脱却を支援するだけでなく、故郷ティエンイエンの特産ブランドを確立しました。ティエンイエン鶏は今やクアンニン高原における一卵性鶏生産者のシンボルとなり、省内外の消費者に広く知られています。
ダップ・タン林業製品貿易株式会社のニン・ヴァン・トラン取締役が、顧客のために黄花茶を計量している。
ダップタン林業貿易株式会社（ダップタン村、現キートゥオン村）の取締役、ニン・ヴァン・トラン氏（サンチー出身）の物語は、貴重な薬用植物から製品を開発する際の粘り強さと創造性の模範となるものです。森林への愛情と在来の黄色い椿を守りたいという思いから、彼は土壌と気候条件に適した近隣の村に茶材エリアを建設する先駆者となりました。30ヘクタール以上の黄色い椿が植えられ、有機基準に従って管理されています。彼の会社は、近代的な工場、凍結乾燥機、ISO22000基準を満たすエッセンス抽出システムに投資しました。トラン氏は次のように述べています。「同社の黄色い椿製品は、乾燥茶だけでなく、エッセンス、カプセル、ティーバッグ、高級パッケージなどの完成品にも広がっており、ギフトや輸出部門にサービスを提供しています。」
全国5つ星一村一品認証を取得した製品に加え、トラン氏は体験型観光にも積極的に取り組んでおり、観光客を茶園に招き、生産工程を体験させ、グリーン消費につなげています。また、黄花茶の栽培協同組合への参加を呼びかけ、種子、技術、製品の消費を支援し、閉鎖的な生産チェーンを形成する先駆者の一人でもあります。これにより、多くの地元世帯に高収入をもたらしています。
ダップタン林業製品貿易株式会社でのゴールデンフラワーティー製品の包装。
トラン氏は実業家であるだけでなく、少数民族に地域資源の価値を理解させることで、地域社会に希望の種を蒔く人でもあります。彼のモデルは、主に少数民族である数十人の正規雇用を生み出しています。野生の丘陵地帯は今、黄色いツバキの花の緑に覆われ、環境保護と持続可能な生活の創出の両方に貢献しています。
リー・ヴァン・クアン氏の唐辛子栽培模型（円錐形の帽子をかぶっている）。
中高年層だけでなく、地域コミュニティへの知識と献身的な精神を持つ若者にも、一村一品起業の波が広がっています。その代表例が、ダオ族の教師であるリー・ヴァン・クアン氏（ダイドゥック社、現ティエンイエン社）です。彼は教師として活動する中で、ダオ族の貴重な在来種である赤ひげ根唐辛子が、適切に栽培すれば経済的な作物になり得ることに気づきました。「私は有機農業について学び、研究し、安全で無農薬の赤ひげ根唐辛子をモデルに事業を立ち上げました」とクアン氏は語りました。
当初2,000平方メートルの畑から1ヘクタール以上に拡大し、加工施設、乾燥機、粉砕機、包装ラインなどの設備投資を行いました。チリ塩、乾燥チリ、チリパウダーなどの唐辛子加工品は、「チリ」というブランド名で、省内外の消費者に徐々に知られるようになっています。このビジネスモデルは、高い収入を生み出すだけでなく、コミューンの数十世帯、特に少数民族の女性たちの雇用確保にも貢献しています。彼はまた、eコマースプラットフォームや一村一品フェアを通じて積極的に製品のプロモーションを行っており、2025年には省の一村一品製品認定申請を完了させています。
リー・ヴァン・クアン氏の唐辛子栽培モデルは1ヘクタール以上に拡大した。
特筆すべきは、クアン氏がSNSやデジタルプラットフォームを活用し、自社製品の価値を広めていることです。ライブ配信を企画したり、動画を撮影して製造工程を共有したり、顧客との交流を通してブランド認知度を高めたりしています。革新と創造性、そして大胆な思考と行動の精神を持ち、少数民族の若者が自らの力で立ち上がり、故郷の価値を広めるロールモデルとなっています。
これらの典型的なモデルから、クアンニン省の少数民族地域における一村一品プログラムは、経済的潜在力を解き放つだけでなく、生産に対する考え方を変え、人々を市場や技術と結びつけていることがわかります。一村一品プログラムは今や単なる商品ではなく、土地、人々、アイデンティティに関する物語であり、コミュニティ自身の内なる力から生まれた発展の象徴となっています。
村から金持ちになりたいという願望を灯す
ビンリュウセロハン麺は、ビンリュウ高原の人々が生産する一地域生産品です。
クアンニン省は、成功した一村一品（OCOP）モデルに倣い、省東部の山岳地帯や少数民族地域におけるプログラム開発の場を積極的に拡大しています。ここでのOCOPは、単なる製品開発プログラムではなく、地域資源を活用し、持続可能かつ近代的な方向へ農村経済を発展させるための総合的な戦略です。
少数民族地域では、一村一品制度が農村生活に新たな息吹を吹き込んでいます。ビンリュウ産の春雨は、全国五つ星一村一品制度認定品であり、この地の躍進を如実に示しています。クズウコンに適した土壌と気候を活かし、協同組合はクリーンな春雨加工技術、天日乾燥、そして近代的な包装技術に大胆な投資を行いました。この商品は自然な白さ、歯ごたえ、香り、そして消費者にとって特に安全な製品です。
それだけにとどまらず、地元の人々は製品の地理的表示の確立、ビンリュウ産春雨ブランドの保護、そしてクローズドバリューチェーンの構築にも注力しています。現在、この製品は多くの大手スーパーマーケットで販売され、ECプラットフォームにも掲載され、韓国や日本にも輸出されています。春雨のおかげで、高地の何百もの世帯がより持続可能な収入源を手に入れ、多くの若者が故郷に戻り、伝統的な職業を守りながら起業しています。
ティエンイエン鶏は、ティエンイエンコミューンの多くの高地の若者によって広く普及され、大規模に飼育されています。
もう一つのハイライトは、ビン・リュウ・ソー油です。これは、ダオ族に広く親しまれている在来の森林樹木であるソーの種子から加工されています。ソー油はオメガ9脂肪酸を豊富に含み、心臓血管の健康に良いことから、家庭や協同組合によって有機栽培されています。クック・モー・ケーキ、黄花茶、伝統的な葉酵母酒といった他の一地域共同生産品とともに、ビン・リュウ・ソー油は、高地の文化と生態系に根ざした独特の一地域共同生産品としてのアイデンティティを徐々に築き上げています。
クアンタン村では、少数民族がシナモンの森を活用してシナモンのエッセンシャルオイルを抽出してきました。このエッセンシャルオイルは、医薬品や化粧品業界で高い評価を得ている製品です。地域や一村一品プログラムの支援を受け、一部の世帯はエッセンシャルオイルの蒸留ライン、包装設備、ラベル、トレーサビリティシステムの構築に大胆な投資を行いました。その結果、シナモンの木の価値は以前と比べて何倍にも高まり、森林保護や経済発展、そして自然保護にも貢献しています。
一方、省東部の多くの地域では、緑イモ茸、薬用茶、天然の森の蜂蜜など、森林の薬草を使った一村一品（OCOP）製品の開発に力を入れています。その代表例が、ナムソン緑イモ薬草協同組合（バチェ村）です。同協同組合は、ステビア、グアバの葉、ポリシアス・フルティコーサの葉など、在来植物を使ったティーバッグの製造を専門としており、国立医薬品食品研究所と共同研究を行い、有効成分の含有量と食品の安全性を確保しています。これらの製品は経済的価値をもたらすだけでなく、環境に優しいグリーンライフスタイルの象徴でもあります。
クアンニン省は、このプログラムを効果的に普及させるため、地域特有の一村一品商品の開発、少数民族のための一村一品スタートアップ・エコシステムの構築、そして一村一品事業体の経営能力向上という3つのブレークスルーに注力しています。マーケティング、電子商取引、品質管理などの研修コースが定期的に開催されており、これらのコースから多くの若い民族幹部や起業家が輩出され、地域経済発展の中核となっています。
さらに、省は高地における一村一品生産（OCOP）を支援するため、資本支援政策、貿易促進、インフラ投資にも力を入れています。主要な観光地に一村一品生産（OCOP）ショールームシステムを構築し、体験スペースと製品展示を一体化することで、生産地と市場の連携を促進しています。また、省は低品質製品を大胆に排除し、イノベーションを奨励し、国内および国際基準に沿って一村一品生産（OCOP）の星評価を向上させています。
ティエン イエン チキンは、ティエン イエン コミューンの多くの人々が開発に投資した一貫生産品です。
クアンニン省の少数民族地域における一村一品（OCOP）は、より力強く持続可能な発展の時代を迎えていると言えるでしょう。OCOPは単なる商品ではなく、山岳地帯の人々の起業家精神と自立の象徴となっています。ケーキ、蜂蜜の瓶、パーム油の瓶などは、村の味を伝えるだけでなく、高級市場への進出と統合への意欲を体現しています。OCOPは、伝統的な価値観が現代的な雰囲気の中で目覚め、保存され、発展する、クアンニン高原の新たな姿を創造することに貢献しています。
クアンニン省では現在までに、3つ星以上の一貫生産（OCOP）製品が435点あり、そのうち8点は国家基準の5つ星OCOP基準を満たしています。これは、地域の強みを活かした一貫生産（OCOP）製品の開発、最新技術の導入、HACCPやISO 22000といった国際基準に準拠した生産プロセスへの投資、有機原料エリアの開発、専門的なパッケージ設計、そしてeコマースの活用といった、体系的な取り組みの成果です。
同省はまた、追跡用のQRコードを2,600個以上発行し、一貫生産（OCOP）管理システムを運用するためのアカウントを1,339個発行し、3つ星から5つ星のOCOP製品の100%をPostmart、Voso、Shopeeなどの電子商取引プラットフォームに接続した。2025年初頭から、多くの見本市や貿易促進プログラムが組織され、一貫生産（OCOP）製品を国内外の企業や消費者と結びつける機会が生まれている。
同時に、クアンニン省は低品質製品の排除にも積極的に取り組んでおり（2023年には73品目を排除予定）、一村一品生産者の管理能力向上を図り、持続可能な発展を目指しています。生産管理、食品安全、ブランディング、貿易促進に関する研修活動も幅広く展開されています。
これらすべては、一村一品プログラムが「一つの村、一つの製品」というだけでなく、各村にとって一つの願いであり、一人一人が創造的で専門的な経済活動を行うための一つの道でもあることを示しています。2030年までにクアンニンブランドの5つ星一村一品製品を15～20種類増やすという目標を掲げ、省は着実に目標を実現しています。資源を価値に、アイデンティティを強みに変え、少数民族が貧困から脱却するだけでなく、持続可能で自信と誇りを持って経済の担い手へと成長できるよう支援するのです。
タン・ハン
出典: https://baoquangninh.vn/da-dang-hoa-san-pham-ocop-huong-di-ben-vung-tu-vung-cao-quang-ninh-3367596.html
コメント (0)