揚げたカメムシ約1kgを食べて5人が中毒

ハノイ　揚げたカメムシを食べてから約3時間後、5人の男性が嘔吐、下痢、体の痛みを訴え、そのうち2人は重度の呼吸不全に陥った。

5人全員が緊急治療のためニンビン総合病院に搬送され、その後、重症の2人がバクマイ病院（ハノイ）の中毒情報センターに移送された。

7月9日、中毒情報センター所長のグエン・チュン・グエン医師は、両患者（38歳と39歳）がカメムシを食べて中毒と診断され、呼吸筋麻痺、横紋筋融解症、重度の筋損傷の症状が見られたと発表した。両患者は解毒薬を投与され、人工呼吸器を装着し、幸いにも1週間の治療で回復した。

5人を中毒させたカメムシ。写真：病院提供

ある患者は、ライチの木でカメムシを袋一杯、計約0.7kg捕まえて、5人で焼いて食べたそうです。カメムシが小さかったので、何匹食べたか数え切れないほどでした。

食べられた後の残りのカメムシは、中毒患者と共に病院に運ばれ、医師が毒素の種類を特定し、適切な治療を行うことができました。現在、このカメムシのサンプルは、毒虫の正確な学名を特定するために、ベトナム科学技術アカデミー生態学研究所に送られています。

グエン医師によると、センターにはこの種のカメムシを食べたことで中毒になった緊急症例が複数寄せられているという。2021年には、ホアビン省のある家族6人が、約0.5kgの焼いたカメムシを食べた後に中毒症状を起こした。そのうち1人は昏睡状態となり、興奮状態、代謝性アシドーシス（血液の酸性度が高い状態）、多臓器不全に陥った。

カメムシには多くの種類があり、その多くは有毒です。無毒の種であっても、寄生虫、細菌、ウイルスなどの病原体を運び、人間に病気を感染させるリスクが非常に高いのです。

実際、有毒昆虫と無毒昆虫を見分けるのは非常に困難です。そのため、患者が中毒になった場合、医師は診断と治療に困難をきたします。これを防ぐため、どのような調理法であっても、未知の生物は食品として利用すべきではありません。

ル・ンガ

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