ビタミン、抗酸化物質、必須栄養素が豊富なバランスの取れた食事は、腎臓の健康に驚くべき効果をもたらします。
特定の食品には、毒素の除去、血圧の低下、腎臓への負担の軽減に役立つ天然化合物が含まれています。
タイムズ・オブ・インディアによると、腎臓を適切にケアしたいなら、次の 7 つの強力な食品が最適な出発点となるそうです。
赤ピーマン
赤ピーマンはカリウム含有量が低いため、腎臓病の方にも安心してお召し上がりいただけます。また、ビタミンAとCが豊富に含まれており、どちらも強力な抗酸化物質で、炎症や細胞ストレスを軽減するのに役立ちます。さらに、免疫力と心血管の健康をサポートするリコピンも含まれています。鮮やかな色とシャキシャキとした食感は、サラダ、炒め物、おつまみなどに最適です。
赤ピーマンはカリウムが少ないので、腎臓病の人にとっても安全です。
写真：AI
キャベツ
食物繊維が豊富なアブラナ科の野菜であるキャベツは、体内の毒素を排出するのを助け、カリウムが少ないため、腎臓の健康維持に最適です。強力なファイトケミカルと抗酸化物質を含み、酸化ストレスと炎症（腎臓病と密接に関連する2つの要因）を軽減します。豊富な食物繊維は消化器系の健康をサポートし、定期的な老廃物の排出を促進することで腎臓に間接的に良い影響を与えます。
ニンニクは腎臓を保護します。
ニンニクは強力な抗炎症作用と抗菌作用で知られており、腎臓を保護する優れた食品です。ニンニクは、腎機能に負担をかける血圧とコレステロール値を自然に下げることで、腎臓への負担を軽減します。また、免疫機能をサポートし、腎臓疾患を悪化させる尿路感染症などの感染症を予防する効果もあります。生のニンニクでも調理済みのニンニクでも、定期的に摂取することは、腎臓の健康を改善するための賢明な一歩です。
タマネギ
玉ねぎはフラボノイドやケルセチンなどの強力な抗酸化物質が豊富で、炎症を抑え、腎臓のフリーラジカルによるダメージを軽減するのに役立ちます。カリウム含有量が少ないため、腎臓病の方にも最適です。また、玉ねぎは血行を促進し、体内の自然な解毒プロセスをサポートします。抗菌作用は免疫力を高め、腎機能を損なう感染症を予防する効果があります。
タマネギにはフラボノイドやケルセチンなどの強力な抗酸化物質が豊富に含まれており、炎症を軽減し、腎臓のフリーラジカルによるダメージと戦うのに役立ちます。
写真：AI
カリフラワー
低カリウム野菜であるカリフラワーは、食物繊維、ビタミンC、抗酸化物質を豊富に含み、これらはすべて腎機能と健康全般をサポートします。体内の毒素を自然に排出するのを助け、長期的に腎臓にダメージを与える炎症や酸化ストレスを軽減します。また、カリフラワーには肝機能をサポートし、解毒を促進する化合物も含まれています。カリフラワーは汎用性が高いため、カリフラワーピューレやカリフラワーライスなどの料理では、ジャガイモや穀物といったカリウムを多く含む食品の代わりに使用できます。
ブルーベリー
抗酸化物質、特にアントシアニンが豊富に含まれており、腎臓を酸化ストレスや炎症から守ります。また、これらの抗酸化物質は尿路の健康をサポートし、免疫機能を高めることで、腎機能に悪影響を及ぼす感染症のリスクを軽減します。カリウムが少なく食物繊維が豊富なブルーベリーは、血糖値の調節と心血管の健康にも役立ちます。スムージー、シリアル、ヨーグルトに生または冷凍ブルーベリーをひとつかみ加えるだけで、腎臓を美味しく保護しながら、健康全般を高めることができます。
脂の乗った魚
鮭、サバ、イワシなどの脂の多い魚は、オメガ3脂肪酸が豊富で、炎症を抑え、血圧を下げるのに役立ちます。これらは腎臓病の2大要因です。これらの健康的な脂肪は、腎機能と密接に関連する心血管の健康にも役立ちます。オメガ3は血中脂質を調整し、尿によるタンパク質の損失を減らすのに役立ちます。また、脂の多い魚は、赤身の肉よりも腎臓で消化されやすい高品質のタンパク質も提供します。週に1～2回、脂の多い魚を食事に取り入れることで、腎機能が大幅に改善され、長期的な健康維持に役立ちます。
出典: https://thanhnien.vn/7-loai-thuc-pham-giup-than-khoe-185250502151728603.htm
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