以下は、栄養士アヴニ・カウル(インド)が共有するドライフルーツの健康効果です。
1. 心臓の健康を改善する可能性がある
ドライフルーツに含まれる一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪は、悪玉コレステロール値を下げるのに役立ちます。オメガ 3 脂肪酸は動脈の詰まりを防ぎ、心臓発作のリスクを軽減するため、心臓病のリスクが軽減されます。さらに、動脈内のプラークの蓄積も防ぎます。
2. 腸の健康を改善する
プルーンやイチジクなどのドライフルーツには食物繊維が豊富に含まれており、消化を助け、便の量を増やすことで便秘を防ぎ、健康的な排便を促します。
3. 免疫力を高める
ドライフルーツには、免疫力を高めるビタミン(ビタミンD、A、B6、Eなど)やミネラル(カリウム、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、リンなど)が豊富に含まれています。たとえば、アーモンドには、体を酸化ストレスから守る抗酸化物質であるビタミン E が豊富に含まれています。
4. 骨の健康
ドライフルーツには、マグネシウム、カルシウム、ホウ素、ビタミン K などの健康に良い栄養素が含まれています。イチジクやアプリコットなどのドライフルーツは、強い骨を維持するために欠かせないカルシウムとリンの優れた供給源です。したがって、ドライフルーツは骨関連の問題のリスクを軽減し、骨を強くするのに役立ちます。
5. 肌の健康
ドライフルーツに含まれるビタミンや抗酸化物質は、老化の兆候を軽減し、肌の修復と若返りに必須の栄養素を提供することで、より健康な肌を促進するのに役立ちます。
6. エネルギーを増やす
ドライフルーツに含まれる天然の糖分と炭水化物は、素早く持続するエネルギーを提供するため、アスリートやアクティブなライフスタイルを送る人々にとって理想的なスナックとなります。
7. 2型糖尿病に有益
国際内分泌学・代謝学誌によると、カシューナッツなどのドライフルーツに含まれる繊維は、インスリン濃度を下げて血糖値を下げるのに役立つそうです。
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出典: https://laodong.vn/suc-khoe/7-loi-ich-suc-khoe-tu-trai-cay-say-kho-1379755.ldo
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