以下は、栄養士アヴニ・カウル(インド)が共有するドライフルーツの健康効果です。
1. 心臓の健康を改善する可能性がある
ドライフルーツに含まれる一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロール値を下げるのに役立ちます。オメガ3脂肪酸は動脈硬化を防ぎ、心臓発作のリスクを軽減するため、心臓病のリスクを軽減します。また、動脈硬化によるプラークの蓄積も防ぎます。
2. 腸の健康を改善する
プルーンやイチジクなどのドライフルーツには食物繊維が豊富に含まれており、消化を助け、便の量を増やすことで便秘を防ぎ、健康的な排便を促します。
3. 免疫力を高める
ドライフルーツには、免疫力を高めるビタミン(ビタミンD、A、B6、Eなど)やミネラル(カリウム、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、リンなど)が豊富に含まれています。例えば、アーモンドには、酸化ストレスから体を守る抗酸化物質であるビタミンEが豊富に含まれています。
4. 骨の健康
ドライフルーツには、マグネシウム、カルシウム、ホウ素、ビタミンKなどの健康に良い栄養素が含まれています。イチジクやアプリコットなどのドライフルーツは、骨を強く保つために不可欠なカルシウムとリンの優れた供給源です。そのため、ドライフルーツは骨関連の問題のリスクを軽減し、骨を強化するのに役立ちます。
5. 肌の健康
ドライフルーツに含まれるビタミンや抗酸化物質は、老化の兆候を軽減し、肌の修復と若返りに必須の栄養素を提供することで、より健康な肌を促進するのに役立ちます。
6. エネルギーを増やす
ドライフルーツに含まれる天然の糖分と炭水化物は、素早く持続するエネルギーを提供するため、アスリートやアクティブなライフスタイルを送る人々にとって理想的なスナックとなります。
7. 2型糖尿病に有益
国際内分泌学・代謝学誌によると、カシューナッツなどのドライフルーツに含まれる繊維は、インスリン濃度を下げて血糖値を下げるのに役立つそうです。
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出典: https://laodong.vn/suc-khoe/7-loi-ich-suc-khoe-tu-trai-cay-say-kho-1379755.ldo
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