ホーチミン市にあるカリ・ブロークンライス・レストランチェーンの背後にいるのは誰ですか？

ベトナムの屋台料理である砕米（コムタム）は、瞬く間に数多くの飲食店チェーンへと発展し、現在では多くの飲食店がコムタムを専門に扱うようになっている。親しみやすく素朴な味わいと手頃な価格で、砕米は常に安定した顧客層を惹きつけている。

しかし、砕米料理の市場は現在、大小さまざまなブランドがひしめき合う非常に多様な市場となっている。ホーチミン市で有名な砕米チェーンの一つが「カリ・ブロークンライス」である。このチェーンを運営しているのは、ゴック・レ食品飲料株式会社である。

Ai đứng sau chuỗi nhà hàng Cơm tấm Cali tại TPHCM? - 1 — 砕米の皿（写真：IT）。

この会社の前身は、2007年に設立されたNgoc Le Limited Companyです。2016年9月、設立株主には、4億9000万ベトナムドンを出資したNguyen Thi Huong Thao氏と、44億1000万ベトナムドンを出資したTruong Stephanie Hong氏（米国市民）が含まれていました。その後、この2人の資本は、Tran Thanh Dat氏（44億1000万ベトナムドン）、Dinh Xuan Thuan氏（2億4500万ベトナムドン）、およびTran Thi Xuan Huong氏（2億4500万ベトナムドン）に譲渡されました。

グエン・ティ・フオン・タオ氏は、同社の取締役兼法定代理人です。2016年11月、同社は事業形態を株式会社に変更しました。

2017年1月、同社はファム・レ・ニャット・クアン氏の登記変更に伴い、事業登録内容を変更した。ニャット・クアン氏は取締役会長に就任し、取締役および法定代理人の職は、筆頭株主でもあるトラン・タイン・ダット氏に引き継がれた。

税務申告によると、同社の従業員数は2016年11月時点で1名だったが、2019年には100名に増加した。2022年には、資本金を49億ベトナムドンから64億ベトナムドンに増資した。このうち、外資が49%、民間資本が51%を占めている。

外国株主はQSRインベストメント株式会社です。2022年4月、同社は資本金を99億ベトナムドンに増資しました。QSRインベストメントは48億ベトナムドン以上を出資しました。

Ai đứng sau chuỗi nhà hàng Cơm tấm Cali tại TPHCM? - 2 — QSRベトナムは、Ngoc Le F&B株式会社に48億ベトナムドン以上を出資した（出典：事業登録証明書）。

QSRインベストメント株式会社は2013年に設立されました。この会社はベトナムのレストランチェーンサービス部門への投資を専門としています。同社のウェブサイトの情報によると、デイリークイーン、スウェンセンズ、ザ・ピザ・カンパニー、AKAハウス、ホーリークラブ、チャン、ザ・コーヒー・クラブといったアメリカの有名ブランドのレストランチェーンを運営しているとのことです。

ファム・レ・ニャット・クアン氏は、以前はVndirect Securities Joint Stock Companyの取締役を務めていました。Vndirectの2017年の目論見書によると、ニャット・クアン氏は金融・銀行学の学士号を取得しています。