料理 - ドンヴァン古都の魅力

旅のあらゆる体験において、 食は重要な役割を果たします。美味しい料理を提供するだけでなく、それぞれの地域の習慣、仕事、文化を理解する上でも重要な役割を果たします。食はドンヴァン旧市街の魅力を創り出し、訪れる人々をこの地への愛着をさらに深めるものでもあります。

ドンヴァン町にあるブイ・ティ・イエンさんの蒸し米ロールの店は、多くの観光客を魅了している。

ブイ・ティ・イエンさんはドンヴァン旧市街で生まれ育ちました。幼い頃から祖母と母に蒸しパンをよくご馳走されていました。自然とイエンさんはこの朝食料理の作り方を学び始めました。当初は家族で食べるためだけでしたが、徐々に自分の店を開いて近所の人々に販売するようになり、今では旧市街にあるイエンさんの蒸しパン店は、ドンヴァンカルスト高原世界ジオパークを訪れる多くの観光客を魅了しています。

ブイ・ティ・イェンさん - ドンヴァン郡ドンヴァン町

ドンヴァン旧市街のライスロールの屋台では、朝食メニューも販売しています。五色もち米は、地元のもち米を炊いて天然の植物の葉で染めたもち米の一種です。

五色もち米 - 地元のもち米を炊いて天然の植物の葉で染めたもち米の一種。

夜になると、ドンヴァン旧市街はタンデンケーキの芳醇な香りで満たされます。タンデンの屋台はハザン省全域で見られますが、寒い季節にしか売られていません。しかし、ドンヴァン旧市街では夏の夜でも空気が涼しいため、タンデンは一年中売られています。

ドンヴァンの旧市街は再びタンデン餅の豊かな香りで満たされています。

日常の食べ物や飲み物から、伝統的な料理まで、観光客に多様でユニークな体験を提供し、ドンヴァン、ハザン観光の魅力を高めています。

フエン・トラン - ミン・フン

出典: http://hagiangtv.vn/doi-song-xa-hoi/202504/am-thuc-net-hap-dan-cua-pho-co-dong-van-e3416​​51/