様々な果物を食べると肌の状態が良くなります - 写真：THUY DUONG
ホーチミン市フーニュアン区在住の30歳のNTHさんは、肌の状態を非常に気にしています。彼女は、女性にとって肌はとても重要であり、美しい肌は健康状態の良さを反映するだけでなく、女性をより美しく見せ、コミュニケーションにおける自信を高める効果もあると述べています。
Hさんは、食事や飲み物にも気を配り、美肌に良い食品を選んでいます。
色とりどりの緑色の野菜や果物をバランス良く食べるべきです。
ホーチミン市伝統医学病院外来の皮膚治療・ケア・美容部門責任者であるゴ・ティ・バッハ・イェン医師は、滑らかで輝く肌を手に入れるには、合理的で健康的な食生活を送る必要があると述べた。
これには、十分な抗酸化物質（ビタミン、ミネラル、食物繊維）、不飽和脂肪、全粒穀物を摂取し、飽和脂肪や塩分・糖分の多い食品を控える食事、アルコールやタバコを控え、身体活動を増やす健康的なライフスタイルが含まれます。
ビタミンA、B、C、D、E、ベータカロテンなどの抗酸化物質、鉄、亜鉛、カルシウム、セレン、リジンなどのミネラル、コラーゲン、食物繊維は、皮膚細胞がフリーラジカルの影響と戦うのを助けます。
美しく滑らかな肌のために摂るべき食品の中で、まず挙げられるのは緑黄色野菜と果物です。
ブロッコリー、赤や黄色のピーマンなど、色とりどりの緑色の野菜をバランス良く食べるようにしましょう。ほうれん草、空芯菜、アマランサス、ブロッコリーなどの濃い緑色の野菜もおすすめです。
赤ブドウ、リンゴ、ドラゴンフルーツ、グレープフルーツ、オレンジ、スイカ、ブルーベリー、アボカドなどの果物。ニンジン、ジャガイモ、サツマイモ、ウコンなどの根菜類。
これらの食品にはビタミンEが含まれており、肌を酸化ダメージから守るのに役立ちます。
ビタミンCは抗酸化物質であり、日光や環境による酸化ダメージから肌を守り、老化の兆候を防ぐのに役立ちます。このビタミンは、肌のハリを保ち、くすみや乾燥を軽減するために不可欠です。
大豆、エンドウ豆、黒豆などの豆類は、ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富です。水溶性食物繊維は、コレステロール値を調整し、中性脂肪を下げ、善玉コレステロール（HDL）を増やすのに役立ちます。食事に豆類を取り入れることで、女性は若々しさを保ち、肌を滑らかで輝きのある状態に保つことができます。
アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツなどのナッツ類には、一価不飽和脂肪酸、セレン、ビタミンE、鉄、亜鉛が含まれており、これらは健康に非常に有益で、傷の治りを早め、肌を柔らかく滑らかに保つのに役立ちます。
亜鉛欠乏は、肌の乾燥や荒れ、そして急速なシワの形成につながる可能性があります。
緑、赤、黄色のピーマンや様々な果物は、健康な肌を保つのに効果的です。
脂身の多い魚は、肌の調子を整えるのにも役立ちます。
サーモン、サバ、ニシンなどの脂身の多い魚は、健康な肌にとって優れた食品です。
これらは、健康な肌を維持するために不可欠なオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいます。オメガ3脂肪酸は、肌を厚く、しなやかで、潤いのある状態に保つために欠かせません。実際、オメガ3脂肪酸が不足すると、乾燥肌の原因となることがあります。
魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、赤みやニキビの原因となる炎症を抑えるのに役立ちます。さらに、太陽の有害な紫外線に対する肌の感受性を低下させる効果も期待できます。
いくつかの研究によると、魚油サプリメントは、乾癬や全身性エリテマトーデスなど、皮膚に影響を与える炎症性疾患や自己免疫疾患の予防に役立つ可能性があるという。
脂身の多い魚は、誰にとっても肌にとって最も重要な抗酸化物質の一つであるビタミンEの良い供給源でもあります。
ビタミンEを十分に摂取することは、フリーラジカルによるダメージや炎症から肌を守るために不可欠です。さらに、脂身の多い魚は良質なタンパク質の供給源であり、肌の強度と健全性を維持するために必要です。
牡蠣は亜鉛を豊富に含む食品であり、乾燥肌や老化肌の改善に役立ち、コラーゲン生成に不可欠な成分です。
玄米、小麦、大麦、未精製トウモロコシなどの全粒穀物は、健康的な脂質（米油）、消化しやすい植物性タンパク質、ビタミンB群、リジン、有益な食物繊維、抗酸化物質を豊富に含み、糖尿病や心血管疾患などの慢性疾患の予防と管理に役立ちます。
適量であれば、ダークチョコレートは体に非常に栄養価の高い脂肪酸源となります。また、ダークチョコレートに含まれるフラボノイド化合物は肌に良い効果をもたらします。
緑茶は、肌のダメージや老化を防ぐのに役立ちます。他の抗酸化物質を豊富に含む食品と同様に、緑茶は紫外線による肌へのダメージを防ぐ効果があります。毎日緑茶を飲むことで、日焼けによる赤みを最大25%軽減できる可能性があります。
緑茶は肌の水分量、ざらつき、厚み、弾力性を改善する効果もある。
美しい肌を手に入れるには、十分な水分を摂る必要があります。
肌の美しさと健康にとって、日々の食事から得られる栄養は、美容や化粧品によるケアと同じくらい重要な役割を果たします。食品に含まれる天然のミネラルやビタミンは、時間をかけてシミ、老化、ニキビといった肌トラブルの改善に役立ちます。
バランスの取れた食事に加えて、良好な皮膚衛生を維持し、十分な睡眠を確保し、水分を十分に摂り、定期的に運動し、日光に当たる際には紫外線から肌を守ることが、より早く効果を得るために不可欠です。
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