さまざまな果物を食べると肌の改善に役立ちます - 写真：THUY DUONG
ホーチミン市フーニャン区に住む30歳のNTHさんは、肌のことをとても気にしています。女性にとって肌はとても大切だと彼女は言います。美しい肌は健康の証であるだけでなく、女性をより美しく見せ、コミュニケーションにも自信を与えてくれるのです。
Hさんは食べ物や飲み物にも気を配り、美肌に繋がる食べ物を選んでいるそうです。
色とりどりの緑の野菜や果物をいろいろ食べるといいでしょう。
ホーチミン市伝統医学病院の皮膚治療・ケア・美容部門外来責任者であるゴ・ティ・バック・イエン医師は、滑らかで輝く肌を保つには、適度で健康的な食生活を送る必要があると語った。
これには、十分な抗酸化物質（ビタミン、ミネラル、繊維）、不飽和脂肪、全粒穀物を摂取し、飽和脂肪を制限し、塩分や糖分の多い食品を制限し、アルコールやタバコを制限し、身体活動を増やす健康的なライフスタイルが含まれます。
ビタミンA、B、C、D、E、ベータカロチン、鉄、亜鉛、カルシウム、セレン、リジン、コラーゲン、食物繊維などのミネラルを含む抗酸化物質は、皮膚細胞がフリーラジカルの影響と戦うのを助けます。
美しく滑らかな肌のために摂取すべき食品としては、緑の野菜と果物が第一です。
ブロッコリー、赤と黄色のピーマンなど、色とりどりの緑黄色野菜をバランスよく摂りましょう。ほうれん草、空芯菜、アマランサス、ブロッコリーなどの濃い緑色の野菜もおすすめです。
赤ブドウ、リンゴ、ドラゴンフルーツ、グレープフルーツ、オレンジ、スイカ、ブルーベリー、アボカドなどの果物。ニンジン、ジャガイモ、サツマイモ、ターメリックなどの根菜。
これらの食品にはビタミン E が含まれており、皮膚を酸化ダメージから守るのに役立ちます。
ビタミンCは抗酸化物質で、日光や環境による酸化ダメージから肌を守り、老化の兆候を防ぎます。肌のハリを保ち、くすみや乾燥を軽減するのに欠かせないビタミンです。
大豆、エンドウ豆、黒豆などの豆類も、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。水溶性食物繊維は、コレステロール値を正常に保ち、トリグリセリド値を下げ、HDLコレステロール値を上げるのに役立ちます。豆類を食事に取り入れることで、女性は若々しさを維持し、滑らかで輝く肌を保つことができます。
アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツなどのナッツ類には、健康に非常に有益な一価不飽和脂肪、セレン、ビタミン E、鉄、亜鉛が含まれており、傷の治りを早め、肌を柔らかく滑らかに保ちます。
亜鉛が不足すると、肌が乾燥して荒れ、急速なシワの形成につながる可能性があります。
緑、赤、黄色のピーマンやさまざまな果物は、健康な肌を維持するのに効果的です。
脂肪分の多い魚は肌の色を改善するのにも役立ちます。
鮭、サバ、ニシンなどの脂肪分の多い魚は、健康な肌に優れた食品です。
オメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、健康な肌を維持するために不可欠です。オメガ3脂肪酸は、肌の厚み、しなやかさ、潤いを保つために不可欠です。実際、オメガ3脂肪酸が不足すると、乾燥肌を引き起こす可能性があります。
魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、赤みやニキビの原因となる炎症を抑える効果があります。さらに、有害な紫外線に対する肌の感受性を低下させる可能性もあると考えられています。
いくつかの研究では、魚油サプリメントが乾癬や全身性エリテマトーデスなど、皮膚に影響を与える炎症性疾患や自己免疫疾患の予防に役立つ可能性があることが示唆されています。
脂肪分の多い魚は、すべての人にとって最も重要な抗酸化物質の 1 つであるビタミン E の優れた供給源でもあります。
十分なビタミンEの摂取は、フリーラジカルによるダメージや炎症から肌を守るために不可欠です。さらに、脂肪分の多い魚は、肌の強さと健全性を維持するために必要な良質なタンパク質源です。
カキは、乾燥肌や老化肌を防ぐのに役立つ亜鉛が豊富な食品であり、コラーゲンの生成に不可欠な成分です。
玄米、小麦、大麦、未精製トウモロコシなどの全粒穀物は、健康的な脂質（米油）、消化しやすい植物性タンパク質、ビタミンB、リジン、有益な繊維、糖尿病や心臓血管疾患などの慢性疾患の予防と管理に役立つ抗酸化物質の豊富な供給源となります。
ダークチョコレートは適度に摂取すれば、体に非常に栄養価の高い脂肪酸源となります。ダークチョコレートに含まれるフラボノイド化合物は、肌に良い効果をもたらします。
緑茶は、肌のダメージや老化を防ぐのに役立ちます。他の抗酸化物質を豊富に含む食品と同様に、緑茶は日焼けによるダメージから肌を守るのに役立ちます。毎日緑茶を飲むと、日焼けによる赤みを最大25%軽減できます。
緑茶は肌の潤い、ざらつき、厚み、弾力も改善します。
美しい肌を保つには、十分な水を飲む必要があります。
肌の美しさと健康にとって、毎日の食事からの栄養は、美容や化粧品によるケアと同じくらい重要です。食事から摂取する天然ミネラルやビタミンは、時間の経過とともに、肝斑、老化、ニキビなどの肌トラブルの改善に役立ちます。
より早く結果を得るためには、バランスの取れた食事を維持することに加え、肌の衛生状態を良好に保ち、十分な睡眠を確保し、水分を十分に摂り、定期的に運動し、日光にさらされたときに肌を紫外線から保護することが重要です。
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