ゴーヤを定期的に食べると、肝臓に次のような効果をもたらす可能性があります。
体内の熱を冷まし、肝臓の解毒作用を促進します。
伝統医学において、ゴーヤは苦味のある体を冷やすハーブとされ、熱を冷まし、解毒作用があり、利尿作用や消化促進作用があるとされています。特に、ゴーヤは肝臓を冷やし、体内の熱を下げ、ニキビや便秘などの症状を緩和するために用いられることが多いと、健康情報ウェブサイト「エブリデイ・ヘルス（米国）」は述べています。
ゴーヤには、肝機能の改善に役立つ栄養素が数多く含まれています。
写真：AI
抗炎症作用があり、肝機能をサポートします。
近年の研究によると、ゴーヤにはカテキン、没食子酸、エピカテキン、クロロゲン酸など、多くの抗酸化物質が含まれている。これらの物質はすべて、酸化ストレスによる肝細胞の損傷を防ぐのに役立つ。
さらに、肥満マウスを対象とした研究では、ニガウリ抽出物が肝臓における炎症性遺伝子の発現を抑制し、脂肪酸代謝を促進することが示されました。したがって、ニガウリは非アルコール性脂肪性肝疾患の改善に役立つ可能性があります。
肝機能と消化機能を改善します。
ゴーヤは肝臓をサポートするだけでなく、消化器系にも良い効果をもたらします。胆汁の分泌を促進し、脂肪の消化を助け、膨満感や消化不良を軽減します。また、いくつかの研究では、ゴーヤが病気に関連する2つの要因である「悪玉」LDLコレステロールとトリグリセリドを下げるのに役立つことも示されています。 脂肪肝疾患。
ゴーヤの利用に関する注意点
ゴーヤには多くの健康効果がありますが、すべての人に適しているわけではありません。妊娠中および授乳中の女性はゴーヤの摂取を避けるべきです。ゴーヤにはモモルジシン、チャランチン、ビシン、そして特にキニーネなどの物質が含まれており、これらの物質は子宮平滑筋の収縮を刺激し、胎児に影響を与える可能性があるためです。
低血糖症の方や血糖降下薬を服用している方は注意が必要です。ニガウリには血糖降下作用があります。血糖降下薬と併用すると、低血糖作用が強まり、血糖値が極端に低下する可能性があります。この状態の症状には、倦怠感、めまい、発汗、さらには失神などがあります。
低血圧の人は、ゴーヤの摂取量を控えるべきです。ゴーヤには、血圧をわずかに下げる作用のある物質が含まれています。Everyday Healthによると、これらの物質は、低血圧の人にめまい、疲労感、急激な血圧低下を引き起こす可能性があるとのことです。
出典：https://thanhnien.vn/an-kho-qua-co-mat-gan-khong-185250530162527063.htm
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