プログラムには、7つの地区と市の女性連合、女性が管理・運営する協同組合/企業の代表者が参加し、3つ星から4つ星までのOCOP基準を満たす、地域の資源、特産品、特産品である24種類の製品を展示しました。展示内容には、ジャーヴィエンのエビペースト、イエンソン・タムディエップのウコン澱粉、ドンフォンのグアバ、イエンマックの酸っぱいソーセージ、イエンカンのお香などが含まれます。
チームは入手可能な材料や製品を使って、古代王室の特徴が込められた料理を準備し、展示し、盛り付ける才能を発揮しただけでなく、
このコンテストは、古都ホアルーのユニークで神聖な伝統的な料理文化価値を保存、維持、促進するために開催されています。故郷の伝統的な文化が刻まれた味を守る女性たちの才能ある手腕と創造性を称えます。
同時に、古都ニンビンの料理の真髄を国内外の多くの人々に広く宣伝し、ベトナムと世界の観光地図上でニンビンを魅力的でユニークな目的地にすることに貢献しています。
各チームは、各地方で入手できる食材や産物を使い、熟練した丹精込めた手作業で、ホアルー首都の古代王室のスタイルが染み付いた料理を加工、展示、盛り付ける才能を発揮しただけでなく、香り高く、美味しく、純粋で、栄養と食品衛生と安全が保証され、美しく繊細でもある料理を作り上げました。それぞれの食事、それぞれの料理は、火のそばでの暮らしの物語であり、伝えるべきメッセージであり、古代と現代の料理文化の記憶を結びつけ、古都、つまり遺産の地のブランドを冠した料理を生み出しています。
これは、健康的で有用な遊び場を作り、女性の文化的および精神的な生活の向上に貢献する実践的な活動です。新時代のホアルー女性を築く
プログラムでは、組織委員会がコンテストの最高賞である「古都の料理の真髄」賞をホアルー市婦人連合会のチームに授与しました。イエンモー地区とジャーヴィエン地区の女性連合に「古都独特の味」賞2件。キムソン郡、イエンカン郡、タムディエップ市のチームが「古都の料理の色彩」賞を3つ受賞。ノークアン地区チームが「古都料理の真髄」賞を受賞しました。
また、2025年の「黄金色 - タムコックチャンアン」週間中に、ニンビン省女性連合は「健康で美しいダンス」をテーマに、省レベルの民族舞踊とスポーツ交流を組織し、省内の各郡と市の女性連合から7/7チームが参加しました。ホアルー市女性連合会を指揮して、ホアルー市の民族舞踊チーム間のスポーツと民族舞踊の交流や、多くの有意義で実践的な活動を組織し、多数の会員、女性、観光客が参加して体験できるようにしました。
これは、ニンビン省女性連合と省内各レベルの女性連合が2025年観光週間に応えて行った実践活動であり、また、各レベルの女性連合が女性会員と人々を動員して「新時代のニンビン女性の構築」運動を実施する上での中核的役割を促進する機会でもある。
私たちは、これらの意義深い活動を通じて、国家の文化的アイデンティティの保存と維持に貢献し、創造性、誇り、意志の精神を示して、ニンビン省の党委員会、軍隊、人民とともに、「デュオシティ」をモデルとした創造都市、ミレニアム遺産都市にニンビンを建設するという目標を実現します。
出典: https://phunuvietnam.vn/ninh-binh-san-pham-phu-nu-khoi-nghiep-lan-toa-thuong-hieu-ocop-ninh-binh-20250529181255462.htm
コメント (0)