糖尿病のリスクを軽減するのに役立つ果物は何ですか?

「お聞きしたいのですが、糖尿病患者はフルーツジュースを飲んでもよいのでしょうか？」糖尿病のリスクを軽減するのに役立つ果物は何ですか?ありがとう先生！ （Q.Anh、ホーチミン市トゥドゥック市）。

心臓血管 - 糖尿病ヘルスケアシステム 315 (HCMC) の専門医 1 Cao Thi Lan Huong 氏は次のように答えました。「フルーツジュースには大量の糖分が含まれており、血糖値が急激に上昇します。」したがって、糖尿病患者はフルーツジュースを飲まないように勧められます。

ブルーベリーを食べると糖尿病のリスクが軽減される

果物には水溶性食物繊維が含まれているので、糖尿病患者はフルーツジュースではなく果物を丸ごと食べる方が良いでしょう。水溶性繊維は消化を促進し、血糖値の上昇速度を遅らせます。

しかし、果物の多くは炭水化物を多く含んでいるため、糖尿病患者も果物を丸ごと食べる際には注意が必要です。果物はフルーツジュースよりも良いのですが、患者は果物を適度に食べるべきです。

曹 ティ ラン フオン博士は、フルーツジュースを飲むと糖尿病のリスクが高まると述べています。逆に、ブルーベリー、ブドウ、リンゴ、ナシなどを食べると糖尿病のリスクを減らすことができます。

さらに、野菜ジュースは血糖指数が低く、フルーツジュースよりも炭水化物が少ないため、食事に野菜ジュースを取り入れることができます。さらに重要なのは、ジュースを作る過程で野菜の繊維の一部が失われる可能性があるため、可能であれば野菜をそのまま食べるべきだということです。

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出典: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-loai-trai-cay-nao-giup-giam-nguy-co-tieu-duong-18524120721132552.htm