塩分の多い食品を摂取すると、皮むけ、ニキビ、目のむくみ、早期老化などの肌トラブルを引き起こす可能性があります。
ナトリウムは食事において重要な栄養素です。しかし、ナトリウムを過剰に摂取すると、高血圧、むくみ、腹部膨満感、脱水症状、乾燥肌、早期老化などの健康問題を引き起こす可能性があります。以下に、塩分（塩化ナトリウム）の過剰摂取が肌に及ぼすリスクを示します。
乾燥してカサカサした肌
ナトリウムを大量に摂取すると、内臓が吸収できる水分量が減少します。そのため、体は細胞や皮膚から水分を奪い、脱水症状を引き起こします。時間が経つにつれて、皮膚は乾燥してカサカサになります。
皮脂分泌の増加
塩分の多い食品は脱水症状を引き起こすだけでなく、肌の保湿のために皮脂の分泌量を増やします。皮脂の分泌量が増えると毛穴が詰まりやすくなり、炎症を引き起こしてニキビ、白ニキビ、吹き出物などの肌トラブルにつながります。
かゆみのある皮膚
塩分を多く含む食品は末梢神経系を刺激し、皮膚の損傷、かゆみ、不快感を引き起こすことが多い。そのため、湿疹のある人は塩分摂取量を制限すべきである。ドイツのミュンヘン大学が2019年に発表した研究によると、塩に含まれるナトリウムはアトピー性皮膚炎に関連する免疫反応を促進する可能性があるという。
塩分の多い食品を摂取すると、肌トラブルの原因となることがあります。写真： Freepik
早老
塩分の多い食事は老化を促進する可能性があります。高温で油で揚げた食品を摂取すると、DNAを損傷し老化を加速させるフリーラジカルも発生します。
米国国立心肺血液研究所が2023年に発表した研究によると、血中ナトリウム濃度が一定の閾値を超えると、老化が促進され、慢性疾患のリスクが高まり、早死につながることが示された。この研究では、45歳から66歳までの1万5000人以上を対象に、25年間にわたるデータを分析した。
目が腫れている
塩分は体内に水分を保持させる働きがあり、目の周りの皮膚は非常に薄く敏感なため、むくみの原因となります。塩分の多い食品を摂取すると、体は過剰な塩分を相殺するために余分な水分を保持し、むくみが生じるのです。
肌を守るためには、料理の味付けに使う塩分を控えめにし、代わりにハーブ系のスパイスを使うようにしましょう。加工食品はナトリウム含有量が多いことが多いので、避けるようにしてください。
フエン・マイ（ Livestrongによる）
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