- 栄養士たちは、マンゴーを食べると体温が上昇するという科学的根拠はないと断言している。
- マンゴーを食べた後に感じる「胸焼け」は、実際には食べ過ぎ、脱水症状、または胃腸の弱さなどが原因であることが多い。
- マンゴーは食物繊維とビタミンCが豊富で、消化を助ける働きもあるため、夏でも適量であれば健康に良い。
インドのベンガルールにあるKIMS病院の栄養部長を務める栄養士のチトラ・BK氏が、マンゴーを食べると体内に「熱」がこもるのかどうかという真相を解き明かします。
マンゴーをたくさん食べると本当に「体内の熱」がこもるのでしょうか？
写真：PHはGMから作成されました
専門家は次のように説明した。「医学的な観点から言えば、マンゴーを食べることと体温の上昇との相関関係について科学的な研究は行われていません。『暑い』という症状は、マンゴーを食べたことと混同されがちです。医学的な観点から言えば、日常会話でよく使われる『暑い』という表現は、実際の体温上昇を指すものではありません」とヒンドゥスタン・タイムズ紙は伝えている。
しかし、マンゴーを食べると「体内に熱がこもる」という考えは、全く根拠がないわけではない。栄養士のチトラ・BK氏によると、マンゴーを食べた後、口内炎、胸焼け、消化不良、発汗過多、皮膚のかゆみ、体の熱感などの症状が現れる人もいるという。そのため、マンゴーは体内の「熱」を高めるものだと考える人が多いのだ。
実際には、これらの症状は確かに存在するが、それは主に食生活全般や水分摂取不足に関連しており、マンゴーが直接的に体を「温める」原因ではない。
チトラ氏はまた、マンゴーとニキビの間には関連性はないものの、食べ過ぎると血糖値が上昇し、ニキビができやすい人ではニキビの発生につながる可能性があると断言した。
では、何が問題なのでしょうか？
専門家のチトラ氏によると、原因は食べ過ぎにあるとのことです。そのため、適量が重要です。胃酸逆流を起こしやすい人、胃が弱い人、口内炎のある人、血糖値に問題のある人は、マンゴーを食べる際に特に注意が必要です。
しかし、マンゴーには自然な鎮静効果があり、暑い気候への体の適応を助けます。食物繊維とビタミンCが豊富に含まれているため、消化を助け、腸の働きを改善します。ヒンドゥスタン・タイムズ紙によると、適量のマンゴーを食べることは、夏の消化器系の健康増進にも役立つとのことです。
マンゴーは何個あれば十分ですか？
米国農務省（USDA）によると、マンゴーの適量は、刻んだマンゴー約1カップ（約165グラム）、または中サイズのマンゴー約半分に相当します。この量でビタミンC、ビタミンA、食物繊維が豊富に摂取でき、カロリーは約100キロカロリーです。一般的に、成人は1日に1～2食分の果物を摂取できますが、マンゴーは天然の糖分が比較的多いため、適量にとどめるべきです。
専門家はまた、糖尿病患者や体重管理が必要な人は、一度にマンゴーを食べ過ぎないようにし、血糖値の急激な上昇を抑えるために、タンパク質や食物繊維が豊富な食事や食品と一緒に食べるべきだと指摘している。
出典：https://thanhnien.vn/an-xoai-co-gay-nong-trong-nguoi-185260515095915585.htm
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