尿酸値が高い人はビタミンCが豊富な食品を摂取すべき

Kieu Vu（nlmとjamanetworkから編集） - 2024年9月1日（日）午前6時（GMT+7）

グレープフルーツは、尿酸値を下げるのに役立つビタミンCが豊富な果物の一つです。写真：ハイ・アン

ビタミンCが豊富な食品で血中の尿酸を減らす

ビタミンCは、腎臓からの尿酸の排泄を促進することで、血中の尿酸値を下げる働きがあります。尿酸は、多くの食品や体細胞に含まれる化合物であるプリン体の分解産物です。ビタミンCは腎臓のろ過能力を高めることで、尿酸を体外に排出しやすくし、尿酸結晶の形成リスクを低減し、痛風の痛みを伴う症状を軽減します。

ビタミンCは尿酸値を下げるだけでなく、抗炎症作用と抗酸化作用にも重要な役割を果たします。体内の炎症性物質はしばしば尿酸の生成を引き起こします。そのため、ビタミンCが炎症を抑えると、間接的に尿酸の生成も抑えられます。

適切なビタミンC補給に関する注意事項

オレンジ、レモン、グレープフルーツ、キウイ、ピーマン、トマト、グアバ、ライム、緑葉野菜など、ビタミンCが豊富な食品は、尿酸値が高い人に効果的です。正しい摂取方法は、そのまま食べるか、果汁を絞って温かい水で割って飲むことです。ただし、レモンやグレープフルーツなどの酸味のある果物は、空腹時に食べると胃痛を引き起こす可能性があるため、満腹時にのみ摂取するようにしてください。

ビタミンCには多くの利点がありますが、過剰摂取やサプリメントの摂取は様々な悪影響をもたらす可能性があります。1日2,000mgを超えるビタミンCの過剰摂取は、吐き気、下痢、腎結石のリスク増加などの副作用を引き起こす可能性があります。痛風の患者さんは、尿酸排泄量の増加が腎臓への負担を増大させる可能性があるため、特に注意が必要です。

出典: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/axit-uric-cao-nen-an-thuc-pham-giau-vitamin-c-nao-1387637.ldo