国際的な友人がベトナムのハラール経済と貿易の発展を支援するために助言を与える

4月17日、ハノイで、南アジア・西アジア・アフリカ研究研究所（ベトナム社会科学アカデミー）が商科大学およびホーチミン国家政治アカデミーと共同で、「2025年：ベトナムのハラール経済貿易発展」をテーマとしたイノベーション、統合、持続可能な開発に関する国際科学会議を開催した。

イノベーション、統合、持続可能な開発に関する国際科学会議。テーマは2025年「ベトナムのハラール経済・貿易発展」。（写真：マイ・アン）

ワークショップには、アルジェリア、イラン、モロッコ、スリランカ、パキスタンなどの大使館の代表者や、ハラール貿易分野に関心のある関連機関、部門、企業の代表者が出席しました。

ワークショップの開会式で、商科大学学長のグエン・ホアン准教授は、「このワークショップは、各国の科学者、経営者、外交官、 ビジネスマン、大使が、経済発展とハラール製品輸出市場の促進に関するニーズ、経験、現状、解決策などについて知識を共有するフォーラムです。また、ベトナムの学者にとって、国際的な同僚と研究やプロジェクト開発の経験を交換する機会でもあります」と述べました。

ワークショップの科学的報告は、以下の主要な議題に焦点を当てていました：世界のハラール経済と貿易の発展の動向と経験、ベトナムが学んだ教訓、国際経済統合と持続可能な開発のためのハラール市場開放に関するベトナム党と国家の制度、戦略、政策、ベトナムにおけるハラール経済貿易エコシステム発展の現状、ハラール経済貿易エコシステム発展のための解決策、およびその他の関連内容。

商科大学講師のトラン・ティ・トゥ・フオン博士は、アラビア語で「ハラール」とは「許可された」「合法的な」という意味だと述べました。イスラム教徒はハラール認証基準を満たした製品のみを使用します。イスラム法で禁止または容認されない成分を含まないこと、イスラム法で違法とされている車両、道具、材料に接触しないことなどが求められます。調理、加工、輸送、保管の過程において、ハラム成分（豚肉、ロバ肉、牙のある動物、昆虫、血を含む肉など、禁忌とされている成分）が混入してはなりません。

産業貿易戦略政策研究所のレ・フイ・コイ博士によると、ベトナムはまだ世界の代表的なハラール食品供給国30カ国にランクされていません。ベトナムは主に、ハラール認証に高い基準を必要としない、シンプルで未加工の農産物を輸出しています。2024年7月現在、ベトナムの約41%の地域でハラール認証を受けた輸出品が存在しません。そのため、ベトナムはこの潜在的産業を育成するために、政府と企業からの実践的な解決策を必要としています。

ワークショップで講演した駐ベトナムパキスタン大使のコダヤル・マリ氏は、ベトナムが真にイスラム教徒観光客を誘致し、イスラム教徒人口の多い国への輸出を拡大したいのであれば、包括的なハラール・エコシステムの構築が不可欠だと述べた。これは、信仰にふさわしい食品の提供にとどまらず、宗教活動のための文明的で敬意が払われ、かつ便利な空間を提供することにもつながる。

ベトナムがハラール製品の輸出を成功させるには、高品質で安全、そして美味しく、国際基準を満たした食肉製品を提供する、信頼できる食品ブランドとしての評判を築く必要があります。品質、価値、そして顧客への敬意へのコミットメントがなければ、ハラール認証は意味を持ちません。特に、多くの国が先行し、適切な投資を行い、自国のムスリムコミュニティが生産チェーンに積極的に参加している現状では、なおさらです。

「これはベトナムにとって、文化と宗教の相互理解を促進する貴重な機会だと考えています。ハラール外交は単なる物品の交換ではなく、国際関係における尊重、適応性、そして誠実さへのコミットメントでもあります。駐ベトナム・パキスタン大使館は、ベトナムのこの歩みに共に歩むことをお約束します。ベトナムと共にハラール分野の可能性を探るため、あらゆる面で支援し、経験を共有し、協力する用意があります」と、コダヤル・マリ大使は述べました。

ワークショップで議論する代表者たち。（写真：Cam Ly）

ワークショップでは、代表団は、南アジア・西アジア・アフリカ研究研究所のディン・コン・ホアン准教授による「新たな状況におけるベトナムのハラール製品輸出発展の現状と解決策」、経済・社会・環境研究所のレ・ティ・トゥエン博士による「ブラジルのハラール製品輸出：ベトナムへの教訓」、国家ハラール認証センター所長ラムラン・ビン・オスマン氏による「ベトナムにおけるハラール経済と貿易の発展」などのプレゼンテーションも聴講した。

会議の閉会の辞において、ベトナム社会科学アカデミー南アジア・西アジア・アフリカ研究研究所所長のグエン・スアン・チュン准教授は、会議の成功に貢献した講演者の知的かつ献身的な貢献を高く評価しました。

同氏は、ワークショップの専門委員会が政策提案をまとめ、策定し、国会の経済財政委員会、中央戦略政策委員会、商工省、文化スポーツ観光省、国家ハラール認証センターなどに提出することで、ベトナムが将来的にその大きな潜在力を促進し、ハラール経済貿易部門を制覇できるようになると語った。

駐ベトナム・モロッコ王国大使 ジャマレ・シュアイビ氏：

モロッコはベトナムのハラール製品をアフリカ市場に持ち込むための「玄関口」となる可能性がある

モロッコとベトナムのハラール分野における協力を促進するには、セミナー、会議、専門研修プログラムなどを通じて、双方が知識と専門技術の交換を強化する必要があります。これにより、能力向上とハラール基準の遵守確保が促進されます。ベトナムの機関や企業は、ハラール認証、検査、試験、国際基準の適用に強みを持つモロッコ標準化機構（IMANOR）の経験を参考にすることができます。

モロッコは、ベトナムのハラール製品が、イスラム教徒コミュニティの大きな地域であるアフリカ、中東、ヨーロッパの市場にアクセスするためのゲートウェイとなることができると信じています。一方、ベトナムはモロッコ製品が東南アジア市場に効果的に浸透できるよう支援することができます。モロッコのハラール認証における優位性とベトナムの生産能力における優位性を活かし、両国の企業が合弁事業を立ち上げることを奨励します。

世界中に約18億人いるムスリムコミュニティを抱える観光分野において、ハラール基準を満たす観光・宿泊サービスの共同開発には大きな可能性があると考えています。両国間の基準の調和と認証プロセスの簡素化を目指した協定や覚書の締結を通じて、協力を実現することが可能となります。

特にベトナム企業の皆様には、今年6月にモロッコのカサブランカでIMANORが主催する第7回ハラール・モロッコ・フォーラムへのご参加をお勧めいたします。これは両国の企業が出会い、交流し、協力の機会を模索する重要な機会です。

駐ベトナム・モロッコ王国大使館は、常に関係者間の橋渡し役を務め、ハラール分野における協力の支援と促進に貢献する用意があります。今年は両国間のビジネス代表団の交流が大幅に増加し、多くの具体的な協力の機会が生まれ、二国間の経済貿易関係が深まることを期待しています。

RMIT大学講師、アエミン・ナシル博士：

5つの柱からなる「戦略的ハラールエコシステムフレームワーク」の構築が必要

ベトナムは、世界のハラール市場、特にアジア太平洋地域において、人口の約48%がハラール食を実践しているという状況において、大きな可能性を秘めています。この機会を捉え、体系的な発展を遂げることができれば、ベトナムは間違いなくこの地域におけるハラール製品の生産と供給の中心地となることができます。

私は、以下の5つの主要な柱からなる「戦略的ハラールエコシステムフレームワーク」を提案します。

まず、政府の支援：ベトナムは、ハラール製品の生産、認証、取引に関する明確で一貫性のある法的枠組みを構築し、サプライチェーン全体にわたる透明性と実現可能性を確保する必要があります。この法制度は、国際基準、特にイスラム協力機構（OIC）とイスラム標準計量研究所（SMIIC）の基準を参照し、整合させる必要があります。また、政府は、企業のハラール分野への参入を促進するため、低金利融資や投資補助金などの優遇金融政策を導入する必要があります。

第二に、人材育成：ベトナムは、大学、高等学校、職業訓練センターにおける体系的な研修プログラムを通じて、ハラール専門家、技術者、監査員のチーム育成に重点を置く必要があります。同時に、短期的な市場ニーズに対応するため、短期コースや専門資格取得プログラムも実施する必要があります。地域社会や企業に対し、ハラール市場の経済的価値と厳格な要件に関する意識を高めることも、専門的なハラール産業の構築プロセスにおいて不可欠な要素です。

第三に、インフラ整備：ベトナムは、高度な試験設備を備えた近代的な研究開発センターに多額の投資を行う必要があります。ブロックチェーンやQRコードといった情報技術の活用は、ハラール製品の透明性と信頼性に優れたトレーサビリティシステムの構築に役立ちます。同時に、国内の状況に適合しつつ、国際市場の厳しい要件も満たす、国家ハラール基準を確立する必要があります。

第四に、生産：ベトナムの伝統的な強みである水産養殖、農業、食品加工といった分野におけるハラール産業の発展を優先すべきである。持続可能なハラールサプライチェーンの構築は、企業倫理、社会的責任、環境保護の原則を遵守する上での前提条件となる。

第五に、サービス：これは特に物流と観光サービスにおいて、発展が期待される潜在的セクターです。ベトナムは、ムスリム観光客に配慮したホテル、レストラン、リゾートを建設し、ハラール食、礼拝室、専用トイレなど、充実したアメニティを提供することができます。敬意とプロフェッショナルなサービスを保証するために、観光スタッフにイスラム文化に関する研修を行うことが重要です。さらに、ベトナムは、クレセントレーティングやサラムスタンダードといった国際的なハラール観光団体と協力し、ベトナムを世界中のムスリム観光客にとって魅力的で信頼できる旅行先としてアピールしていくべきです。

出典: https://thoidai.com.vn/ban-be-quoc-te-hien-ke-giup-viet-nam-phat-trien-kinh-te-va-thuong-mai-halal-212694.html