バウ・ドゥック氏：「ドリアン栽培、1つの投資、5つの利益」

ドゥック氏は、2018年にドリアンを植えて以来初めて、自分の木が「信じられないほど」高い利益の果実を実らせ、投資した1ドンの資本に対して5ドンの利益が得られたと明らかにした。

8月中旬に収穫中のドリアン農園を訪れたホアン・アン・ザ・ライ株式会社（HAG）のドアン・グエン・ドゥック会長は、ここはストレスがたまったときにリラックスできる場所だと語った。

「ドリアンの木を見に行くのはゴルフをするよりも楽しい」とドゥック氏は打ち明けた。

ドゥックさんは自ら車を運転し、全員をジャライのドリアン園に連れて行きました。写真：ティ・ハ

2018年からドリアンを栽培しているドゥックさんは、人生の浮き沈みを経て、事前に何も言いたくないため、誰とも情報をシェアせず、成果が出た時にのみ発表している。

ベトナムとラオスでムサンキングやモントンタイを含む1,200ヘクタールのドリアン畑を所有するドゥック氏は、東南アジア最大のドリアン農園を所有する事業主です。そのうち、ラオスのドリアン栽培地域が80％を占めています。今年、同社は40ヘクタールのモントン・ドリアンを栽培しており、収穫量は500トンで2年連続の実を結んでいる。

「畑全体を1キログラムあたり7万7000ドンで販売しています。この40ヘクタールで今年は約350億ドンの収益が見込まれます」とドゥック氏は語った。

規模に比べれば収益は大きくないが、ドリアンの利益率は非常に魅力的だとドゥック氏は語った。同氏によると、同社は2年目に果実を収穫する21ヘクタールの畑に年間36億ドンを費やす予定で、そのうち今年の収穫分のドリアンの販売収入は180億ドンだという。経費を差し引いた後、この21ヘクタールの税引前利益は144億ドンに達した。したがって、彼が投資した資本 1 ドルごとに 5 ドルの利益を獲得しました。 「誰も信じないだろうが、これは会社の会計帳簿に記録された事実だ」とドゥック氏は強調した。

バウ・ドゥックさんは、ザライ省の農園で作業員がドリアンをチェックしている様子を観察している。写真：ティ・ハ

中部高原地帯に40ヘクタールのドリアン畑を所有するザライ市のクオン氏は、今年のドック氏のドリアン農園の利益はまだわずかだと評価した。その理由は、ドゥックさんの庭のドリアンは収穫2年目なので、収穫量が少ないからです。 4年目以降は収穫期に入り、ドリアン1ヘクタールあたり20～35トンの収穫が可能となります。その時、ドリアンからの利益はさらに高くなるでしょう。

「今年は40ヘクタールのドリアン畑で1ヘクタールあたり約40トンの収穫がありました。1キログラムあたり7万ドンで売れば、1000億ドン以上の利益になります」とクオン氏は語った。

ドリアンがホアン・アン・ザ・ライ社を「三本足の椅子」のようにしっかりと支えるだろうと期待し、ドック氏は、バナナ栽培や豚の飼育に加え、この果物にも注力していると語った。

2024年には、栽培面積の50％でドリアンが実り、同社の収益に大きく貢献することになるだろう。特に、ラオス産のムサンキングは生産性が高く、中国への輸出に有利になると期待されています。原価は14,000〜20,000 VNDなので、市場で1kgのドリアンを30,000 VNDで売れば利益が出ます。

ドリアンが「豊作で価格が下落する」可能性や、タイ、フィリピン、中国との競争に直面する可能性があるという懸念に直面して、ドゥック氏は市場の需要は非常に大きいと述べた。現在、東南アジア諸国から中国市場へのドリアンの供給量は、中国の人口のわずか10％にしか満たない。

一方、海南島（中国）でのドリアンの初収穫はわずか50トンにとどまり、以前の推定値の2％にとどまった。タイやフィリピン産のドリアンは、1年に6月のみ収穫されるため、ホアン・アン・ジア・ライ社の製品には競合相手がいないようだ。同氏によれば、同社のドリアンのほとんどは標高約1,000メートルのラオスで栽培されているという。ドリアンの収穫シーズンは10月と11月に始まり、その頃彼は「市場に一人」いる。

バウ・ドゥック社のドリアン農園では、1本の木から40〜70kgのドリアンが収穫できる。写真：ティ・ハ

ドリアン、バナナ、豚肉を3本の柱として、ドック氏は、2024年までにホアン・アン・ザ・ライの収益と利益が数千億ドンに倍増すると予想している。

6月30日現在、この会社のバナナ栽培面積は合計7,000ヘクタール。生産性を高めるため、生産制限を超えたバナナ1キログラムにつき1,200ドンの報酬を支払う政策を導入した。そのおかげで、今年の最初の6か月間のバナナ輸出収入は、2022年の同時期に比べて16％増加しました。

ドゥック氏の会社は最初の6か月間で、収益3兆1,470億ベトナムドン、粗利益6,380億ベトナムドンを記録し、前年同期比でそれぞれ54%と37%増加した。そのうち、養豚の利益は約970億ドン、果樹は4,850億ドン、裾野産業は560億ドンです。

集中養豚用のバナナ農園を歩きながら、ドゥック氏は、バナナやドリアンの葉の1本1本に、養豚から出た処理済み廃水の栄養分が与えられていると語った。これらのバナナ畑では化学肥料を一切使わずに昨年より20％も収穫量が増えていると彼は語った。

バウ・ドゥック氏は、この循環型農業モデルを実現するために、ホアン・アン・ザ・ライ畜産プログラムのディレクターである専門家トラン・ヴァン・ダイ氏が過去6か月間研究してきたと語った。

戴氏と農林大学の専門家らは、副産物を処理する加水分解バイオテクノロジーを開発し、廃棄物処理コスト問題の解決と自然環境の創出に貢献している。

ダイ氏は、このモデルは会社が副産物を無駄にしないことに役立つだけでなく、環境のために副産物を再利用することで高い価値を生み出すことにもつながると述べた。それは閉じたループです。以前、同社のバナナ廃棄物は廃棄前に処理するのに数十億ドルの費用がかかっていたが、現在は豚の飼料用の粉末として使用されている。豚の廃水は処理に多大な労力を要し、絶対的な効率には達せず、現在では処理後に完全に利用されています。処理された水は植物の灌漑に使用され、堆肥は土壌の栄養分を生成するために使用され、環境を汚染することなく、植物が自然に生産的に成長するのを助けます。

「循環型農業モデルによって、ホアン・アン・ザ・ライ社はある産業の副産物を別の産業の主原料に変えている」とダイ氏は語った。

ティハ

ソースリンク: https://vnexpress.net/bau-duc-trong-sau-rieng-mot-von-5-loi-4641691.html