ビエンラック湖はタンリン地区の名前に関連付けられているだけでなく、何世代にもわたって、1,500ヘクタールを超える面積をカバーするこの美しい自然湖は、この地域の無数の人々を支えてきました。
ハタ、マッドフィッシュ、クロスネークヘッド、ナマズ、クライミングパーチといった淡水魚が名産のこの地は、その名を聞けば誰もが訪れたくなるでしょう。これらの珍味を堪能するために、地元の人々はラック湾の干潮時に、柴を使った罠を使った非常に人気の漁法を伝授します。
旧暦12月初旬、乾燥した北風が吹き始めると、ラック海沿岸の田んぼは鮮やかな緑に染まり、ラック海の水は引き始めます。タンリン県ジャーアン村の人々は、漁期に向けて忙しく準備に取り組みます。
人々がこの季節に魚罠を設置するのを選ぶ理由は、ビエンラック湖の表面積がわずか約1,000ヘクタールで、罠を設置できる場所の深さが1.6メートル未満であるため、釣りに適しているからです。ビエンラック湖は面積が広く、10メートルを超える場所も多く、魚は集中して生息せず散らばっているため、釣り針と網を使った漁は効果が薄くなります。魚が住む家を建て、それを網で囲む魚罠の設置方法は、手間がかかり多くの労力を必要としますが、収穫は効率的で経済的にも成り立ちます。
年末の遅い朝、私たちはビエンラック湖に到着した。太陽はオン山を過ぎたばかりだったが、すでに蜂蜜のように黄金色に輝いていた。ビエンラック湖は静寂に包まれ、薄く幽玄な霧を通して差し込む陽光に満たされていた。そよ風が吹き、波紋が船の側面に打ち寄せ、数滴の水滴が私たちに降り注ぎ、涼しく爽やかだった。詩情豊かで愛らしい景色は、懐かしさと切なさを掻き立てた。
ホアン・ヴァン・カンさんはタンリン県ジャーアン村1番村出身です。長年、ビエンラック湖でトビハゼ漁を続けています。幼少期から結婚生活、そして生き残るための苦闘の日々に至るまで、トビハゼ漁という職業は彼と共にありました。30年以上もこの仕事に携わっていますが、トビハゼ漁のシーズンはいつも彼にとって人生で最も幸せな時です。
ビエンラック湖でよく見られる淡水漁具は、海で使われる海水漁具とは全く異なります。ここでは、1.5～2メートルほどの木の枝やヤシの葉を大量に切り落とし、枝が水面に浮かび上がるまで水中に積み上げます。罠は水深2.6～2.7メートルほどの場所に設置され、罠の底は直径5～8メートルほどの円形です。ビエンラック湖では、このような罠を作る家庭が約20軒あります。中には10個以上積み上げる家庭もあれば、20個ほど積み上げる家庭もありますが、カンさん一人では30個近く積み上げ、春節（旧正月）直前まで毎日漁を続けます。
ラック海での魚捕りの方法は、外海での漁法と非常に似ていますが、規模が小さいです。まず、魚の山の周りに網を投げ、1人が船に残り、他の3人が海に入って網から魚を取り出します。寒くならないように、各自が魚醤を少しずつ飲んで体を温めます。徐々に、山に積まれた魚をすべて取り出し、新しい魚を入れる場所を確保します。網も締め付けられます。山に積まれた魚に混乱した魚は、網の中で暴れ回ります。魚を捕獲する最後のステップは、網を囲んで魚が逃げないようにすることです。この時点で、魚は仕分けされ、種類ごとに分類されて、夜市で販売されます。
正午、私たちは漁筏に乗り込み、ビエンラック湖に広がる黄金色の陽光を眺めながら休憩しました。辺りは静かで穏やかでした。遠くで、網や手漕ぎボートを操る漁師たちの姿は、孤独で取るに足らないものに見えました。
漁師たちの昼食は、たいてい獲れたての魚だ。カン氏はワインを一口飲みながら、懐かしさと誇りが入り混じった表情で、ビエンラック湖の思い出をゆっくりと語った。「昔のビエンラックは美しく雄大でした。広大で、限りない水量があり、岸辺には幹が太くて人が抱きつくのがやっとなほどの貴重な木々が生い茂っていました。春と夏には、蘭が美しく香り高く咲いていました。ビエンラックには魚が際限なく生息し、カワウソも生息していましたが、後に乱獲されて絶滅してしまいました。」
漁期になると、ビエンラックでは淡水魚の魅力的な夜市が開かれます。朝に獲れた魚は、鮮度を保つために湖に広げられ、夜遅くに陸揚げされて売りに出されます。通常、午後11時頃になると、魚を満載した船が岸に到着します。ここで商人たちは、様々な種類や大きさの魚に値段を付けながら待機しています。この市場は通常、翌朝午前2時に終了します。商人たちは獲物を売るために他の市場に散らばり、漁師たちは休息を取りながら翌朝の漁に備えます。
ビエンラックでの網漁は重労働ですが、楽しいものです。漁期は漁師たちに充実した温かいテト休暇をもたらしてくれます。経済的な利益だけでなく、これはビエンラックの人々にとって美しい伝統でもあります。漁期には多くの観光客や友人が訪れ、景色を楽しむため、ビエンラックの漁師たちは常に寛大で、客に新鮮で美味しい魚を提供しています。
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