ギーとお茶を一緒に飲むと尿酸が減り、腸の健康が改善される

ギーとお茶を組み合わせることで尿酸値を下げます。写真：AI - Ngoc Thuy

ギーは、水と乳固形分を除去する精製工程において、他の種類のバターとは異なる方法で製造されるバターの一種です。精製バターなので、通常のバターよりも脂肪分が多く含まれています。

ギーはインドやパキスタンで人気の食べ物です。彼らは、特にこの土地の暑い気候での使用と適切な保存のためにギーを作りました。

ノイダ国際医科学研究所・病院（NIIMS、インド）の栄養士、プリティ・ナガル博士は、一杯のお茶にギーを少し加えるのは健康に良いことから、インドでは多くの人々に人気の習慣だと語った。

プリティ・ナガル博士によると、ギーには体の解毒を助ける抗酸化物質と健康的な脂肪が豊富に含まれているそうです。この強力なスーパーフードは栄養素の吸収を促進し、胃の pH バランスを整えるのに役立ちます。

特に空腹時にお茶を飲むと、特定の健康状態や二日酔いを引き起こす可能性があります。ナガールさんは、ギーには抗酸作用があり、炎症や消化不良を軽減すると指摘しています。

「さらに、ギーは腸の健康を改善するのにも役立ち、ターメリックと組み合わせるとフリーラジカルによるダメージと戦うのに役立ちます」とプリティ・ナガー博士は言います。

酸性に弱い人には、ギーを温かいお茶のお湯に混ぜるのがよい代替案だとナガールさんは勧めている。なぜなら、それは排便を促進する天然の下剤の性質を持っており、過敏性腸症候群の人にとって良い食料源だからです。また、牛乳とバターを組み合わせると便秘も予防できます。

さらに、尿酸値を下げ、バターとミルクを紅茶と組み合わせると、頑固な脂肪の除去にも役立ちます。したがって、ギーをお茶と一緒に飲むと健康上の利点がたくさんあります。

しかし、ナガール氏はまた、ギーはコレステロール値を上昇させる可能性があるため、太りすぎや肥満の人はギーの摂取には注意する必要があると警告した。また、脂肪肝の人も注意してこの食品を避ける必要があります。

出典: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/bo-ghee-dung-voi-tra-co-the-giam-axit-uric-cai-thien-suc-khoe-duong-ruot-1366540.ldo