朝まで歩道でコーヒー: 「サイゴン品質の待ち合わせ場所」であり続けるには?

夜遅くになると街が静かになるため、ホーチミン市の若者の間では「朝まで喫茶店に行く」というアクティビティが人気となっている。クリスマスや新年が近づくにつれ、寒い天候の中、歩道のコーヒーショップはより混雑してきます。

多くの若者がノートルダム大聖堂の前に集まり、午前2時～3時までコーヒーを飲んでいた - 写真：THANH HIEP

歩道のコーヒーは、疲れた一日の後に静かな空間をもたらします

ホーチミン市の若者の夜の娯楽として、夜間の歩道カフェが非常に注目される現象となっている。

これは、特に夜遅く、街が静かで人影がないときに、非常に人気のある集まりの形式です。豪華なスペースも、テーブルや椅子も必要ありません。歩道の片隅に防水シートや小さな椅子を数脚置くだけで、シンプルな歩道でのコーヒーセッションが楽しめます。

多くの若者は、歩道でコーヒーを飲むのは人生を楽しむシンプルな方法だと信じていますが、それに気づいている人はほとんどいません。ラン・アンさん（22歳）はこう語りました。「歩道沿いのカフェに座ると、心地よい空間と解放感を感じるのが好きです。ストレスフルで忙しい一日を過ごした後、ここですべての悩みを解き放つことができるんです。」

ビンタン地区に住むミー・アンさんの場合、街が夜遅くになるとすべてが静かになり、騒音も少なくなるため、歩道のカフェがアンさんと友人たちが気楽に話やアイデアを交換したり、ただ静かに一緒に座って街灯を眺めたりするのに理想的な待ち合わせ場所になるそうです。

これはすべてのスペースで提供されているわけではありません。

ヴィ（白いシャツを着ている）と親友は、午前12時にノートルダム大聖堂前のコーヒーショップでくつろいでいた。写真：THANH HIEP

若者向けに、より文明的で安全な歩道カフェモデルを構築できるでしょうか?

深夜の歩道カフェは快適さと自由を提供しますが、誰もがこの活動に好意的な見方をしているわけではありません。

若者の中には、安全、環境衛生、健康や都市秩序への長期的な影響について公然と懸念を表明した者もいた。

フーニャン区在住のナット・ラムさんは、「以前、友人と歩道沿いのカフェに行った時にスリに遭いました。人混みと散らかった空間のせいで、すぐに対応できませんでした。それ以来、あの雰囲気は本当に好きなのですが、夜の歩道沿いのカフェには行かなくなりました」と語った。

最近では、歩道沿いのコーヒーショップのほとんどは、自然発生的にオープンしています。若者たちは、訪問したり体験したりできる最も有名な場所をお互いに教え合います。こうした課題に直面して、多くの若者が実用的な解決策を提案してきました。

ホアイ・ラム氏（第8区在住）は、「市は、より優れたインフラを備えた歩道カフェのための専用エリアを計画し、食品衛生と安全管理を確実にすべきだ」と提案した。

タムさん（ホーチミン市建築大学の学生）は、公衆衛生意識に関する教育を強化することを提案した。「このテーマについて、交流会を企画したり、ミニマリスト的な壁画を描いたりすることができます。」

若者、顧客、そして政府からの提案が評価され、効果的に実施されれば、ホーチミン市のナイトコーヒーはより持続的に発展するだろう。

これは都市文化の美しさの保存に貢献するだけでなく、ホーチミン市が国際的な観光客の目にユニークな観光地となることにも役立ちます。

ホーチミン市の中心部で夜のコーヒー - 著者：グエン・タット・タン大学学生グループ

ホーチミン市で夜にコーヒーを飲む若者たちの画像

午後11時、 ホアビン小学校（第1地区）の前で歩道コーヒーを楽しむ人々の群れ - 写真：THANH HIEP

市郵便局の門の前には、防水シートの上に座って水を飲み、友人と景色を楽しむ人々の長い列もある - 写真：THANH HIEP

30-4公園（1区）の一角は、若者たちが午前1時にコーヒーを飲む静かな場所でもある - 写真：THANH HIEP

ノートルダム大聖堂の前の歩道カフェエリアには、若者向けの飲み物や軽食が豊富に揃っています。料理の価格は20,000ドン以上 - 写真: THANH HIEP

ラムさんのグループ（グレーのシャツを着ている）は、ホアビン小学校（第1地区）前の歩道カフェの雰囲気を捉えるため、0.5倍のカメラスタイルで写真を撮った - 写真：THANH HIEP

多くのカップルはデートの場として歩道カフェを選ぶ - 写真：THANH HIEP

軽食を売る屋台が数多く出現 - 写真：THANH HIEP

夜が更けるにつれ、歩道でコーヒーを飲みに来る客の数が増え、グラスに入った水が次々と運ばれてくる - 写真：THANH HIEP

多くの人は食事の後に片付けをせず、座った場所に散らかしたままにしておきます - 写真: THANH HIEP

多くの若者は、歩道でコーヒーを飲んでいる客に「火を煽って」金を要求する子供たちがたくさん来ると不満を漏らしている。特に注目すべきは、子どもたちが座って水を飲んでいるお客さんのすぐ近くや、歩道に駐車しているお客さんのバイクのすぐ近くで演奏していたことです。これは安全性を損ない、簡単に不幸な火災や爆発につながる可能性がある - 写真：THANH HIEP

出典: https://tuoitre.vn/ca-phe-bet-toi-sang-lam-sao-giu-duoc-la-diem-hen-chatsai-gon-20241220024021381.htm