ベトナムコーヒーが世界市場を「再編」

ピーク、そしてまたピーク？

2024年1月末、中部高原の多くの地域、特にダクノン県でコーヒー価格が1kgあたり8万ドンという想像を絶する高値に達し、それを上回りました。 クロンノー県（ダクノン県）のガータン貿易有限会社のグエン・ダック・ダット取締役は、「多くの生産者が契約通りの納品に追われており、1kgあたり8万500ドンから8万700ドンでコーヒー豆の買い付けを決めていますが、供給量は非常に限られています」と残っています。

お金が必要な人はすべてを売りに行ってしまった、お金が必要としない人は価格がさらに上昇することを期待して買いだめを続けているからだ。 「私の経験から言うと、現状では価格はさらに上昇する可能性が高い。私自身も少ししか残っていないので、来年一杯焙煎コーヒーを販売するために保管しなければいけない」とダット氏は語った。

コーヒーの価格は約1年で2倍になった

1kgあたり 1kgあたり41 ,000～42,000ドンという水準は「適正価格」と考えられていました。1ヶ月以上前、コーヒー価格が1kgあたり67,000～68,000ドンに達した時は記録的な高値となり、多くのコーヒー生産者やトレーダーは1kgあたり70,000ドンという利益目標を設定しました。コーヒー価格がそろそろと高値を更新し、またそれを破るとは誰も予想していませんでした。

その理由は、世界のコーヒー需要が増加し続けていること、紅海緊張により輸送費と配達時間長くなっていること、多くの場所で干ばつが発生していることなどにより、2024年最初の月に世界市場のコーヒー価格が継続的に上昇していることです。 3,336/トンという信じられないほどの数字に達しました。

3月限は4.75セント下がって1ついでに194セントになりました。

タニエン社の調査によると、多くの専門家や業界関係者はコーヒー価格は引き続き上昇する可能性が高いと同じ見解を共有している。 「赤い海の緊張は、CIF輸出価格で多くのコーヒー輸出業FOBで輸出しているので何の影響もありません。そのため、一部のコーヒー業者は商品を納品できないと言っていますが、コーヒー輸出は上昇傾向にあります」と、大手コーヒー企業のリーダーは懸念した。

コーヒーの価格が記録的な高い値に達しているにもかかわらず、なぜ多くの人が迷っているので頼んでいるのでしょうか？

コーヒーの価格は約1年で2倍になった

コーヒー業界で20年以上の経験を持つフックシン株式会社の社長ファン・ミン・トン氏は次のように分析しています。 「過去数年間かけて、ベトナムは世界一のロブスタコーヒーの生産国および供給国としての安定を堅めてきました。 さらに重要なことは、世界中がベトナム産の安価なロブスタコーヒーを買うことに慣れていることです。 世界中の焙煎業者でさえ、ベトナムのロブスタコーヒーの供給源を最大限に活用する有名な早稲田のコーヒー会社は、ベトナムの安いコーヒーから大きな利益を上げており、その安価な供給源を活用することに熱心です。 「2,000で高値、国内市場では1キログラムあたり34,000～35,000ドンで頑張っています。」 一方、ベトナムのコーヒー生産量は年間170万〜180万トンに達しており、多くの人はそれが無限であると感じています。

しかし、ベトナムコーヒーの価格があまりにも安いので、不動産価格が減り、1ヘクタールの土地の価格が数億ドンから数十億ドンに上昇したため、コーヒー栽培による収益はもはや農家にとって魅力的ではなくなりました。そして、多くの人々が徐々にコーヒー畑を、より経済的価値の高い植物に転換しています。 具体的な統計はありませんが、観察してみると、ベトナムのコーヒー栽培地域と生産量は継続的に減少していることがわかります。

「多くのコーヒートレーダーは、かつてはコーヒーが不足すると、輸出業者は数日か1週間ほど待って回復を待っていたと話していました。 しかし、2023年にはそうでした。 西部の焙煎コーヒー輸入業者は、ベトナムに人員を派遣し、倉庫や原材料の産地を視察して『供給状況を確認』する必要がありましたが、何もありませんでした。 そして、2024年1月を迎えた今も、コーヒー業界ではお問い合わせ「私たち節目が見えているのは、そのためです」とトン氏は説明した。

コーヒー価格が上昇しているにもかかわらず、多くの人が損失を被っている現状を分析したトン氏は、 2023/2024年のコーヒー収穫年度において、市場は旧態見積りおり、コーヒー業者は数十万トンの空売りを開始したと指摘する。 価格が5万ドン/kgだった当時、農家や供給業者は大量のコーヒーを販売し、その後、価格は5万2000ドン/kg、5万4000ドン/kgへと上昇しました。 2023年9月には、コーヒー価格は5万8000ドン/kgに固定され、納品は10月と1しかし、コーヒー価格は上昇に歯止めがかからず、反転もせず、関係者は契約通りの納品が不可能になった。空売りした業者は納品する商品がなく、輸出業者との契約を「破棄」し、コーヒー業界は混乱に陥った。

「農家は強欲で、コーヒー豆の価格は1kgあたり7万8000ドンにもなっているのに、売れないという意見もあります。農家だけでなく、誰もが強欲だと言わざるを得ません。十年もの間、農家は安くて商品を販売し、私たちはそれが当然だと思っています。でも、今こそ、永遠などということはないことを全面的に認識すべき時です。農家にはそうする理由があり、私たちそれを受け入れ、事業計画を変えなければなりません。世界の大手。コーヒー焙煎・企業は、安価なベトナムコーヒーで巨額の利益を流通させてきました。 2023年以降、買い手はベトナム産ロブスタがもう無限ではないことに気づきましょう。 コーヒー産業を長期的に持続的に発展させるためには、買い手と売り手の両方がコーヒーとコーヒー生産者のことを真に大切にしなければなりません。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/ca-phe-viet-ve-lai-thi-truong-the-gioi-185240131210829464.htm