魚は健康にとても良いですが、この種の魚は定期的に食べるべきではありません。

魚を食べることは、健康上の多くの利点があるため、多くの人にとって食生活の重要な部分となっています。しかし、すべての魚が健康に良いわけではありません。

定期的に食べるべきではない魚について、知っておくべき情報を紹介します。

定期的に食べるべきではない魚の種類

クロマグロ

クロマグロは水銀含有量が最も高い魚の一つとして知られています。水銀は体内に蓄積して神経系に害を及ぼす可能性のある重金属であり、特に子供や妊婦に悪影響を及ぼします。

したがって、米国食品医薬品局（FDA）によれば、望ましくない状況を避けるために、妊娠中の女性と6歳未満の子供はクロマグロを食べないようにすべきです。

また、野生の魚なので、健康に有害な寄生虫や細菌が含まれている可能性があります。

クロマグロは水銀含有量が最も高い魚の一つです。

ナマズ

ナマズはタンパク質、オメガ3脂肪、ビタミン、ミネラルを豊富に含む栄養価の高い食品です。

しかし、ナマズは雑食性の魚で、底や泥の層に生息することが多いため、定期的にナマズを食べると健康上の問題を引き起こす可能性があります。

調理が不十分なナマズを食べると、寄生虫や環境からの汚染物質に汚染され、健康を害する可能性があります。また、ナマズ、特に大型のナマズには高濃度の水銀が含まれている場合があります。

サバ

サバは栄養価の高い食品ですが、高濃度の水銀が含まれている可能性があるため、摂取量を制限する必要があります。

水銀は、特に妊娠中や授乳中の女性、子供、魚介類アレルギーのある人にとって健康に有害な重金属です。

うなぎ

サバと同様に、ウナギを食べすぎると水銀が蓄積され、特に子供、妊婦、授乳中の女性の神経系に悪影響を与える可能性があります。

これにより、子どもたちは知的障害、言語障害、学習能力の低下、精神疾患のリスク増加を患う可能性があります。腎臓に悪影響を与える可能性があります。

オーシャンティラピア

海洋ティラピアには高濃度の水銀が含まれているため、摂取は推奨されません。これは心臓血管系に悪影響を及ぼし、体内の血圧とコレステロールの上昇を引き起こす可能性があります。

もう一つの理由は、ティラピアは海水が汚染されやすい深海域に生息することが多いためです。

したがって、海洋ティラピアを摂取すると、環境からの毒素や汚染物質が体内に取り込まれる可能性があります。

ティラピアは、どの魚を食べ過ぎてはいけないかという疑問に対する答えの一つです。

ナマズ

サバは水銀含有量が最も高い魚で、食中毒を引き起こす可能性があります。

米国のヒポクラテス健康研究所所長ブライアン・クレメント氏は、アンチョビを食べることは完全に避けるよう推奨しています。

専門家はまた、男性は月に100グラムのアンチョビだけを食べるべきであり、女性と子供は食べるべきではないとアドバイスしている。

健康な魚

定期的に食べるべきではない魚を除いて、栄養バランスを保つために、次の魚を参考にすることができます。

鮭

サーモンは心臓と脳に良い影響を与えるオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。

オメガ3は心臓病のリスクを軽減し、血圧を安定させ、記憶力を高めるのに役立ちます。同時に、目を保護し、肌の健康を改善し、消化を助け、免疫システムを強化します。

食事にサーモンをどのように取り入れるかを知っていれば、健康に多くの素晴らしいメリットがもたらされます。

ニシン

ニシンはタンパク質、オメガ3脂肪酸、ビタミンDが豊富に含まれています。

ニシンを定期的に摂取すると、心臓を保護し、脳機能を改善し、視力を高め、骨を強く保つのに役立ちます。

これはおそらく健康的な生活のための素晴らしい栄養選択です。

バサ魚

バサ魚は多くの健康上の利点がある人気の淡水魚です。この魚は筋肉と体細胞の成長に不可欠な良質なタンパク質の供給源です。

バサ魚はビタミンやミネラルも豊富で、心臓、免疫システム、全体的な機能に重要です。

バサ魚に含まれる繊維は消化を助け、健康な消化器系を維持します。特にバサ魚は人気があり、手頃な価格なので、毎日の食事に簡単に栄養を加えることができます。

つまり、バサ魚はおいしい食料源であるだけでなく、健康にも大きな効果をもたらします。

バサ魚は手頃な価格であるだけでなく、健康上の利点も数多くあります。

タラ

タラは心臓と脳の機能に良い影響を与えるオメガ3脂肪酸の優れた供給源です。

タラに含まれるタンパク質は、筋肉の成長と細胞の健康維持に不可欠です。

さらに、健康な骨と歯に重要なビタミンD、鉄分、カルシウムも豊富に含まれています。

新鮮な魚を選ぶためのヒント

魚には海水魚から淡水魚までさまざまな種類があります。魚の鮮度と安全性を確保するには、質の良い魚を選ぶことが非常に重要です。

新鮮な魚を選ぶ際に役立つヒントをいくつかご紹介します。

明るく、澄んでいて、柔軟な目を持つ魚を選びましょう。新鮮な魚の目は透明で、瞳孔は黒く膨らんでいます。魚の目が曇っていたり、鈍かったり、活気がなかったり、くぼんでいたりする場合、その魚は腐っています。

ソース: https://www.baogiaothong.vn/ca-rat-tot-cho-suc-khoe-nhung-loai-ca-nay-khong-nen-an-thuong-xuyen-192240228152141677.htm