熟したバナナを冷蔵庫で簡単かつ新鮮に保存する方法

GĐXH - バナナには健康に良い栄養素がたくさん含まれていますが、この果物の保存期間は非常に短いです。したがって、バナナを冷蔵庫に保管すれば、鮮度を保つことができます。

新鮮で熟したバナナを買うためのヒント

選ぶべきもの: 小さな黒い斑点のあるバナナ、緑または黄色の実のついたバナナ、しわのあるバナナの皮、ピンクの斑点のある黄色い皮のバナナを選びます。大きすぎず、ちょうど良い大きさのバナナを選びましょう。

してはいけないこと: 光沢のある、金色の、傷のないバナナを選ばないでください。バナナが美しい黄金色で、茎と先端がまだ緑色であれば、それは熟したバナナです。バナナは化学薬品で処理されているため、房全体が均一に熟します。私が買ったバナナは化学薬品でコーティングされているせいで縮んだり脱水したりしている兆候は全く見られませんでした。バナナは皮が厚く、黄色で、茎が長く、やや硬いです。

熟したバナナを冷蔵庫で保存する方法

熟したバナナをジップバッグで冷蔵庫に保存する方法

こうすることで、バナナが黒くなったり乾燥したりするのを防ぐことができます。次の手順に従ってください。

熟したバナナをジップバッグを使って冷蔵庫で保存する方法。

まず、バナナをジップバッグ（果物や食品を保存するための袋）に入れて、きれいに並べてジップを閉じます。次に、バナナの入ったジップバッグを2～3℃程度の冷蔵庫に入れます。

熟したバナナをラップで包んで冷蔵庫で保存する方法

バナナの周りにラップを使用するか、茎にしっかりと巻き付けて冷蔵庫に保存できます。この方法は、熟しすぎたバナナが腐ったり壊れたりすることを防ぐのに役立ちます。

熟したバナナを冷蔵庫や冷凍庫で変色させずに保存する方法

この方法を使うと、バナナを腐らせることなく、風味と栄養素をそのまま保ちながら、より長く保存することができます。後からバナナをどのように使うかによって、皮をつけたままにするか、皮をむいたままにするかが決まります。

バナナを冷凍庫に保存すると、バナナをより長く保存することができます。

皮つきバナナの場合：ジップ付き袋にバナナをきれいに並べて冷凍庫に入れます。バナナを3〜4ヶ月ほど保存できます。バナナの皮は冷凍庫に保存すると黒く変色することがあります。ただし、中のバナナの果肉に問題がないことを確認してください。

皮をむいたバナナの場合: バナナをジップロックに入れるだけでなく、トレイに並べて、その上にワックスペーパーを敷き、トレイを冷凍庫に入れることもできます。冷凍したときにくっつかないように、少し離して置いてください。この方法で約2か月間保存できます。

茹でたバナナを冷蔵庫で保存する方法

茹でたバナナを冷蔵庫に入れるだけです。この方法では、2〜3日間使用します。茹でたバナナを冷蔵庫に入れると柔らかくなり、おいしくなります。食べきれなかったらジップ付きの袋に入れて冷凍庫で保存してください。食べたい時に取り出して解凍するだけですぐに使えます。

熟したバナナを冷蔵庫に保存する際の注意点

バナナは包装せずに直接冷蔵庫に入れてはいけません。冷蔵庫の温度によってバナナはすぐに熟し、皮が黒く変色してしまうからです。

バナナを屋外に置いておく場合は、涼しくて乾燥した場所に保管するか、吊るしてください。

緑色のバナナを冷蔵庫に放置しないでください。バナナの皮が黒くなり、実が熟しなくなります。冷蔵庫に入れる前に、バナナをレモン汁に浸したり、新鮮なレモン汁をバナナの皮に均等に振りかけたりして、バナナの皮が黒くなるのを防ぐことができます。

バナナを冷蔵庫に入れるときは、熟したバナナを他の果物の隣に置かないでください。熟した果実から発生するエチレンガスにより、バナナは急速に熟し、果実は枯れてしまいます。バナナを屋外に置いておく場合は、涼しくて乾燥した場所に保管するか、吊るしてください。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-bao-quan-chuoi-chin-trong-tu-lanh-don-gian-nhung-van-giu-duoc-tuoi-ngon-172250526112544422.htm