種が入らないようにオレンジの皮をむく方法は非常に簡単です。

オレンジは、ビタミンC、食物繊維、葉酸、抗酸化物質など、貴重な栄養素が豊富に含まれており、カロリーも低い果物です。そのため、常に好まれる健康食品です。

種が入らないようにオレンジの皮をむく方法。

種抜きオレンジの切り方を使えば、気になる種を取り除いてオレンジ本来の風味を存分に楽しめるだけでなく、フルーツ盛り合わせに見た目も鮮やかで華やかなアクセントを加えられます。以下に、簡単かつ迅速にできる詳しい手順をステップバイステップでご紹介します。

オレンジを洗い​​ます。

オレンジをスライスする前に、流水でよくすすいで皮についた汚れや細菌を取り除きます。そうすることで、汚れや細菌が手に付着してスライスしたオレンジが汚染されることを防ぎ、食品の安全と衛生を確保できます。

種抜きオレンジの切り方をする前に、オレンジをよく洗ってください。（写真：Shutterstock）

ツールを準備します。

オレンジを上手に切るには、鋭いナイフと清潔なまな板が必要です。鋭いナイフを使うと、オレンジをより簡単、正確に、そしてきれいに切ることができ、果肉を潰したり種を残したりするリスクを最小限に抑えることができます。

皮をむく

種を取らずにオレンジの皮をむくには、まず皮をむく必要があります。オレンジをまな板の上に水平に置き、包丁を使って螺旋状に剥きます。こうすることで、渦巻状の花のような皮の形が作れるだけでなく、剥きやすくなります。

オレンジの皮はハエや蚊を寄せ付けないために使えます。（写真：Shutterstock）

種抜きオレンジの皮むき方法

オレンジを平らな場所に置くか、手に持ち、鋭利なナイフを使って、芯を避けながら両側から果肉を取り出します。これを繰り返しながらオレンジを回転させ、果肉をすべて切り落とし、種がたくさんある芯だけを残します。斜めに切ることで種を避け、果肉と芯を分離しやすくなります。

芯と種を取り除きます。

切った後、残った芯は分離しますが、種子は通常この芯に付着しています。芯を有効活用したい場合は、数個の芯を篩に入れて水を濾過します。

種抜きオレンジの切り方：芯を避けて、オレンジの果肉を斜めに切ります。（写真：Ha Ly Cooking）

この方法で種抜きオレンジを切ると、芯や種が完全に取り除かれた、ジューシーで黄金色のオレンジスライスができます。食べる際は、小さなフルーツフォークか竹串を使ってスライスを一つずつ取り出すと、とても清潔で安全です。

オレンジの皮を花のように巻き、ソープベリーと乾燥レモングラスと混ぜると、エッセンシャルオイルに似たアロマセラピーディフューザーを作ることができ、蚊よけに非常に効果的です。

種なしオレンジはカットすると食べやすくなります。

種抜きオレンジの切り方には、少しの技術と細心の注意が必要ですが、正しく行えば、見た目が美しいだけでなく、使い勝手も抜群のオレンジ盛り合わせが完成します。種なしオレンジを選び、よく洗い、鋭い包丁を使い、説明書通りに切れば、種を簡単に取り除き、ジューシーで美味しいオレンジスライスを作ることができます。

へその大きいオレンジとへその小さいオレンジではどちらが甘いでしょうか？

オレンジを選ぶときは、一つ一つ手に取って、そのへそに注目してみましょう。オレンジによっては、へそが真ん中にある大きな丸い窪みになっているものもあれば、小さな点になっているだけのものもあります。

品質の面で、大ネーブルオレンジと小ネーブルオレンジの大きな違いは何でしょうか？大ネーブルオレンジを切ると、ネーブル部分が白い膜で覆われており、果肉は少なく、ほとんどが皮で覆われているため、味はそれほど魅力的ではありません。一般的に、大ネーブルオレンジは通常のオレンジよりも甘みや果汁が少なくなっています。

逆に、へその部分が小さいオレンジは、へその部分がはっきりと見えず、皮が薄く、果肉に水分が多く、甘みが強いです。つまり、へその部分が大きいオレンジと小さいオレンジの主な違いは、甘さと水分量です。オレンジを選ぶ際は、へその部分に注目して、良いオレンジを選ぶようにしましょう。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-bo-cam-khong-lan-hat-c​​uc-ky-don-gian-172240717072356978.htm