早生オレンジの収穫
オレンジ畑が「輝き始め」、活気あふれる収穫シーズンの到来を告げています。青々とした葉の間から、ふっくらとジューシーな果実の房が顔を出し、地面に垂れ下がり、まるで誘惑のよう。2025年のカオフォン産オレンジの収穫が正式に始まり、何万トンもの高品質な果実が市場に届けられることが期待されます。これは、西北地域の土地の恵みと、ますます標準化が進む栽培プロセスの集大成と言えるでしょう。
農業の楽しさを最大限に体験するために、私たちはファム・ドゥック・モン氏の家族が所有する3,600平方メートルを超える庭園（カオフォン村第2区）を訪れました。
国道6号線からほど近い場所に位置する、手入れが行き届き、隅々まで清潔な果樹園は、人の背丈よりも高いオレンジの木々が立ち並び、枝葉が豊かに茂り、地面すれすれまで実っている様子が印象的だ。黄金色に輝くオレンジの木立の中で、モン夫妻は今シーズン最初の果実の収穫に忙しく取り組んでいた。
モン氏によると、この果樹園は18年の歴史を持つとのこと。家族経営のこの果樹園は、粘り強い努力、たゆまぬ投資、そして厳格な安全生産工程の遵守によって、安定した収穫量と品質を維持してきた。今年は天候にも恵まれ、ここ2ヶ月間は雨が少なく、晴天の日が続き、夜は露が降りるという好条件が続いた。こうした理想的な環境のおかげで、オレンジはゆっくりと熟成し、高い甘みを蓄えることができた。
3000平方メートルを超える広さのこのオレンジ園からは、約17～18トンのオレンジが収穫できると見込まれている。
薄く房が分かれたジューシーなオレンジを手に取ると、ずっしりとした重みを感じ、農家の努力が報われたことがよくわかります。カオフォン産オレンジ特有のまろやかな甘さと爽やかな味わいは、一口食べた人をきっと満足させるでしょう。
モン氏は、今年の果樹園の総収穫量が約17～18トンに達すると見込んでいる。果樹園での販売価格は1kgあたり2万ベトナムドンからで、今回の収穫は大きな収入をもたらす見込みだ。モン氏は生の果実を販売するだけでなく、果樹園で観光や体験型アクティビティを企画しているという。これは新たな方向性であり、市場との直接的なつながりを築きながら、故郷のオレンジのイメージを観光客に広めることにもつながる。
モンさんの家族の物語は特別なものではありません。他の多くのオレンジ栽培農家も、今年のオレンジの収穫に期待を寄せています。カオフォン村のファム・ヴァン・クオンさんは、約3ヘクタールのオレンジ畑を所有しており、そのうち1ヘクタールは新しい品種のオレンジを栽培し、実をつけ始めたばかりです。これまでに数百キログラムのオレンジを1個2万～2万5千ベトナムドンで販売しており、今年は投資額を回収できると見込んでいます。
旬の早い時期のオレンジは豊富に採れ、甘くて爽やかです。
かつては中国北西部最大のオレンジ生産地として知られていたカオフォン・オレンジ栽培地域は、土壌劣化や害虫被害による衰退期を経て、近年力強い復活を遂げている。
オレンジの市場価格は1キログラムあたり25,000～30,000ベトナムドンです。
カオフォンホアビン有限会社の市場企画部長であるホアン・ヴァン・ルオン氏によると、同社は現在、約390ヘクタールの柑橘類の果樹園（契約農家1600軒）を管理しており、そのうち170ヘクタールが生産段階にある。主な品種は依然としてロンヴァンオレンジ（70%）とカインオレンジ（約20%）である。
現在、すべての農家はVietGAP基準に準拠した生産工程を厳格に遵守しています。カオフォン農業協会は、土壌処理技術、植え付け、管理、病害予防に関する研修コースを継続的に開催しており、特に総合的病害虫管理（IPM）手法と微生物農薬の使用を優先的に推進しています。
カオフォン県のオレンジ栽培地域全体（約1700～1800ヘクタール）からは、シーズンごとに数十トンのオレンジが市場に供給される見込みです。高品質な製品と市場での高い人気により、オレンジは主要作物としての地位を維持し、多大な経済的利益をもたらしています。
今年のオレンジシーズンは、温州みかん品種で9月に始まり、翌年4月末まで他の品種のオレンジが続きました。近年のシーズンは価格が安定しており、製品の価値を正確に反映しています。特に、ズオンカンオレンジは高値を維持しており、農園では1kgあたり6万～7万ベトナムドン、ロンヴァンオレンジは1kgあたり2万5千～3万ベトナムドンとなっています。
カオフォン産のオレンジは、その独特な土壌と気候のおかげで、他では味わえない風味を持っています。爽やかで甘い味わい、ジューシーな果肉、自然な濃い黄色、濃厚な果肉、そして独特の香りが特徴です。このオレンジのジューシーで香り高い一切れを口にすれば、まるでベトナム北西部の清々しい新鮮さが口いっぱいに広がるような感覚を味わえるでしょう。
消費者の混乱を避けるため、農家、協同組合、地方自治体は、消費者に信頼できる流通システムから製品を選ぶこと、農家から直接オンラインで注文すること、または明確な包装とラベル、特に電子トレーサビリティスタンプと「カオフォンオレンジ」地理的表示ロゴが付いた製品を探すことを推奨しています。
カオフォン産のオレンジは、今や単なる農産物としてだけでなく、特別な魅力を持つ魅力的な観光商品にもなっている。長年にわたり、オレンジの収穫期には、世界中から何千人もの観光客がカオフォンに押し寄せる。
ブランド価値を高め、この特産農産物を魅力的な観光ブランドへと転換させるため、カオフォンオレンジフェスティバルが毎年開催され、貿易の促進と活性化を図っています。現在、カオフォン村では、2025年11月末に開催予定のカオフォンオレンジフェスティバルの準備が進められています。オレンジの木の価値を最大限に高めるための様々な対策が同時並行で実施され、ムオン地方の特産品である甘く芳醇な味わいを、より多くの観光客に楽しんでもらうことを目指しています。
ル・チョン
出典：https://baophutho.vn/cam-cao-phong-vao-vu-moi-hua-hen-boi-thu-241821.htm
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