投資価値への圧力が高まる。
長年の努力の末、2023年、レ・トゥイ村クイ・ハウ村のトゥ・ビック米麺協同組合の米麺製品がOCOP 3つ星認証を取得しました。OCOP認証を取得するために、協同組合は製品の品質向上と包装およびブランディングへの投資に注力しました。明確な包装とブランディング、そして特にOCOP 3つ星認証により、製品は多くの顧客からの信頼を得ました。しかし、OCOP 3つ星認証の取得は、収益性の向上と製品の品質およびデザインの改善というプレッシャーに直面する協同組合にとって、同時に大きな課題でもあります。
同協同組合のグエン・ティ・ビック理事長は、「以前は、OCOP製品として認定される前は、市場で販売されている商品は紐で結ばれていたり、何の案内もない簡素な容器に詰められていたりしました。3つ星OCOP製品として開発・認定されてからは、市場で販売される商品は明確な包装とラベルが付けられるようになりました。これは、包装や印刷などへの投資コストが増加したことを意味します。競争の激しい市場では、価格を上げれば他の製品との競争が難しくなります。そのため、協同組合は顧客を維持するために価格を据え置いています」と述べました。
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多くのOCOP製品は、品質とデザインの向上とコスト削減のバランスを取るというプレッシャーに直面している。 - 写真:D.N |
トゥ・ビッチ米粉麺協同組合が直面している課題は、OCOP認証を取得した多くの企業が直面する課題でもある。収益性を確保するために投入量と産出量のバランスを取るという「問題」は、多くの企業にとって大きなプレッシャーとなっている。
ホアンラオ村にあるフオンルー米粥粉製造工場のオーナー、レ・ヴァン・フオン氏は次のように述べています。「米粥粉は、我が家の長年の伝統製品です。市場で販売されている製品は、シンプルなビニール袋に包装されています。OCOPの3つ星製品として認められるために、工場では製品の品質、デザイン、ブランディングの向上に投資してきました。しかし、包装と印刷のコストは比較的高額です。そのため、米粥粉をOCOP基準に従って包装した場合、販売価格を上げなければ、工場は利益を上げるのが難しい状況です。」
賢明な戦略が必要だ。
各製品がOCOP認証を取得することは、名誉であるだけでなく、事業規模の拡大、生産の専門化、市場とのより良い関係構築に役立つ力となります。利益のバランスを取るという課題に直面し、多くの企業が独自の戦略を策定してきました。








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