ニントゥアン旅行ガイド

ニントゥアン省はベトナム中南部に位置し、省都はファンラン・タップチャム市で、ホーチミン市から340kmの距離にある。北はカインホア省、南はビントゥアン省と接している。ニントゥアン省にはヌイチュア山があり、近年ユネスコによって新たな世界生物圏保護区に指定された。

ヴィンハイ湾 - ニントゥアン。写真: グエン・バン・クアン

ニントゥアン省を訪れるのに最適な時期はいつですか？

ニントゥアン省は、乾燥した暑い気候で降水量が少ないため、「太陽と風の国」と呼ばれることが多い。雨季は通常9月から11月までの約2ヶ月間だけで、それ以外の期間は乾燥しており、気温は摂氏25度から35度の間である。

動く

ニントゥアンへのアクセス方法はいくつかあります。列車を利用する場合は、タップチャム駅で下車してください。飛行機を利用する場合は、最寄りの空港はカムラン空港（ カインホア省）で、ファンラン・タップチャム市から約70kmです。車やバイクなどの他の交通手段は、国道1号線または海岸道路を経由して簡単にアクセスできます。

宿泊施設

ニントゥアン省には、より有名な観光地ほど多くのホテルはまだありません。ニンチュービーチ沿いのホアンミー、サイゴン・ニンチュー、アニセ、ロントゥアンなどの3つ星～4つ星ホテルは、1泊100万～200万ベトナムドン以上です。ファンラン・タップチャム市の中心部では、ほとんどのホテルは2つ星または格安ゲストハウスで、1泊30万～50万ベトナムドン程度です。

アマノイリゾート。写真: グエン・タン・トゥン

しかし、ニントゥアン省にはヴィンヒー湾に位置する6つ星の高級リゾート、アマノイがあり、宿泊料金は1泊2,000万ベトナムドンからとなっています。あるいは、自然を満喫したいなら、タニョリ・リゾートを訪れてモンゴルのゲルに宿泊することもできます。

どこで遊ぶか

ニンハイ県とトゥアンバック県にまたがるヌイチュア国立公園は、総面積約3万ヘクタールに及びます。この公園には、陸生脊椎動物330種が生息しており、その内訳は哺乳類84種、鳥類163種、爬虫類・両生類83種です。また、5つの異なる植物群に属する維管束植物1,500種以上が生息しており、その多くは国内外のレッドリストに掲載されています。さらに、数百種のサンゴやウミガメも生息しています。ニントゥアン省はヌイチュア地域でエコツーリズムを推進しており、登山やキャンプなどのアクティビティは人数制限があり、事前登録が必要です。

ヴィンヒー湾：ヴィンヒー湾はニントゥアン省を訪れる際に必ず訪れたい場所です。最近、文化スポーツ観光省によって国家景観記念物として認定されました。ヴィンヒーでは、バイクをレンタルして海岸沿いを走るヌオックゴット道路をクルーズできます。サンゴ礁を探検するためのグラスボトムボートもレンタルできます。ハンライ：ファンラン市から約35kmの場所に位置するハンライは、ヌイチュア国立公園の一部です。波に対する自然の障壁として機能する重なり合う山々によって形成された見事な洞窟を誇るだけでなく、その名前の由来となったカワウソの生息地でもあります。また、この地域で最も美しいサンゴ礁があり、何キロにもわたって広がり、多くの種類と色彩が鮮やかなタペストリーを作り出しています。ハンライは写真家に人気のスポットです。ハンライの入場料は1人あたり20,000ベトナムドンです。

ハンライ洞窟の日の出。写真：グエン・ヴァン・ホップ

海岸ルート

ファンラン - ヴィンヒー - カムランとファンラン - ビントゥアンは、美しい自然景観が広がる2つの海岸ルートです。ファンラン市から海岸沿いの道路を南北に進むと、ターコイズブルーのビーチ、白い塩田、羊の放牧地、ブドウ畑などの景色を楽しむことができます。このルート沿いには、新たにユネスコに登録されたヌイチュア生物圏保護区の一部もあります。古代の陶器の村であるバウチュック陶器村は、ファンラン - タップチャム市の中心部から南に10kmの場所にあります。ここはニントゥアン省のチャム族の伝統的な陶器工芸の博物館とみなされており、国の無形文化遺産です。村では、陶器作りに挑戦したり、30,000 - 100,000 VNDで陶器をお土産として購入したりできます。 ポクロン・ガライ塔とチャム文化：トラウ丘陵に位置するこの塔は、13世紀後半にチャム族によって、国の統治に多大な貢献をしたポクロン・ガライ王（1151年～1205年）を祀るために建てられました。ヒンドゥー教のメルー山を象徴するこの塔群は、古代パンドゥランガ地方で数々の歴史的激動を乗り越えてきたにもかかわらず、堅牢な建築様式を誇っています。チャム暦の7月に塔を訪れる観光客は、多くの儀式、伝統的なチャムの踊り、音楽が繰り広げられるカテ祭の雰囲気に浸ることができます。

写真：バオ・ギー

ヌイチュア国立公園内にあるストーンパークは、ファンラン市から東へ約30km、ニンハイ県ヴィンハイ村タイアンに位置しています。公園全体の面積は2ヘクタールで、2014年頃に発見され、手つかずの自然美を保っています。公園は海岸近く、低地の棘のある森の中にあります。森林警備隊の詰所があるため、訪問には事前登録が必要です。 年間を通して温暖な気候のニントゥアン省は、ブドウとリンゴの栽培に理想的な場所です。ニントゥアンでは、赤ブドウと緑ブドウという2つの主要なブドウ品種に加え、ワイン造り用の黒ブドウも栽培されています。ニントゥアンからニャチャンへのルート沿いには、広大なブドウ畑とリンゴ園が広がっています。アンタイやバモイのブドウ園に立ち寄り、写真を撮ったり、ブドウ狩りをしたり、ブドウ製品を購入したりと、旅程に組み込むことができます。

タイアンのブドウ園。写真: ホイ・カン

ナムクオン砂丘：ファンラン - タップチャム市の中心部から南東約 8km に位置し、約 700 ヘクタールに及ぶナムクオン砂丘は、ミニ砂漠に例えられます。この地域は、空と大地の静寂に包まれ、ほとんど手つかずのままです。ここでは、チャム族の少女の衣装を着て美しい写真を撮ることができます。ムイディン（ディン岬）：人里離れた場所にあり、アクセスが困難なため、ムイディンは近年になってようやく知られるようになったため、その景観は手つかずのままです。ムイディンには 1904 年に建てられた灯台があり、海に昇る朝日と沈む夕日を眺めるのに理想的な場所です。灯台の頂上まで登ると、雄大な自然の景観を堪能できます。ムイディンへ向かう途中、手つかずのカナビーチを通り、独特な積み重なった岩を見ることができます。

何を食べるか

バインカン

ニン・トゥアンの名物料理であるバインカンは、米粉をベースに、卵、肉、エビ、新鮮なイカなどの具材をトッピングしたものです。食べる人の好みに応じて、バインカンは焼き立てを取り出し、細かく刻んだネギと一緒に器に入れて提供されます。ニン・トゥアンでは、バインカンを淡い魚醤（魚、玉ねぎ、漬物で作られたもの）または発酵魚醤と一緒に楽しむことができます。これはダラットとは異なる食べ方です。

子羊

ニントゥアン省では、羊は最も広く飼育されている家畜の一つです。羊の餌は自然の草や植物です。ニントゥアン産の羊肉は柔らかく、甘みがあり、とても美味しいです。焼き物、揚げ物、蒸し物など、様々な羊肉料理を楽しむことができます。

魚のすり身麺スープ

ニントゥアンでは、朝に魚のすり身麺スープを一杯いただくのが最高です。様々な種類の海魚の骨から作られた澄んだスープの自然な甘みを堪能できます。魚のすり身は柔らかく、もちもちとした食感で、風味豊かで、味覚を刺激します。

ファンランチキンライス

ファンランチキンライスは、地元の人々や観光客に人気の料理の一つです。この料理の特徴は、香り高くもちもちとした米に、色付けのために少量のターメリックパウダーを混ぜて炊き上げる点です。鶏肉は放し飼いなので、しっかりとした食感で自然な甘みがあります。炊飯前に米をきれいに洗い、すりおろした生姜とニンニクでマリネして香りを引き出します。特製のつけダレは、すりおろした唐辛子とニンニク、または乾燥させた唐辛子塩で作ります。

シーフード

ニントゥアン省は、美しいビーチと国内屈指の美味しいシーフードを誇ります。カタツムリ、イカ、エビ、カニ、ウニなど、多種多様なシーフードが比較的リーズナブルな価格で楽しめます。新鮮なシーフードは蒸したり焼いたりするのが一番美味しく、ネギ油を少し加えるとさらに美味しくなります。シーフード本来の新鮮で独特な風味を損なわないよう、余計な調味料は加えないのがおすすめです。

マイフィッシュサラダ

ニントゥアンのタラのマリネサラダ。写真：タム・アイン

アンチョビは、人差し指ほどの大きさの半透明の小魚で、イワシに似ていますが、魚臭さが少ないためサラダに適しています。アンチョビサラダには、ドライサラダとウェットサラダの2種類があります。ドライサラダは、アンチョビにレモン汁をかけて火を通し、ハーブとローストピーナッツを混ぜ合わせ、焼きライスペーパーで包んで食べます。ウェットサラダは、ピーナッツとスパイスで作った特製ディップソースにアンチョビを浸し、ライスペーパーで包んで様々な野菜と一緒に食べます。

ハイライト

- グラスボトムボートを利用してヴィンヒー湾を探検したり、シュノーケリングでサンゴ礁を見たりできます。 - チュア山で2泊3日のトレッキングとキャンプ。 - ライ洞窟、ロックパーク、風力発電所、海岸道路などで写真撮影。 - ブドウ畑、羊牧場、ポクロンガライタワー、塩田、緑の苔原などを訪れる。 - ビンティエンビーチでキャンプ。

VnExpress

ソース