カン・トー市は、2026年までにさらに103種類のOCOP製品を開発し、3つ星評価を獲得することを目指している。

カントー市は、2026年に「一村一品（OCOP）」プログラムを実施する計画を発表し、少なくとも103種類の新製品を3つ星以上の評価で認定することを目指している。

Báo Nông nghiệp và Môi trường•20/04/2026

2026年、カントー市は、協同組合、中小企業、女性が所有・経営する製品などを含むOCOP（一村一品）事業体の発展を優先的に推進する予定です。

量的目標に加え、市は製品の品質向上と種類の多様化にも注力しており、OCOP観光商品をさらに2つ開発する計画、市レベルで少なくとも20%の商品を3つ星から4つ星に格上げする計画、そして36ヶ月後に認証が失効した商品の再認証を行う計画などがある。

Đối với các sản phẩm OCOP đủ điều kiện công nhận đạt chuẩn 5 sao, thành phố sẽ phấn đấu công nhận thêm 3 sản phẩm trong năm 2026. Ảnh: Kim Anh. — OCOP製品のうち、5つ星認証の基準を満たすものについては、2026年にさらに3つの製品の認証を目指す。写真：*キム・アン。*

この目標を達成するため、カントー市は、組織や個人が生産アイデアを実現できるよう支援すること、地域密着型観光やエコツーリズム商品の開発を促進することに重点を置いています。同時に、自然環境、文化遺産、歴史遺産、伝統工芸村、民俗知識といった強みを最大限に活かし、付加価値の高い個性的な商品を生み出しています。

特に、2026年に向けた市のOCOP製品開発方針では、独自性、多機能性、環境への配慮が重視されている。また、加工における技術の活用、ブランド構築、市場拡大、そして環境に配慮したOCOP製品の普及促進を主要な優先事項として掲げている。

カントー市国家目標プログラム調整事務所は、同地域におけるOCOPプログラムの組織化と実施、およびプログラムの新たな評価・ランキング基準と関連文書の実施に関して、各コミューンや区を指導する責任を負っています。

同時に、ここはOCOPの製品申請書類を受け付ける場所であり、評価、ランキング、発表、授与決定、基準を満たす製品への認証付与の組織化に関して、市の評価・ランキング評議会に助言を提供する場所でもある。

Phát triển các sản phẩm OCOP du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái là một trong những điểm sáng, trọng tâm mà TP Cần Thơ có nhiều thế mạnh. Ảnh: Kim Anh. — カントー市が強みを発揮する明るい兆しの一つであり、重点分野の一つとして、地域密着型観光やエコツーリズム向けのOCOP（One Commune One Product：一村一品）商品の開発に取り組んでいる。写真：*キム・アイン。*

トラン・ヴァン・ホン商店（最近、OCOPの4つ星製品として再認定された企業）の代表であるトラン・ティ・ミー・フオン氏は、この称号を維持するためには、包装とデザインを継続的に改善し、生産工程を標準化し、トレーサビリティのためのQRコードを導入する必要があると述べました。これは、消費者の信頼と評判を高める上で重要な要素です。

もう一つの注目すべき点は、OCOPプログラムにおける食品加工企業の台頭です。ハイソンソーセージ＆ピアケーキ社の代表であるチュオン・ホン・ミー氏は、同社が現在、キムサピアケーキ、ソーセージと肉のピアケーキ、塩卵フレークなど、OCOPの4つ星評価を獲得した製品を8つ持っていると述べました。

マイ氏によると、顧客の好みに合わせて積極的にフレーバーを開発することが決定的な要因だという。そのおかげで、国内スーパーマーケットシステムからの収益は数十億ドンに達し、日本や米国といった需要の高い市場にも進出することができた。

現在、カントー市農業環境局は、OCOP事業体の生産過程における食品安全に関する法令の遵守状況を検査・監視する責任を負っている。同局は、2026年までのOCOPプログラム実施計画を農業部門再編計画および農業普及プログラムに組み込んでいる。

現在までに、カントー市では454の事業者から903のOCOP製品が登録されています。そのうち、4製品が5つ星、242製品が4つ星、657製品が3つ星の評価を獲得しています。これらの製品は主に調理済み食品に集中しており、農業観光や手工芸品分野は依然として小規模で、発展の度合いもまちまちです。

Hiện nay, TP Cần Thơ có trên 900 sản phẩm OCOP, trong năm 2026, thành phố phấn đấu phát triển thêm 103 sản phẩm. Ảnh: Kim Anh. — 現在、カントー市には900種類以上のOCOP製品があり、2026年までにさらに103種類の製品を開発することを目指している。写真：*キム・アン。*

カントー市農業環境局のトラン・フー・ロック・タイン副局長は、同局が原材料地域の開発、生産プロセスの標準化、生産・加工への科学技術の応用、包装、ブランディング、デザインへの投資、製品ストーリーの構築、デジタル変革の推進、電子商取引を通じた消費チャネルの拡大など、多くの解決策を同時に実施していると述べた。

さらに、カントー市は貿易促進を強化し、見本市を開催したり、ビジネススキル研修を提供したり、OCOP製品を観光開発、特に地域密着型観光モデルや農業体験と結びつけたりしている。

カントー市国家目標プログラム調整事務所のフイン・タイン・フー所長は、OCOP製品の本格的な開発を確実にするため、3つの重要な要素を強調した。第一に、星評価に基づいたロゴとラベルの使用に関する規制を厳守すること。第二に、現代の消費者に魅力的なデザインとパッケージを継続的に改善すること。第三に、大量注文に対応し、サプライチェーンの混乱を回避するために、安定した原材料供給地域を開発することである。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/can-tho-phat-trien-them-103-san-pham-ocop-dat-tu-3-sao-nam-2026-d807461.html