ヒキガエルの肉や卵を食べると中毒になるという警告

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フート省総合病院の集中治療・毒物対策部門は、ヒキガエルの肉と卵を食べて中毒になったカムケー県の58歳の女性患者を治療することに成功した。ヒキガエルの肉と卵を食べて1時間後、Cさんは嘔吐、腹痛、下痢といった中毒症状を示した。患者は地区医療センターに搬送され、その後すぐに緊急治療のためフート省総合病院に搬送された。

患者は腹痛、膨満感、吐き気、頻繁な軟便、胸痛の症状で、フート省総合病院の集中治療室・毒物対策部門に入院した。医師らはすぐに臨床検査と準臨床検査を実施し、患者は健康な病歴を有していたものの、心電図では心拍リズムが遅いことが判明した。直ちに、患者には緊急胃洗浄、活性炭注射、血圧と心拍数を持続的に上げる薬が処方されました。

5時間に及ぶ緊急治療の後、患者は危険な状態から脱し、心拍数と血圧は安定しました。 3日間の積極的な監視と治療の後、患者は意識がはっきりし、胸の痛みもなくなり、心拍数と血圧も正常になり、健康状態は徐々に回復しました。

フート総合病院集中治療・中毒対策部長のグエン・ティ・タン・マイ医師は次のように述べています。「ヒキガエルは、皮膚、唾液腺、耳下腺、内臓、そして卵全体に、ブフォジエノニドとブフォトキシンという毒を保有しています。ヒキガエルは、卵、オタマジャクシ、幼生、成体と、そのライフサイクル全体を通じて中毒を引き起こす可能性があります。ヒキガエル毒は、消化器系、呼吸器系、神経系、そして特に心血管系に危険な症状を引き起こす可能性があります。」

民間信仰によれば、ヒキガエルの肉を食べると健康が増進し、栄養失調を治す効果があると言われていますが、調理の過程でヒキガエルの毒が肉に混入し、中毒を引き起こす可能性があります。そのため、ヒキガエルの毒は命を脅かす可能性があり、ヒキガエルの肉の栄養価は他の種類の肉と変わらないため、医師はヒキガエルを食用として加工しないよう推奨しています。ヒキガエルの肉を食べて中毒の兆候が見られる場合は、直ちに患者を最寄りの医療機関に移送し、適切な応急処置と救急治療を受けさせる必要があります。

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