早朝、タオグエン区のナカプラム渓谷に到着すると、丘の斜面や果樹園の至る所で、労働に熱意が満ち溢れているのが見て取れた。地区内の各家庭のプラム果樹園を案内してくれたパケン居住区の党書記兼区長であるハウアタン氏は、次のように語った。「この居住区には500世帯以上があり、その90%が150ヘクタール以上の面積でプラムを栽培しています。各世帯は適切な技術を用いてプラムへの投資と手入れに力を入れており、その結果、大きくて均一で美しい果実が実っています。多くの地域から商人が買いに来て、長期的な関係を築いているため、市場は比較的安定しています。」
ナカのプラム渓谷でひときわ目を引くのは、パケン住宅街にあるラウ・ア・ジャンさんの家族が所有する3ヘクタールを超えるプラム園です。熟した赤いプラムがたわわに実った枝は、家族全員のたゆまぬ努力の賜物です。ジャンさんは興奮気味にこう語りました。「今年は約30トンのプラムを収穫できると見込んでいます。現在の収穫量と安定した品質を実現するために、我が家は厳格な農法を実践し、有機肥料の使用を優先し、土壌の水分を保つために草を刈り、木に十分な日光が当たるように枝を適切に剪定しています。おかげで、我が家のプラムは常に特徴的なパリッとした食感、甘み、そしてジューシーさを保っています。プラムは大きさによって1キログラムあたり1万～3万ベトナムドンで買い取られ、我が家は4億ベトナムドン以上の収入を見込んでいます。」
収穫後、村人たちは新鮮でふっくらとしたプラムの入った籠をバイクや集荷車に丁寧に積み込み、集荷場所へと運びます。集荷場所では活気に満ち溢れ、数十人の作業員が休みなく働き続けます。プラムをサイズ別に丁寧に選別する人もいれば、発泡スチロールの箱に素早く詰める人もいます。この作業には、果実を保護する天然の白い粉を損なわず、傷がつかないようにする熟練の技が求められます。そうすることで、プラムの鮮度、パリッとした食感、そして甘みを、南へ向かう長い道のりを通して維持することができるのです。
ハノイ出身の商人、グエン・ティ・フオンさんは、帳簿に取引を忙しく記録しながら、こう語った。「モクチャウ産のプラムは、その優れた品質ゆえに、常に市場で特別な人気を誇っています。今年は農家の方々が優れた栽培技術を駆使し、大きくて丸く、形が均一で、魅力的な赤色と濃厚な甘みを持つプラムが収穫できました。私は毎日、1キログラムあたり5,000～20,000ベトナムドンの価格で、10～15トンの様々なプラムを仕入れ、ハノイや南部地域の主要卸売市場に輸出しています。」
プラム農園では、果物の販売による収入に加え、果物狩り体験も提供しており、入場料は一人あたり3万～4万ベトナムドンです。多くの観光客は、伝統的な民族衣装を身にまとい、熟したプラムが広がる広大な農園の中で、新鮮でおいしい果物を自ら摘み、味わいながら、美しい瞬間を写真に収めています。
ダナン市から来た観光客のレ・クイン・アインさんは、興奮気味にこう語った。「農家になった気分で、背中に籠を担ぎ、梅の枝を一本一本かがめたり、木に登ったりして、白い花がまだ残っている熟した梅を摘み、果樹園で味わうことができて、とても面白かったです。家族や友人へのお土産に、大きくてきれいな梅を選んで買いました。」
現在、モクチャウ高原には約3,500ヘクタールの晩生プラムの栽培地があります。晩生プラムの販売を支援するため、モクチャウ高原地域の各自治体は年初から製品プロモーション計画を策定してきました。これに加え、eコマースプラットフォームでの晩生プラムの販売促進と消費拡大に継続的に取り組み、スーパーマーケットや小売システムとの連携を図っています。また、地域の協同組合や企業に対し、干しプラム、砂糖漬けプラム、プラムシロップ、プラムワインなどのプラム加工品の購入と販売促進を支援・奨励しています。これにより、モクチャウ産プラムの消費圧力の緩和に役立っています。
タオグエン区人民委員会のグエン・タイン・ヴァン委員長は、モクチャウ産プラムの消費促進、紹介、普及のため、タオグエン区は5月末にパケン地区ナカプラム渓谷で2026年プラム収穫祭を開催すると発表した。これにより、プラム栽培農家が意見交換や学習を行い、プラムの栽培や手入れに関する知識や経験を向上させる機会が生まれるとともに、プラムから高付加価値製品を生み出す機会にもなる。また、投資家の注目を集め、農業開発と観光の相乗効果を生み出し、新しく魅力的な観光商品を開発し、モクチャウ国立観光地域に多くの観光客を呼び込む機会にもなるだろう。
地方自治体の共同支援による農産物消費の促進、意識改革、積極的な投資、そして顧客のニーズと嗜好を満たすためのプラム製品の品質管理と向上における科学技術の応用、ブランド構築、関係維持は、製品消費の促進に貢献し、モクチャウ高原の人々がプラム栽培からより安定した収入を得るのに役立つだろう。
出典：https://baosonla.vn/kinh-te/cao-nguyen-moc-chau-mua-man-chin-slhyhK0vR.html
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