ティエンザン省人民委員会は、以下の内容を含む、ティエンザン省の栽培地域、包装施設に対するコードの付与および管理、栽培地域と輸出包装施設における食品安全 (FS) の管理作業を実施する計画を発表しました。
I. 目的 - 要件
1. 目的
- 栽培地域、包装施設、食品安全管理に関する規則の付与および管理における州の管理の有効性を向上させる。
- 新たな状況における輸入国の要件を満たす農産物のトレーサビリティを確保するために、栽培地域および包装施設における農産物の品質を管理、検査、評価、監視、制御する能力を強化する。
- 肥料、農薬、害虫管理の使用に関する意識を高め、人々の生産思考を変え、植物検疫、食品安全（禁止された有効成分、農薬残留物、その他の化学物質など）、トレーサビリティに関する規制を満たす安全で高品質な農産物を生産し、州内の農産物の価値を高めます。
2. 要件
- 省内の主要農産物のバリューチェーンにトレーサビリティ技術を適用し、生産、栽培、購買、輸送、予備加工、包装、製品品質管理の各段階で密接な連携を構築します。
- 透明な製品情報に向けて生産者の行動を変えるための意識向上。
- コード付与対象地域の農家は、輸出市場の基準を満たす持続可能な農業生産に向けた肥料と農薬の安全で効果的な使用についての意識を高めるための研修を受けます。
- 食品安全に関する国家管理の有効性を改善し、栽培地域および包装施設における管理、検査、評価、監視、品質管理、害虫管理の能力を強化する。
- 栽培地域および包装施設からの製品は、その原産地を追跡するためにコード化する必要があり、農産物は品質管理され、食品の安全性は輸入国の規制を満たしていなければなりません。
II. 実施内容
1. 拡大する市外局番の発行と管理
1.1. 栽培地域コードと包装施設の登録を組織し、指導する
- 実施内容：
+ 組織、個人、協同組合、協同組合グループを対象に、栽培地域および輸出包装施設に関する規範策定の役割と重要性に関する研修コースを展開し、輸出要件を満たす生産地域における作物の栽培地域および農産物包装施設に関する規範の登録を支援する。
+ 新しい栽培エリアコードおよび包装施設の登録申請を案内および受付し、現行の規制に従って栽培エリアコードおよび包装施設の状態を維持します。
・実施期間：2025年1月～6月。
- 実施主体：各区・町・市の人民委員会。
1.2. 情報・宣伝活動を強化する
- 実施内容：
+ 農産物および農産物包装施設の栽培地域に関するコードを登録する際に人々が明確に理解し、責任を持てるよう、栽培地域および包装施設に関するコードの設定に関する要件を通知、宣伝、広く周知します。
+ 省内で栽培エリアコードや包装施設の付与を必要とする組織や個人に対し、輸入国の規制や生産・包装プロセスについて農家に紹介・指導する。ハイテク農業の発展と組み合わせた栽培エリアコードを構築する組織、個人、協同組合、協同組合グループを優先し、栽培エリアコードを持つ農産物の生産と消費の効果的なつながりを構築する。
・実施期間：2025年1月～6月。
- 実施主体：各区・町・市の人民委員会。
1.3. 指定された栽培地域コードおよび包装施設に関する規則に従った定期的な検査と監視。
- 実施内容：
+ 定期的に検査し、輸入国が規定した条件を満たしていない栽培地域および包装施設の規則を取り消すよう管轄当局に速やかに要請します。
+ 栽培地域と輸出用包装施設のコードを監視します。監視頻度は、栽培地域コードについては年に1回、包装施設コードについては年に2回です。
+ 作物および包装製品の種類ごとに、3 か月間の収穫前モニタリングを実施します。
・実施期間：2025年1月～12月。
- 実施単位：農業環境省が主導し、各部署、支部、地方自治体と調整して実施します。
1.4. 栽培地域コードと梱包施設に関するデータの標準化
- 実施内容：
+ 付与・標準化された栽培地コードと包装施設コードに関する関連情報を省レベル農業データベースシステムに入力する。同時に、国の栽培地コードと包装施設コードデータベースシステムを更新する。
+ 農産物の追跡可能性を確保するために、栽培地域コードを付与された農産物のQRコードを登録、作成、統合する組織をサポートします。
・実施期間：2025年1月～12月。
- 実施機関：農業環境省。
2. 栽培地域および包装施設における食品安全管理
2.1. 栽培地域向け
a) 食品安全法および農業環境省の規定に従って、食品の安全条件を確保するための監督を実施する。
- 実施内容：
+ 輸出前に食品の安全性とカドミウムを確認し、監視します。
+ 生産ログの記録と製品のトレーサビリティを厳密に監視します。
・実施期間：2025年1月～6月。
- 実施機関：農業環境局、カイベー、カイレイ、チャウタン郡およびカイレイ町の人民委員会。
b) ドリアン栽培地域のカドミウム含有量を確認し、測定して、カドミウム汚染分布地域の地図を作成します。
- 分析のためのサンプリング: 栽培地域 (以前にサンプリングした栽培地域と重複しない) で土壌サンプル 115 個、葉サンプル 115 個、ドリアンの実サンプル 115 個を採取します。
- 実施場所：カイベー、カイライ、チャウタン地区およびカイライ町の栽培地域。
- 実施期間：2025年1月から6月まで、土壌サンプル、収穫1か月前に採取した葉サンプル、収穫中に採取した果実サンプル。
- 実施機関：農業環境局、カイベー、カイレイ、チャウタン郡およびカイレイ町の人民委員会。
2.2. 包装施設の場合
a) 食品安全法および農業環境省の規制の規定に従って、加工施設および包装施設における食品の安全状況を監督し、確保する。
- 実施内容：
+ 輸出貨物の食品安全性を点検・監視する。施設におけるトレーサビリティ記録を記録・更新する。法令の規定に従い、食品安全違反の追跡が困難となるような不遵守または不適切な記録があった場合、厳格な対応を提案する。
+ 加工・包装施設における果物処理のための化学薬品の使用について、法律の規定に従い検査・監督を行う。規定に従わずに果物処理のための化学薬品を使用した違反行為に対する対処を提案する。
- 実施場所：カイベ、カイライ、チャウタン地区およびカイライ町の包装施設。
・実施期間：2025年1月～6月。
- 実施機関：農業環境局、カイベー、カイレイ、チャウタン郡およびカイレイ町の人民委員会。
b) カドミウム、オーラミンOの分析のためにサンプルを採取する
- 数量: 果物サンプル 60 個、施設での包装および保存プロセスで使用される化学サンプル 60 個を採取します。
- 実施場所：カイベー、カイライ、チャウタン郡およびカイライ町。
・実施期間：2025年1月～6月。
- 実施機関：農業環境局、カイベー、カイレイ、チャウタン郡およびカイレイ町の人民委員会。
2.3. 重金属カドミウム汚染地域分布図の作成
- 栽培地域の土壌サンプル分析結果に基づいて、同省のドリアン栽培地域におけるカドミウム汚染分布地域の地図が作成されました。
- 実施時期：2025年。
- 実施機関：農業環境省。
2.4. ドリアン栽培地域におけるカドミウム汚染を克服するための解決策のパイロットサイトの構築
栽培地域の土壌サンプル分析に基づいて、2 つの試験地が選択されました。
- 規模：ドリアン園の面積は0.3〜0.5ヘクタールで、樹齢は7〜12年です。
- 実施内容：
+ ドリアン栽培地域におけるカドミウム汚染を克服するための解決策を開発します。具体的には、次のとおりです。
++ 解決策 1: カドミウムを含まない、または極めて低レベルのカドミウムを含む肥料を使用して、栽培および植物保護局の南部諸州向けドリアンの包括的集約栽培の技術プロセスに従って栽培します。
++ 解決策 2: 解決策 1 に加えてミントを植え、土壌中のカドミウムを吸収します。
++ 解決策 3: 解決策 1 を生物学的処理と組み合わせて実行し、ドリアンの木のカドミウム吸収能力を低減します。
++ 解決策 4: 解決策 1 に活性炭処理 (バイオチャール) を組み合わせて、ドリアンの木のカドミウム吸収能力を低減します。
++ 解決策 5: 解決策 1 に加えて、生物学的処理と活性炭 (バイオチャール) を組み合わせて、ドリアンの木のカドミウム吸収能力を低減します。
+ 監視指標:
+ 土壌、枝、葉、果実におけるカドミウム除去の有効性を評価するために、ソリューションの実施前と実施後の 1 か月、2 か月、3 か月、4 か月、5 か月、6 か月に土壌、枝、葉、果実のカドミウム含有量を分析します。
+ 溶液の適用前と適用後の 1 か月、2 か月、3 か月、4 か月、5 か月、6 か月後に土壌 pH を監視します。
・実施期間：2025年1月～6月。
- 実施場所：カイベー地区およびカイレイ地区のドリアン栽培地域。
- 実施機関：農業環境局、カイベー県およびカイレイ県の人民委員会。
2.5. 輸出向けドリアン栽培プロセスの完成
- 実施内容：
+ 肥料サンプル採取：栽培地域の農家およびドリアン栽培地域の農業資材販売業者から肥料の種類に関する情報収集を行い、基肥、葉面散布肥料（過去に分析した肥料とは異なるもの）のサンプルを100個採取し、カドミウム含有量を分析しました。
+ ドリアン栽培の技術的プロセスを見直し、調整し、施肥体制に重点を置き、特にカドミウムを含まないか、含有量が極めて低い基肥と葉面肥料の使用を推奨します。
・実施期間：2025年1月～4月。
- 実施機関：農業環境局、カイベー、カイレイ、チャウタン郡およびカイレイ町の人民委員会。
2.6. ドリアンの木の安全な管理と重金属カドミウム残留物の管理に関する研修と指導
- 通話回数：40回。
- 実施内容：指示に従ったドリアン栽培の技術的手順（特に、許容閾値を超えるカドミウム含有量のリン酸肥料を使用しないこと）、ドリアン輸入国の要件の宣伝と普及、ドリアン生産における食品安全を確保するための条件。
- 場所：ドリアン栽培地域：カイベー地区（10 往復）、カイライ地区（15 往復）、チャウタン地区（5 往復）、カイライ町（10 往復）。
- 実施期間：2025年1月から5月。
- 実施機関：農業環境局、カイベー、カイレイ、チャウタン郡およびカイレイ町の人民委員会。
2.7. 農業資材の品質管理
- 実施内容：粗悪な肥料、農薬、偽造品、不適切な処理のための化学物質の使用など、生産および取引における違反の検査、審査および厳格な処理を強化する。
・実施期間：2025年1月～6月。
- 実施機関：農業環境省。
2.8. 情報とコミュニケーション
- 実施内容：
+ 農産物に対する輸入国の要件を園芸所有者に宣伝・普及する。
+ 農産物および食品の生産および取引における食品安全条件に関する宣伝。
+ 生産工程における重金属残留物のリスクに関するコミュニケーションを強化する。土壌中の重金属残留物の発生源を削減するため、特に許容閾値を超えるカドミウムを含むリン酸肥料を使用しないよう、農業資材の使用に関する研修と指導を強化する。
・実施期間：2025年1月～6月。
- 実施主体：カイベー、カイレイ、チャウタン郡およびカイレイ町の人民委員会。
2.9. 重金属カドミウムに汚染されたドリアンの管理と修復の実施結果を検討・評価するための会議
- 数量: 1 コール。
- 実施時期：2025年6月。
会場：カイライ区人民委員会ホール。
- 実施内容：重金属カドミウムに汚染されたドリアンの制御と克服のための計画の実施結果の評価と今後の方向性に関する報告書。
- 参加者: 農業環境省および関連部署(栽培植物保護省、検査局、品質農村開発省)のリーダー。
+ カイベー、カイライ、チャウタン郡およびカイライ町の人民委員会のリーダー。
+ カイベー、カイレイ、チャウタン郡およびカイレイ町の農業環境局の栽培地域、包装施設を担当するリーダーおよび役員。
+ カイベ、カイレイ、チャウタン地区、カイレイ町の栽培地域、包装施設、農業サービスセンターの責任者および役員。
- カイベー、カイライ、チャウタン各郡、カイライ町の輸出コードを付与されたドリアン栽培地域と包装施設の代表者と、栽培地域に参加している農家。
III. 実施コスト
非正規の業務を遂行するための経済的キャリア資金の源は、農業環境省と社会化資本に割り当てられます。
IV. 実施組織
1. 農業環境省
- この計画の実施を組織するために、作物生産および植物保護局、関連部門および支部、ドリアンを栽培している地区および町の人民委員会を主導し、調整します。
- 作物生産・植物保護局を中心機関として、作物栽培地域コードの発行と管理について助言し、輸出用作物栽培地域コードと梱包施設を指導、設定、検査、監督し、地区レベルの専門機関による作物栽培地域コードの発行と管理を指導し、輸出用作物栽培地域コードと梱包施設のある地域で毎年定期的に検査と監督を行うよう指示する。
地域内の組織や個人の輸出に携わる栽培地域や包装施設の規則を制定、検査、監督する業務に携わる地区や市の職員や管理者を対象に、規則や技術に関する研修を実施します。
- 今後、栽培地域に参入する組織や個人に対し、州内の食品の安全性とトレーサビリティに関する規制や基準を遵守するための指導とトレーニングを提供します。
- 関連部門および支店と連携し、栽培地域および包装施設で土壌、枝、葉、果実のサンプルを収集するチームを編成します。
- 地方自治体、企業、栽培地域と連携し、食品の安全性を確保するための持続可能なドリアン栽培ソリューションのモデルを実装します。
- 粗悪な肥料や農薬、偽造品、食品の安全衛生状態、違法な加工のための化学物質の使用などの生産と取引に対する検査とチェックを実施し、違反を厳しく処理します。
2. 財務省
農業環境省、関連機関、部署と連携し、省人民委員会に助言して、規定に従って省内でこの計画を実施するための資金を手配します。
3. 科学技術学部
- 農業環境省および関連部署と連携し、上記の計画の実現に関連する科学技術タスクの実施について省人民委員会に助言する。
- 農業環境省と連携し、製品やテーマを移転し、カドミウム規制に関連する科学技術タスクを実施し、ティエンザン省の輸出用生鮮果物の生産と取引における食品の安全性を確保する。
- 省内の製品および商品の追跡可能性システムの導入、適用、管理を統括し、関連部門と調整します。栽培地域と包装施設のコードが割り当てられた農産物と商品に重点を置きます。
4. 州警察
栽培地域や輸出梱包施設のコードの使用における商業詐欺や文書偽造の事案の検査、摘発、厳格な対応を強化する。
5. 産業貿易省
肥料や農薬、特に重金属を含む肥料の製造・取引施設の検査を強化する。
6. 地区、町、市の人民委員会
地区レベルの専門機関およびコミューンレベルの人民委員会を指導する。
- 州の専門機関と緊密に連携し、宣伝、トレーニング、ガイダンス、拡大する市外局番の発行と管理を効果的に実施します。
- 栽培区域コードが付与された地域での生産管理と生産開発を支援するために、地区、町、市の予算から積極的に資金を手配し、管理業務に役立つ栽培区域コードを付与する高品質の生産栽培地域の形成を支援します。
- プログラム、トピック、プロジェクトなどを統合して、組織や個人が機器、資材などを使用してサポートされるようにします。栽培地域や包装施設のコードを確立、管理、監視する際にデジタル化を適用し、トレーサビリティを確保します。製品情報の透明性を確保し、リスクを特定し、製造プロセス中に発生する可能性のある潜在的なリスクを未然に防ぐためにタイムリーな対策を講じます。正確な情報を提供し、積極的に商品のサプライ チェーンを統合して参加します。
- ベトナムおよび輸入国の規制に従い、当該地域で生産活動を行う組織および個人に対し、輸出用化学薬品（植物保護薬剤、肥料など）の栽培地および包装施設に関するコードを付与するよう指導する。輸出ニーズのある組織および個人に対し、安全性を確保し、輸入国の規制を遵守するため、栽培地および包装施設に関するコードを登録するための生産プロセスおよび技術基準を指導する。
- 規制に従ってコードを付与された後、栽培エリアと包装施設の状態の維持を確認および監視し、施設でのトレーサビリティ記録を記録および更新し、不適合の場合にはリコールを実行します。
特に、カイベー、カイライ、チャウタン地区およびカイライ町の人民委員会については、地区レベルの専門機関に以下のことを指示します。
- 栽培地域および地域の包装施設で土壌、枝、葉、果実のサンプル採取を指導し、参加します。
- 持続可能な農業プロセス、生産における食品の安全性の確保、トレーサビリティ、害虫管理プロセスに関するトレーニング コースの組織を調整します。
- 農業農村開発省と連携し、食品の安全性を確保しながら持続可能な方向でドリアン栽培のソリューションモデルを実施します。
7. 南部果実研究所、南部植物保護センター、州ドリアン協会の設立を提案する
- 南部果物研究所：土壌中のカドミウム保持方法、ドリアンの木のカドミウム吸収メカニズム、土壌中のカドミウム含有量を減らすための土壌改良対策の支援と研究。
- 南部植物保護センター：カドミウムに汚染されたドリアン栽培地域を克服するためのモデルの実施を調整および支援します。
- 省ドリアン協会：ドリアン栽培地域の協会員と農家に情報を広め、食品の安全性と品質を確保しながら持続的にドリアンを栽培し、現実と規制に従って栽培地域コードと包装施設コードを使用および承認します。
出典: https://baoapbac.vn/kinh-te/202504/cap-va-quan-ly-ma-so-vung-trong-co-so-dong-goi-va-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-xuat-khau-tren-dia-ban-tien-giang-1038610/
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