エースコックベトナムCEO、「パイオニア」でのイノベーションの動機を説明

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午後3時からのポッドキャストでは、金田弘樹氏がエースコックベトナムがどのように課題に立ち向かい、技術革新を活用して発展の推進力を生み出しているかを語ります。

Pioneer は、 VnExpress で毎週放送されるポッドキャストシリーズです。この番組では、新興企業から多業種の大企業まで、起業家やリーダーたちの深く多面的な視点からストーリーを記録します。番組の初回は午後３時に放送される。本日（12月29日）は、エースコックベトナムの金田弘樹社長をお迎えし、「イノベーションへの挑戦」をテーマにセミナーを開催いたします。

ポッドキャストは2つのパートで構成され、それぞれ30分間続きます。短いオープニングの質疑応答の後、CEO は消費者市場の状況についてさらに詳しく説明しました。その中で彼は、長年企業の DNA と考えられてきたイノベーションの概念を分析することに焦点を当てています。

総監督によれば、麺一袋の値段はわずか数千ドンだが、中には多くの科学的・技術的進歩が詰まっているという。同工場では、自動生産ラインを導入し、ハイテク設備に投資し、日本の製麺技術も取り入れている。同社は現在ベトナムに6つの支店と、1分間に最大600袋の麺を生産できる11の工場を構えている。11の本社はすべて数百万ドルの価値があり、日本からの新技術と技術移転を備えている。約6,000名の役員・従業員が直接・間接的に業務に携わっています。

インスタントラーメンの各パッケージは、投入材料、製造工程、出力品質の管理を含む多くの厳格な検査段階を経る必要があります。当社は原材料を厳格に管理するため、国内外の食品法規制に準じた食品安全基準を整備しております。小麦粉、スパイス、スープパウダーから野菜パックまで、すべての原材料は信頼できる供給元から選ばれ、HACCP認証を受けており、毎年定期的な評価を受けています。

金田弘樹氏もエースコックでの30年間の勤務経験や、多くの主要部門で学んだ教訓を共有しました。

1989年4月、金田弘樹氏はエースコックに入社しました。エースコックマーケティング部長、エースコックベトナムマーケティング本部長など、数々の役職を歴任。今年4月、エースコックベトナムのCEOに就任した。 CEOは新役職に就いて8か月が経ち、会社の市場シェアを拡大し持続的に発展することを期待して、包括的なイノベーションに向けた多くの戦略を導入しました。

ミン・トゥ

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