建設技術者が砂地に生える野生植物に「投資」

（ダン・トリ） - 故郷で富を築きたいと願うフーイエンの男性エンジニアは、サボテンを植えて「お金を使う」ことを決意した。6年後、このやや無謀で「クレイジー」な行動は、予想外の成果をもたらした。

トラン・ヴァン・ヴーさん（38歳）は、フーイエン省ドンホア県ホアヒエップナム区の沿岸農村地帯に生まれました。この土地の特徴は、乾燥した砂丘に自生するサボテン（地元の人々はドラゴンタンと呼び、学名はNopalea cochenillifera）です。ヴーさんは幼少期を過ごし、故郷を離れホーチミン市の大学に進学し、建設エンジニアになりました。ホーチミン市でしばらく働いた後、書籍や新聞で偶然、ドラゴンタンの栄養価の高い有効成分や薬効に関する情報を目にしました。

*トラン・ヴァン・ヴーさんは、ドラゴンタンツリーからビジネスを始めることを決意した（写真：チュン・ティ）。*

フーイエン出身のヴーさんは、さらに詳しく調べていくうちに、アメリカ、メキシコ、インドといった国ではドラゴンタンが大きな経済的価値を持つのに対し、ベトナムではこの植物を研究し、投資し、経済商品として育てている人はほとんどいないことに気づきました。「ドラゴンタンには栄養分が豊富なので、子供の頃から両親や村人が摘んで煮たりスープを作ったりしているのを見てきました。乾燥した環境でも生命力が強いので、とても育てやすいんです。故郷でこの植物を育てて、お金持ちになりたいんです」とヴーさんは言います。考えは行動に移し、2018年、ヴーさんはホーチミン市を離れ、フーイエンへ。起業を目指しました。300平方メートルの土地から、現在ではドンホア町とトゥイホア市に5ヘクタールのサボテン畑を所有しています。彼が野生植物を育てるためにお金を費やすのを見て、多くの人が疑念を抱き、助言しました。「最初は、ドラゴンタンを育てるなんて頭がおかしいとよく言われました」とヴーさんは言います。ヴー氏によると、ドラゴンタンは植え付けから1年後には50～80トン/ヘクタールの収穫が可能で、購入価格は1kgあたり2,000～3,000ドンとのことだ。

龍舌は栽培が容易ですが、加工方法を見つけ、全国の人々に知ってもらい、利用してもらうのは容易ではありません。「創業当初は、龍舌を加工して食品業界に『ヒット』させようと、米と混ぜて春雨、フォー、ライスペーパーなどを作っていました…しかし、食品生産コストは高いのに収益は微々たるもので、利益は低かったのです」とヴー氏は語ります。しかし、ヴー氏は落胆することなく、バイオテクノロジー、化学、食品などの分野の経験豊富な専門家に支援を求めました。研究を重ねた結果、新鮮な龍舌から栄養素を抽出する技術を応用し、化粧品業界への転身を決意しました。数十億ドルを投じて機械を購入し、専門家の指導と助言を得たヴー氏は、龍舌を使った様々な化粧品を発売し、ユーザーから高い評価を得ています。現在、化粧品業界はヴー氏に月間約2億ドンの収益をもたらしています。枝や葉、トゲのない木から抽出した化粧品を作る活動を通して、ヴー氏の2つの生産工場は、1日20万ドンの収入がある季節労働者10人と、月給450万～1000万ドンの常用労働者10人を含む、20人の現地労働者の雇用を創出するのに役立っています。

*化粧品用のエッセンスを抽出するために龍舌をスライスする工程は機械で行われる（写真：Trung Thi）。*

「ここで働き始めてほぼ1年、月収は約450万ドンです。都会に比べると給料は高くありませんが、ヴーさんの工房は家から近く、家賃や交通費もかからないので、とても満足しています。これからもここで働き続けたいと思っています」と、工房で働くティエンさんは語った。ホアヒエップ・ナム区人民委員会のトラン・ヴァン・トリ委員長は、以前はフェンスの周りにドラゴンタンが自生しており、地元の人々は若い枝を摘んでスープを作ったり、生で食べたりしていたと述べた。「長い間、このサボテンの価値は台所で料理をする程度でしたが、ヴーさんは今、グリーン経済開発に向けて、ドラゴンタンの栽培と加工に大胆に投資しています。地元としても、このモデルを大いに支持しています」とトリ委員長は述べた。ホアヒエップ・ナム区の委員長はまた、ヴーさんの工房が地域住民の雇用創出に大きく貢献していることを確認した。

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出典: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/chang-ky-su-xay-dung-xuong-tien-dau-tu-loai-cay-moc-dai-tren-cat-20241014155006107.htm