農林加工

投資と開発を誘致するための好ましい条件にもかかわらず、農林水産物加工部門は、同州の潜在力と利点に見合った程度まではまだ活用されていない...

ビントゥアン省は現在、27万ヘクタールを超える農地を所有しており、ゴムの木（4万2,000ヘクタール以上、5万トンの生産）、ドラゴンフルーツの木（2万7,000ヘクタール以上、50万トンの生産）などの原料産地が集中しています。また、34万6,278ヘクタールのかなり広い森林地帯を所有しており、約3億5,300万立方メートルの木材の埋蔵量があります（そのうち生産林は17万2,735ヘクタールを占めています）。さらに、ビントゥアン省はベトナム国内で3大漁場の一つであり、年間平均漁獲量は19万7000トン、様々な種類の養殖場は約4100ヘクタールの面積を有しています。こうした潜在力と優位性により、この地域は大規模な農林水産加工工場の原材料需要を満たすことができます。しかしながら、近年、ビントゥアン省におけるこの分野への投資プロジェクト、特に工業団地への誘致状況は非常に低調です。

名前なし-7-.jpg — ビントゥアン省の農林水産物加工部門は、新製品や高度に加工された製品の開発に投資を必要としている...（イメージ）

ビントゥアン工業団地管理委員会によると、現在までに同省の工業団地内の88のプロジェクトのうち19が農林水産業分野の生産・事業に携わっており、総投資額は3,886.7億ドンと3,478万米ドルに上る。現在、ほとんどのプロジェクトが稼働を開始しており、農産物加工（11社）、水産物加工（6社）、木材加工（2社）を中心に2,900人近くの雇用を創出している。…2022年だけでも、同省の工業団地内の農林水産業分野の企業は4兆1,759億ドンの収益を達成し、国家予算に1億4,960万米ドル、税収に257億ドンを貢献した。このうち、農林水産業分野は工業団地全体の総収益の42.89％を占めた。

調査の結果、6社の水産加工業者のうち、4社は安定的に操業しており、1社はツバメの巣製品の加工に転換し、残りの1社は長期間にわたり建設工事が進められていたものの、まだ稼働していないことが判明しました。農産物加工に関しては、多くの業者が工業団地へのプロジェクト実施の登録を行っていますが、主に生鮮ドラゴンフルーツを中国市場に輸出するための下処理と包装に携わっています。乾燥ドラゴンフルーツの加工を専門とする業者もありますが、製品の売上は非常に低く、ドラゴンフルーツワインは消費者の嗜好に合わず生産を中止しました。一方、木材製品、カシューナッツ、加工水産物の生産原料は、現地の資源が加工の要件（生産量や品種の不安定さなど）を満たせなかったため、ほぼ全量を輸入に頼っています。

そのため、ビントゥアン工業団地管理委員会が最近開催した「農林水産加工セクターへの現地投資促進に関するワークショップ」では、現状の欠点と限界が率直に認識されました。生産・事業活動は当初一定の成果を上げているものの、農林水産加工セクターは、その潜在力と優位性をその潜在力に見合ったレベルまで十分に活用できていません。実際、ビントゥアンは現在、ベトナムの「ドラゴンフルーツの首都」となっていますが、ドラゴンフルーツの加工・輸出は多くの困難に直面しています。製品は主に半加工品であり、技術力と付加価値が低いだけでなく、輸出は中国市場に過度に依存しているため、販路が不安定になっています。

したがって、今後、この地域におけるこの分野の工業団地への投資誘致においては、各製品のバリューチェーンに沿った高度加工・生産に重点を置くべきである。これには、企業による新製品や高度加工製品の開発への研究・投資を奨励し、合弁事業、パートナーシップ、協力関係を構築することで、共同投資を行い、潜在力と優位性を活かし、より高い効率性を実現することが含まれる。同時に、ビントゥアン省の加工農産物を段階的にグローバルサプライチェーンに統合するための実現可能な解決策を検討し、企業の持続可能な発展と国際経済への積極的な統合に貢献する必要がある。

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