2023年8月24日 8時45分
BHG -多様な森林生態系と数百年の歴史を持つ古代の茶樹が数多く生息する自然に恵まれたカオボ村（ヴィスエン）は、近年、茶樹による経済発展に伴う価値を促進する保全ソリューションの実施に常に関心を寄せています。
ヴィスエン県の中心部から15km以上離れたカオボ村は、古くから省内有数の茶の産地として知られています。シャントゥエットの古木が数多く植えられており、人々の投資によって厳格な工程を経て生産されています。安全性を確保し、独特の風味を保ち、他とは一線を画すブランドとして、多くの市場に流通しています。カオボ茶は美しい水色で知られ、淹れると淡い緑色に野生の蜂蜜のような淡い黄色が混ざり、魅力的な香りが漂います。茶湯は芳醇な香りで、飲んだ後も口の中に甘い余韻が長く残ります。
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| ロンタオ村のダオ族の少女たちがシャントゥエット茶を摘んでいる。 |
現在、カオボ村の茶畑は1,000ヘクタールを超え、そのうち収穫面積は757ヘクタールです。2022年の生産量は1,180トンと見込まれています。村内には3つの茶葉生産・加工協同組合があり、そのうち1つはOCOP三つ星基準を満たすゴールデンティー製品です。また、カオボ有機茶株式会社と9つの民間茶葉生産・加工施設があり、これらの施設は効率的に稼働しており、多くの地元労働者の雇用創出に貢献しています。カオボ山トゥエット茶葉協同組合の生産に参加しているダン・ヴァン・クアン氏は、記者団に対し、「協同組合に加盟して以来、製品は安定的に販売されており、平均して毎月700万～1,200万ドンの収入をもたらしています」と述べました。
しかし、茶樹を持続可能な方向に発展させ続けるために、曹波は大きな課題に直面している。特に、一部の伝統的な茶の品種が退化するリスク、茶の栽培面積を拡大しても苗木の品質が保証されないこと、少数の人々が清潔で安全な茶を開発するための要件を十分に認識していないこと、茶製品の加工技術が実用的な要件を満たしていないことなどである...
そのため、茶生産の強みを継続的に推進するため、曹博社人民委員会は社村民への宣伝活動を強化し、有機農業と持続可能な農業の指導の下、良質な茶の生産と植栽に積極的に参加させています。同時に、社村の農業普及員は積極的に村落と集落と連携し、2023年の植栽需要に見合う良質な茶の品種を確保しています。商業用茶園の100%で効果的な集約農業技術が採用されるようにします。適切な植栽、集約農業、管理プロセスに従って茶の世話と収穫を指導し、食品衛生と安全を確保します。また、加工用の良質な原料を確保するために、保存と輸送にも重点を置きます。
長期的には、投資を促進し、科学技術の進歩を集約的な茶栽培に応用し、新芽の品質を向上させ、高品質で高付加価値の茶葉を加工する必要があります。積極的に製品の多様化を図り、デザインやパッケージを変更し、消費者の嗜好に応え、広告や貿易促進を強化し、国内市場の開拓と高級市場への茶葉輸出の拡大を図ります。これにより、既存の潜在力を活用し、茶樹の経済的価値を高め、村落内の農家が収入増加のための条件を整え、伝統的な茶樹を基盤として故郷で生活を発展させることができるようになります。
曹波社は、古代茶樹の経済発展に関わる価値を積極的に保全・推進し、具体的なロードマップに沿って明確な方向性を示すことで、人々の収入増加、森林被覆率の向上、生態系の保護、清潔な生活環境の確保のための条件整備に役立っていることが分かります。
文と写真：グエン・イェム
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